用「這種」方法泡幹香菇,8分鐘就可以,簡單又實用,味道更鮮美!
天氣是越來越冷,很多人們都會喜歡吃上乾菜一類的食物,尤其是幹香菇,香菇的味道是非常美味的,不管是吃火鍋或者是炒著吃包餃子都是可以的,一般在買香菇的時候,很多人都會去選擇買幹香菇,因為幹香菇非常容易保存。但是,唯一不美的是幹香菇泡的時間太長了。從而也就會耽誤很長時間。
那麼就會有很多人用熱水去泡幹香菇,這樣的話,會將香菇的營養成分給全部流走,從而減少香菇的香味,如果用涼水泡幹香菇的話,那麼需要泡發很長時間。今天教大家一個非常簡單的方法,八分鐘就可以了,非常的實用哦!而且味道也是非常的鮮美。一起來看一下吧!
首先我們先將幹香菇,簡單的用水清洗一下,然後我們再準備一個乾淨的盒子,將幹香菇放入,再加一樣東西,那就是白糖了,然后里面再加入35度的溫水,水溫不要太高喲!簡單的攪一下,然後再蓋上蓋子,用白糖去融化幹香菇,五分鐘左右之後,我們可以用力的搖晃盒子。
搖晃三分鐘就可以。當我們打開盒子的那一剎那,就能看到幹香菇,已經泡發好了,而且就能聞到香菇的美味了,還能將幹香菇裡面的髒東西給全部洗掉喲!最後我們再用乾淨的水清洗一下香菇就可以了。最後,根據自己的喜好可以炒著吃,也可以加入火鍋呦!
以上就是泡發乾香菇的方法,就是將幹香菇裡面加入白糖來泡,簡單的攪拌一下,再搖晃,只需要八分鐘喲!是不是特別的簡單又實用呢?而且味道還會保持的更加鮮美哦!喜歡吃香菇的朋友們,可以試一下這種簡單的方法喲!最後,你們知道泡發乾香菇還有哪些好的辦法呢?不妨在評論區一起來交流一下吧!非常的歡迎哦!