咖啡上的禮儀,你真的懂了嗎?

2020-12-25 臭9憋咖啡私廚

咖啡越來越受歡迎了,喝咖啡時,要了解咖啡文化,就要學會優雅地品嘗,今天就來跟大家聊聊咖啡的禮儀。

咖啡禮儀

當有人遞給自己咖啡時,只要微笑著說聲謝謝,咖啡就在桌上。不要站起來接。咖啡很容易灑在你的手上和衣服上。如果你自己給別人煮咖啡,你必須用手遞過去。當杯子和盤子碰到桌子時,你應該輕輕地把它們放在桌子上,不要發出任何聲音。當咖啡送到顧客手中時,應能聽到咖啡杯的耳朵和衣服的聲音。勺子正對著客人的右手。

當咖啡杯和碟子放在一起時,用右手的拇指和食指捏住杯耳,同時用左手拿起碟子。不要用手指穿過杯耳再拿著杯。

先嘗一杯咖啡的「聞香」,感受咖啡原來的香氣,然後「看」看咖啡的顏色和濃度,好的咖啡是深褐色的,然後「嘗」到咖啡的甜苦,最後「糖」根據自己的喜好。

怎麼給咖啡加糖?

當糖添加到咖啡中時,可以用咖啡勺將其舀起並直接添加到杯子中,糖也可以用糖夾子夾在咖啡託盤的一邊,然後用咖啡勺加到杯子裡。

如何使用咖啡匙?

咖啡匙是專門用來攪動咖啡的,你喝咖啡時應該把它拿出來,不要用勺子慢慢地喝咖啡,也不要用勺子把杯子裡的糖壓碎。

如果咖啡太熱怎麼辦?

剛煮好的咖啡很熱,你可以用咖啡匙把它輕輕地放在杯子裡,或者自然冷卻後喝,不要試圖用嘴冷卻咖啡,這是一個非常不文明的舉動。

咖啡和甜點禮儀

咖啡通常伴隨著零食,但你不能一隻手拿著咖啡杯,另一隻手拿著零食,喝咖啡時,你應該放下零食;當你吃零食時,你應該放下咖啡杯;另外,不要拿著咖啡杯在家裡跑來跑去,別拿著咖啡杯和別人說話,當你做其他事情的時候放下你的咖啡杯。

邀請約咖啡的禮儀

約某人喝咖啡時,如果有人不懂咖啡,不要讓他們嘗到咖啡豆的味道。為了避免讓不懂咖啡的人難堪,最好在煮咖啡之前告訴他們你用的咖啡豆、方法和類型,如果你是咖啡圈裡的人,你和某人需要品嘗咖啡,除了你做給自己喝的咖啡,做給別人喝的咖啡應在八分滿,拉花的咖啡應要滿而不溢。

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