菜市場肉攤攤主：買豬蹄記住一句順口溜，保你一挑一個準！如果想買新鮮的豬肉的話，可能很多人都會選擇去超市裡邊買，但是如果買豬蹄的話，我是不介意大家去超市買豬蹄的，因為在超市裡邊豬蹄的銷量一般都很少，大部分人在超市裡邊都是直接買的豬肉，想要買新鮮的豬蹄，還是去菜市場裡面才能買到新鮮又健康的豬蹄。
現在我們身邊充斥的劣質貨實在是太多了，即使是在菜市場裡邊每天人流量很大，但是也難免會有賣剩下的豬蹄，這些賣剩下的豬蹄小販們會進行再加工，讓它看起來仍然像新鮮的豬蹄，第2天接著出售。我們消費者在買的時候就一定要擦亮眼睛，才能防止自己買到不新鮮的豬蹄。
我是蔬菜的話，即使是放上幾天看上去有些尿了，但是吃起來對身體是無害的，但是如果肉類放的時間過長的話，對身體是有一定害處的。市面上的很多豬蹄看起來白白胖胖的，有些是用藥水泡出來的，這樣是為了讓豬蹄看起來更加漂亮，而且一些不新鮮的豬蹄，泡過之後也會看上去像新鮮的一樣。下面就來和大家分享一下，我們買豬蹄的時候如何挑選出新鮮個大的豬蹄。
一位在菜市場的肉攤攤主給我們分享了一個經驗，那就是買豬蹄的時候，大家只用記住一句順口溜，保你挑到的豬蹄，一挑一個準，絕對新鮮又營養。這就是順口溜的作用，就是藥水泡出毒豬蹄，摸著肉硬皮發黏。白白胖胖個頭大，兩個蹄瓣漲得開！
要符合上面順口溜的，那就證明豬蹄不健康，千萬不能買。從上面這句順口溜中我們可以呀，知道三個要點，符合這三個要點奇異的主題，都是不能買的，第1個要點就是摸著肉很硬，但是皮發黏的豬蹄不能買，第2個就是看起來白白胖胖的豬蹄也不能買，第3個要點就是豬蹄的兩個蹄瓣分的很開，這也是不能買的，都證明它有可能是用藥水浸泡成的。正常的豬蹄應該是黃色的，而且看起來個頭並不是很大。大家只要記住這句順口溜，往它相反的方向挑，那麼挑出來的豬蹄，保證一挑一個準。