追根溯源|探尋蟹狀元名蟹原產地!

2020-12-13 蟹狀元

對於吃貨而言,也沒有哪種食材能像大閘蟹一樣,能令人翹首以待的這麼久。而現在離大閘蟹很好吃很好吃的季節,還有半年時間。

老顧客都知道,這是蟹狀元品牌的第十一年,我們辛勤耕耘,親赴產地,深入養殖,選品篩查,跟農業水產專家合作,除了堅持「賣好蟹」的原則,也是因為大閘蟹市場魚目混珠,還有打著各種蟹狀元旗號,層出不窮的假冒偽劣產品……

為讓您吃得安心,吃得有品質我們在核心高端湖區承包了養殖基地!快跟隨我們深入蟹狀元大閘蟹原產地探尋最地道的蟹狀元大閘蟹養成過程吧!

出身高貴,家住「湖」景房

一方水土養一方蟹,哪怕是相鄰的兩片水域,也有可能產出質量完全不同的螃蟹。很多在普通湖區長大的大閘蟹,因為養殖密度大,水質較差,生態環境糟糕,品質無法與蟹狀元高端核心湖裡的螃蟹比。養殖水域作為國家級水資源保護區內優質湖泊,湖底平坦堅硬,少淤泥,水質清澈,水草豐茂,具有豐富的自然餌料資源,非常適合大閘蟹的生長!

核心水域,好水養好蟹

養蟹就是養水,好水才有好蟹,這是業內行家對養蟹的總結。而無論怎樣說,都不如水草豐美湖水清澈更有發言權。蟹狀元大閘蟹,來自高端湖區的核心水域,長江水系從上遊流入,年平均水溫在16℃左右,氣候宜人,湖水深1.7—1.8米,陽光直射湖底,光照充足,湖水本身偏弱鹼性,pH值在7—8之間,溶氧充足,通氣性良好,水質標準高。

生態成長,天然養殖環境

蟹狀元大閘蟹選擇生態養殖方法,科學飼養,周邊皆是生態綠地,遠離汙染源。將蟹苗投進湖前,採用生石灰全面消毒,確保水體清澄,透明度高。不投人工添加飼料、不亂投 藥物,大閘蟹在這種含有豐富天然餌料的環境下生長,覓食,脫殼,品嘗起來帶有一股自然清香感 。湖中的風浪,更使大閘蟹們個個鍛鍊的身強體壯,蟹肉緊實。讓人留戀不舍的不僅是膘肥味美的大閘蟹,還有湖邊美麗的自然風光。

大閘蟹生於斯長於斯,青背、白肚、黃毛、金爪,殼薄,而且肉質肥嫩、鮮美。親眼目睹,才知道為什麼「蟹之肥美,抵得上江山之美。」

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