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老話說:驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉,古人為何不吃騾子肉?
這在一時之間提高了驢肉好幾個檔次,但是問題的關鍵來了,不知道小夥伴們有沒有聽過這樣的一個古代的俚語俗語。那就是驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉。那麼為什麼會有這樣的一句話,換句話來說,這句話的背後究竟有著怎樣的歷史淵源呢?
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老話說:驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉,為啥顯出古人智慧?
如果我問大家:有人吃過驢肉嗎?可能很多小夥伴都會舉手,天上龍肉,地下驢肉,相對而言驢肉是非常可口,也是非常美味的一種食物。當然我們如果直接就這樣說的話,可能多多少少有些詭異,畢竟驢也是人類好朋友。但是我們同樣的一個說法,我們再來問一下大家:大家有吃過馬肉的嗎?那這個時候可能很多小夥伴就會嘀咕一下了,絕大多數人都沒有吃過馬肉對不對?包括我現在都沒有吃過。
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俗語「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,具體有什麼說法?
就連驢這種為人民服務的動物也成為了人們的盤中美食,據說驢肉味甘性溫,有很高的食用和營養價值。在民間更是有」驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉「的說法,這是為什麼呢?眾所周知,驢、馬、騾子這三種動物雖然不是同一個物種,但它們之間卻有一定的「血親關係」,有著共同的起源。除了外觀有些相似以外,它們的生活習性也很相似,而且都有著很強的耐力和刻苦的品質,常年為人類服務。
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「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,農村人為什麼這麼說?
在農村流傳著這樣一句話「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,這是啥意思呢?為什麼就不吃騾子肉呢?1、驢肉香驢肉,是指驢的肉,驢肉因為比較細膩,所有口感比較好,吃起來就比較香,營養豐富,它的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
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俗話說:「驢肉香馬肉臭,餓死不吃騾子肉」,馬肉為何是臭的?
人們常說:「天上龍肉,地下驢肉」,雖然龍只是人們想像出來的動物,但是它的地位一直都是很高大上的,而驢肉能與龍肉齊名,足見驢肉也很高大上。不過農村有句俗語叫:「驢肉香馬肉臭,餓死不吃騾子肉」,其實這三樣動物基本相似,為何馬肉和騾子肉不能吃呢?
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「驢肉香馬肉臭打死不吃騾子肉」,騾子肉既然不難吃,為啥沒人吃
民以食為天,人類站在了食物鏈的頂端,自然是吃遍天下無敵手,別說家庭飼養的動物了,就算是野生動物,人們也會想方設法的吃到,但有一句俗語:驢肉香馬肉臭,打死不吃騾子肉!驢肉好吃那是人人都知道的,天上龍肉,地下驢肉可不是浪得虛名的,所以驢肉變成了我們生活中的常見肉類我們都知道,驢馬騾子,這三種動物之間有著千絲萬縷的關係,騾子是驢和馬的後代,騾子雖然長得瘦小但卻集齊了馬和驢的所有優勢,不僅沒有驢的臭脾氣,還兼具驢的體力,馬的腳力,所以成了人類的好幫手,人類再也不用驢來做農活了,畢竟驢實在太懶了,而且還不聽指揮
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農村老人常說:「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,你怎麼看?
,農村的俗語,老人們都知道,「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,到底啥意思呢?除此之外,還有多地加工驢肉熟食,隨著銷量的增加,價格也是一路飆升,為什麼驢肉如此受歡迎,而同樣作為家禽的馬肉和騾子肉,卻那麼不受歡迎呢?爺爺曾對我說過,在舊社會的時候,哪有什麼肉吃,連生病的豬肉都捨不得丟掉,馬肉雖然味難吃,但勉強也可以,唯獨是騾子肉太難吃,直接扔了都沒人要。
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為什麼驢肉馬肉都有人吃,唯獨騾子肉無人問津?科學研究給你答案
騾子大家應該都比較熟悉了,是馬和驢的後代,除了不能生育之外,其他方面都比較優秀,具有驢的負重能力,同時也有馬的奔跑能力。所以在早些年的農村經常會有人養一隻騾子幫忙背東西,不過騾子除了不能生育之外還有一點和驢、馬不同。
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騾子和驢長得差不多,驢肉、馬肉銷量火爆,騾子肉為什麼不能吃?
(註:本文內容為小旺仔食記獨家原創,侵權必究)騾子和驢長得差不多,驢肉、馬肉銷量火爆,騾子肉為什麼不能吃?俗話說,天上龍肉,地上驢肉,驢肉作為一種鮮美的肉類,在中國可以說是相當有名。同時,馬肉在很多地方也有賣的,比如著名的馬肉火鍋,馬肉烤串之類的,可能很多人也都聽說過。但是問題也隨之來了,為什麼大家都不吃馬和驢雜交後的騾子肉呢?這中間到底藏著什麼樣的秘密?騾子和驢長得差不多,驢肉、馬肉銷量火爆,騾子肉為什麼不能吃?要說馬肉和驢肉的受歡迎程度,從大家的接受程度上就可以看到了。最著名的,莫過於保定驢肉火燒,可以說是全國聞名。
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為何都說驢肉香馬肉臭餓死不吃騾子肉?
如果我問大家:有人吃過驢肉嗎?相信有很多小夥伴都表示吃過。驢肉在我們印象中就是一種非常可口的食物,尤其是在河北地區,幾乎是當地的一絕。但同樣再問一下大家:大家吃過驢肉,但肯定沒吃過馬肉、騾子肉對不對?老話都說,驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉,究竟是為什麼?
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農村老人常說:「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,啥意思?
在農村老人們聊天中間,經常聽到這樣一句俗話:「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,這句話到底什麼意思呢?帶著這句話,小農莊的思緒穿越到了去過的很多地方的大街小巷,腦子們遍布著各種以驢、馬、騾命名的小酒館、大酒店,想來想去,驢肉館是遍地開花,馬肉館偶爾有那麼幾家,這騾肉館倒是一家也沒有見過。
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為啥很少有人吃馬肉、騾子肉?你知道為什麼嗎?
村落白叟有一個說法叫做「驢肉噴噴鼻,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,這有什麼根據嗎?小編今天就通知大家為何我們很少看到有人吃馬肉和騾子肉,其實其實不是因為他們的肉不好吃,最首要的啟事不才面,看看就知道!得知啟事以後,禁不住想要為村落人豎起大拇指。
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生活中很多人喜歡吃驢肉,為什麼沒人吃騾子肉?原因很多人想不到
相信生活在農村的人都會有這樣一種感覺,農村的環境非常好,到處都可以看到生機勃勃的景色。而且,農村有一些比較有特色的文化。在農村,我們總是能夠品嘗到不一樣的美食。不過,農村人有這樣一種說法:驢肉香、馬肉臭、打死不吃騾子肉,不知道大家有沒有聽說過這樣的一句話?
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農村老人常說:「驢肉香、馬肉臭,打死不吃騾子肉」,什麼意思?
對於農村大人小孩來說早已司空見慣,在農村這事算是一件不大不小的事了,屠宰現場更是歡聲笑語,人頭攢動,熱鬧程度不亞於集市,而在農村屠宰了許多家畜,卻很少見到宰騾的,農村人對螺肉似乎不適那麼的熱衷,甚至有的人對螺肉厭惡,在農村還有這樣一句老話「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」。騾子在農村受待見程度和馬,驢相比較之下「地位」似乎比較低。
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為什麼古人認為驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉?科學研究告訴你答案
驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉,這是古人流傳下來的話語。古人為何要這樣說呢?這裡頭藏了什麼貓膩?待筆者向大家慢慢解讀。 天上龍肉,地上驢肉。這話表明了驢肉是非常珍貴的,事實上,在生活中能看到這樣的菜名「驢肉火燒」,由此可見,這驢肉不僅噴香,還是一道美味呢!那馬肉呢?馬肉吃的時候有一些味道,而這些味道在打嗝的時候表露得更加明顯,打個嗝,總感覺放了一個屁…… 馬肉為何會不好吃呢?興許是它常年奔波,導致肉非常結實,跟啃鐵塊一樣的,沒有口感。
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農村民諺:驢肉香馬肉臭,餓死不吃騾子肉,騾子肉不好吃嗎?
現在肉類品種多,有人吃雞鴨,有人吃牛羊,還有人對魚蝦興趣盎然,這都分化了原來的食用豬肉的人群。不過,有一種肉食,卻很少被人提及,那就是驢肉。不過,在農村也有另外一句諺語,「驢肉香馬肉臭,餓死不吃騾子肉」。這馬肉和騾子肉得罪誰了呢?
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俗語「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,你們知道什麼意思嗎?
文/仁義論史俗語「驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉」,你們知道什麼意思嗎?俗語是不是很有意思呢。當然除了小編介紹的這句話,還是有很多類似的俗語的。例如這句:「再窮不賣看家狗,再富不宰耕地牛」。這句話比較好理解,大致的意思是說一個人就算再窮,也不會將狗賣了換錢,而一個人就算再有錢,也絕不會把耕地的牛宰了吃掉。為什麼會有這句話呢?
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老話說:驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉,騾子肉咋了?為啥不吃
我們經常會聽到一些老人說:驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉。這樣的一句話有道理嗎?其實仔細想想有道理也沒有道理,而這個道理和沒有道理,只源於古代人對於某些方面的思維認知罷了。今天就著這樣的一個機會,我們一起來看一下:為什麼古人一直在說驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉呢?一、驢肉香馬肉臭。首先針對於驢肉和馬肉的話,我只吃過驢肉,沒有吃過馬肉。
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老話說:驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉,古人為何不吃騾子肉?
這在一時之間提高了驢肉好幾個檔次,但是問題的關鍵來了,不知道小夥伴們有沒有聽過這樣的一個古代的俚語俗語。那就是驢肉香,馬肉臭,餓死不吃騾子肉。那麼為什麼會有這樣的一句話,換句話來說,這句話的背後究竟有著怎樣的歷史淵源呢?
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農村裡流傳「驢肉香馬肉臭,餓死不吃騾子肉」,騾肉真不能吃嗎?
所以普通人家所養的驢、馬、騾,通常是不會殺來吃的,但這並不代表這三者不能吃。不但能吃,而且都很美味哦!天上龍肉,地上驢肉。龍肉誰也沒吃過,它的美味僅止於想像。而驢肉竟然能媲美只能是天上才有的美味—龍肉,可見它不僅能吃,而且味道非同凡響。