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「馬肉醜聞」波及歐洲16國:馬肉是如何變牛肉?
牛肉漢堡驚現馬肉 1月15日，愛爾蘭食品安全機構宣布在例行食品抽查中發現，某些英國和愛爾蘭生產的牛肉漢堡中含有馬肉。隨著事態的進一步擴大，又發現英國樂購等超市中出售的部分牛肉末義大利麵條等冷凍食品中含有60%至100%的馬肉。
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歐洲「馬肉冒充牛肉事件」繼續發酵
英國、愛爾蘭、波蘭和法國的多家企業召回了數以百萬計的「牛肉」漢堡。賽普勒斯官方14日也表示，該國最近銷毀了16噸漢堡。 事情發端於上月15日。愛爾蘭食品安全機構當天宣布，在例行食品抽查中發現，一些英國和愛爾蘭生產的牛肉漢堡中含有馬肉。隨後又發現，在英國一些超市出售的部分牛肉義大利千層面等冷凍食品中含有60%至100%的馬肉。2月初，英國冷凍食品集團建議超市召回一些牛肉加工食品。
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肉貴茶?牛肉和馬肉又是什麼?
人們常說的牛肉、馬肉、龍肉、豬肉、龜肉、象肉等肉桂巖茶均屬於正巖巖茶。這裡的牛肉、馬肉、龍肉不是指動物的肉，而是某個山場的肉桂簡稱。就像紅酒論酒莊，普洱講山頭一樣，巖茶也講究山場。在上千種類的肉桂之中，以牛肉、馬肉最為出名。什麼是牛肉？
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以馬肉驢肉冒充牛肉加工問題肉
為牟取高額利益，何某在攀枝花及周邊地區收購馬肉、騾肉、驢肉等，充當牛肉對外銷售，並夥同他人加工「問題肉」，形成完整的銷售鏈條。何某等人還將病死的馬肉、騾肉、驢肉等分解後，冒充牛肉賣到成都等地，銷售量達到兩萬多斤。
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對馬肉的偏見,你有嗎?
至於馬肉的味道，我想當然認為，那麼粗的纖維，不可能可口到哪兒去，農村不是有句俗語嗎：驢肉香馬肉臭，打死不吃騾子肉。再加上騎馬時那股子氤氳不去的馬味，事後必須洗1小時澡、抹三遍沐浴露才能徹底去除，這就讓我對馬肉有了天生的敬畏和難以接受。 我在桂林陽朔見過不少馬肉米粉店，那是米粉的魁首、米粉界的貴族。
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馬肉注水冒充牛肉,老闆稱已「霸佔」市場,一天能賣幾千斤
在常德某地一農貿市場有人向記者反應，農貿市場裡有攤位以次充好把馬肉當牛肉賣，而且賣的還是高價錢。隨後記者就根據聯繫人提供的地址到農貿市場暗訪，當記者看到賣肉攤販時，問其是不是牛肉，老闆自信地說是正宗牛肉，沒打水，不是其他的冒牌肉。記者又問旁邊的商販什麼是冒牌肉，而商販說冒牌的就是馬肉！
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歐洲馬肉冒充牛肉醜聞席捲英、法、德等16國
牛肉變馬肉的醜聞鬧得沸沸揚揚，眼下已席捲愛爾蘭、英、法、德和瑞典等16個國家。 綜合外媒報導，用馬肉冒充牛肉製成的肉醬千層面、肉腸和肉餅在端上歐洲人餐桌之前，均曾周遊列國。法方初步調查表明，「入侵」法國的馬肉首站疑為羅馬尼亞的兩家屠宰場，緊接著是賽普勒斯一家經銷商，隨後荷蘭另一家經銷商接手，把這些「馬肉遊客」帶進法國南部一家肉類加工廠，後者又把它們賣給另一些法國人在盧森堡開設的工廠……最終，這些馬肉麵目全非，被填入各種冷凍面、腸、餅，貼上歐洲冷凍食品巨頭瑞典芬德斯公司及其供應商法國可米吉爾公司的品牌標籤，堂而皇之登陸各大超市。
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武夷山的牛肉、馬肉、豬肉、龍肉都怎麼來的?
某天有個茶友問小編：這巖茶裡怎麼會有這麼多的「肉」，虎肉、牛肉、馬肉、龍肉、豬肉、……這些肉到底是哪裡來的啊？1、「虎肉」——虎嘯巖肉桂虎嘯巖景區面積17平方公裡，是武夷山屈指可數的獨具泉天趣的佳境之一。在虎嘯巖中的肉桂茶園以宣夷堂茶業的居多。
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以馬肉驢肉冒充牛肉並加工問題肉 8人被判刑
原標題：銷售兩萬多斤假牛肉 8人獲刑 為牟取高額利益，何某在攀枝花及周邊地區收購馬肉、騾肉、驢肉等，充當牛肉對外銷售，並夥同他人加工「問題肉」，形成完整的銷售鏈條。何某等人還將病死的馬肉、騾肉、驢肉等分解後，冒充牛肉賣到成都等地，銷售量達到兩萬多斤。
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南京查扣疑似巴西牛肉 工商部門:儘量不買便宜肉
工商部門提醒消費者，遇到太便宜的或者只有英文標誌包裝的牛肉，要謹慎購買。記者探訪涉事牛肉攤還在正常營業昨天下午，記者來到位於堯化門一菜場，找到了這家賣牛肉的攤位。這家攤位還在正常營業，幾名顧客正在挑選案板上的鮮肉，一名50歲左右的女子正在看攤。女子說，她是攤主的母親。
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菜市場肉攤攤主:買豬蹄記住一句順口溜,保你一挑一個準
菜市場肉攤攤主：買豬蹄記住一句順口溜，保你一挑一個準！現在我們身邊充斥的劣質貨實在是太多了，即使是在菜市場裡邊每天人流量很大，但是也難免會有賣剩下的豬蹄，這些賣剩下的豬蹄小販們會進行再加工，讓它看起來仍然像新鮮的豬蹄，第2天接著出售。我們消費者在買的時候就一定要擦亮眼睛，才能防止自己買到不新鮮的豬蹄。
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牛肉變馬肉16國「中招」歐洲仍未查清來龍去脈
牛肉變馬肉的醜聞鬧得沸沸揚揚，眼下已席捲愛爾蘭、英、法、德和瑞典等16個國家。綜合外媒報導，用馬肉冒充牛肉製成的肉醬千層面、肉腸和肉餅在端上歐洲人餐桌之前，均曾周遊列國。法方初步調查表明，「入侵」法國的馬肉首站疑為羅馬尼亞的兩家屠宰場，緊接著是賽普勒斯一家經銷商，隨後荷蘭另一家經銷商接手，把這些「馬肉遊客」帶進法國南部一家肉類加工廠，後者又把它們賣給另一些法國人在盧森堡開設的工廠……最終，這些馬肉麵目全非，被填入各種冷凍面、腸、餅，貼上歐洲冷凍食品巨頭瑞典芬德斯公司及其供應商法國可米吉爾公司的品牌標籤，堂而皇之登陸各大超市。
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就是喜歡吃奇怪的肉——馬肉刺身
一直想在京都吃頓馬肉，倒不是因為這肉有多稀奇，只是對刺身控來說，單單的海鮮、湯葉、蒟蒻刺身已經無法滿足需求了，一旦聽說有「馬肉刺身
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說是牛肉實則馬肉 萍鄉西門菜場一店被查
你們吃的牛肉麵很可能是馬肉麵，商家放入調料後一般人都吃不出……」近日，有知情人士向媒體爆出猛料稱，西門菜場有一家賣牛肉的店鋪「掛牛頭賣馬肉」，提供給萍城許多麵館製作牛肉麵。 店內監控記錄下屠宰馬的場景 記者調查西門菜場牛肉批發店偷賣馬肉 據知情人士介紹，現在市場上牛肉一般售價在每斤40多元，而馬肉售價大約每斤
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老桂林人都知道的一家馬肉館子,開了30多年,老饕們都吃過
上世紀八九十年代，靖江王城正陽門下的王城飯店是當時桂林屈指可數的國營飯店，小時候跟著父母來這裡吃飯的場景現在很多老桂林人都還記憶猶新。轉眼三十年過去，王城飯店也由國營變私營，菜譜也逐漸形成主打馬肉系列，在桂林可謂獨樹一幟，桂林的老饕們基本上都來都吃過。
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馬肉、駱駝肉、鴕鳥肉、驢肉...杭州這家賣肉館什麼都賣!
冬天就是集中吃肉屯膘的季節，但無外乎羊肉、牛肉。 不過如果告訴你，有一家「掛馬肉，賣駱駝肉、鴕鳥肉、驢肉、鹿肉」的店，你一定會瘋狂心動。 在蕭山就有這麼一家店，所以我們懷揣著好奇跟懷疑，雄赳赳去了那家店。
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歐洲馬肉醜聞波及13國 法國稱批發商負主要責任
法國消費者事務部部長級代表伯努瓦•阿蒙14日表示，馬肉銷售已經持續數月，涉及28家公司，有13個國家受到影響。其中，一家名為斯潘蓋羅(Spanghero)的法國批發商負主要責任，其貿易往來已被緊急叫停。調查顯示，馬肉最初來自羅馬尼亞的屠宰場，運往荷蘭再加工後，賣給斯潘蓋羅公司，再轉售給法國肉製品企業可米吉爾(Comigel)，最終流入市場。
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馬肉也是一種肉,為何生活中很少有人吃?
在市場上我們經常吃到很多肉類，比如雞肉、鴨肉、豬肉，還有牛肉、羊肉等等。但是我們在生活中卻發現，人們吃馬肉卻很少，而且市場上也很難看到馬肉的銷售。其實主要原因有很多，下面主要總結出幾點關鍵因素，希望能幫助到大家！人類對於馬的情節導致。
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為什麼同樣都是肉,豬肉羊肉牛肉都有人吃,馬肉卻沒什麼人吃?
不知道大家有沒有發現一個問題，就是中國人也是比較喜歡吃肉的，就像這場生活中所見到的豬肉牛肉和羊肉等都是中國人非常喜歡吃的，但是中國人是不怎麼吃馬肉的，你知道是為什麼嗎？
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榕茶商眾籌300萬元買「馬肉」
談起武夷山的「肉」，他們更是如數家珍：牛欄坑的「牛肉」、竹窠的「豬肉」、馬頭巖的「馬肉」……而風格鮮明的「肉」也讓茶客們津津樂道。「牛肉」是指牛欄坑肉桂，而「馬肉」則是指馬頭巖肉桂，其他「虎肉」「龍肉」等也是不同山場出產的肉桂茶葉。它們都是地地道道的巖茶，更是眾多巖茶發燒友競相追逐的目標，不少茶客都以能喝到一泡「牛肉」「馬肉」茶為榮。