文/幻晴
煮餃子時，萬萬不要直接下鍋煮，多加這一步，餃子不破皮，更鮮香！要說吃美食，總感覺餃子還是排在第1位的，因為畢竟這是我國的傳統美食，而且現在無論是南方還是北方的小夥伴們都對這道美食都是非常有好感的，薄薄的麵皮裡面，包裹著自己喜歡吃的餡料，再搭配一些根據自己口味調製的蘸料，但是雖然說這個美食的口感確實是非常的不錯，但是在製作美食的過程中還是要非常小心的，因為我們平時都喜歡在角色裡包上很多的餡兒，所以薄薄的餃子皮兒，特別容易被煮破。
其實餃子的吃法也是，有很多種了，我們可以把包好的餃子用來煎熟，放在油鍋之中，吃起來又酥又脆，只是有些油膩，當然還有一種比較簡單，省事的方法就是蒸餃子，用這種方法製作出來的美食不容易破，只是口感上有一些幹，所以說最好吃的美食製作方法就是煮餃子了，放到嘴裡，非常的香軟可口，而且還十分的水靈，但是小夥伴們，你們會用正確的方法煮餃子嗎？這樣做出來的美食，餃子皮完好無損。
一、我們要吃煮的美食，一定要提前把水燒到沸騰，為了讓美食不會粘合在一起，我們要在水中提前放入食用鹽，然後等到睡的沸點達到最高的時候，再把美食放入鍋中，不要在溫水或者的時候放入美食。
二、當我們把美食放入鍋中之後，就不要再去動它，直接把鍋蓋再次蓋好，然後讓美食在鍋中再次沸騰，然後我們打開鍋蓋之後，再把美食按照順時針的方向進行，攪拌一下，因為美食在剛放入鍋中的時候是很脆弱的，如果我們用筷子進行攪動，很容易把美食的外皮弄破，影響口感。
三、當我們看到美食開始漂浮在水面之上，而且它的外皮也變得越來越透明化，就說明我們的美食可以出鍋了，在做美食的時候一定不要著急，一定要等到美食自己漂浮在水面之上再控水撈出裝在盤子裡面，為了讓美食看起來更有食慾，我們可以在盤子裡面，精心的擺放一下。
用這種方法煮出來的美食很多小夥伴都對此讚不絕口，因為真的不會破皮，也不會露餡，無論是煮什麼餡的餃子都能成功，而且吃起來特別的鮮嫩可口，喜歡的小夥伴可以在下方評論區留言，關注小編不迷路，感謝一路支持。