自製天然無添加果凍，滑溜爽口，營養豐富，孩子多吃幾個也無所謂！說起果凍，是很多小朋友的最愛，不僅小朋友愛吃，很多大人也非常喜歡，但是我很少給孩子買果凍吃，不知道大家有沒有仔細看過外面賣的果凍，密密麻麻的添加劑，看著真有點嚇人，又是膠又是防腐劑啥的，孩子十歲，總共也沒買果5次果凍，鄰居姐妹們問我，萬一孩子非得要吃咋辦，我就告訴她們，可以自己做啊，超簡單的，廚房小白都可以成功！
通常我們在外面買的果凍有各種口味，顏色也各不相同，其實顏色基本都是色素，口味基本就是香精，大家說說，這樣的零食，孩子吃了能有什麼好處？但是在家做果凍就不一樣了，各種蔬菜各種水果都可以做成果凍，而且果凍的顏色都是食物自帶的顏色，真材實料，孩子多吃幾個都沒有任何問題，放心大膽地吃，但是自己在家做的果凍，由於沒有添加劑，所以要在製作完成的兩天之內就吃完，所以一次不要做太多。
今天分享的自製南瓜果凍，南瓜顏色豔麗，口味清香甘甜，是很多人的最愛，尤其是秋天，南瓜成熟的季節，基本上都是非常新鮮的南瓜，口感更加好，南瓜可以蒸著吃，燉著吃，烤著吃，做各種麵食、甜品，例如今天要分享的南瓜果凍，入口滑嫩，營養美味，是秋天最佳的零食首選，而且做法簡單，不需要繁瑣的工具，只要家裡有鍋就能做，學會這個，以後再也不用買果凍吃了！
南瓜果凍
食材：南瓜280克（去皮）、清水160克、椰漿255克、白糖70克、豌豆50克、椰蓉適量
製作方法：
1、南瓜去皮切成片，放在碗內，放鍋隔水蒸熟。水沸騰後，再蒸18分鐘左右基本熟透了
2、蒸熟的南瓜倒入攪拌機中，再加入椰漿，攪拌成南瓜泥。也可以直接勺子把南瓜壓成泥，但是儘量要壓得細緻一些，否則會影響口感，然後再與椰漿混合拌勻
3、把南瓜糊倒入鍋中，加入清水、豌豆粉、白糖，拌勻後開大火煮，邊煮邊用鏟子攪拌，冒泡後轉中小火後，再煮1分鐘關火。
4、把煮好的南瓜糊倒入乾淨的容器中，自然放涼後，包上保鮮膜，放冰箱裡冷藏2小時
5、把凝固的南瓜果凍從容器中取出來，切成小塊，裹滿椰蓉就可以開吃啦
小貼士：
南瓜中含有各種胺基酸，而且這些胺基酸是非常容易被人體吸收，南瓜中的胡蘿蔔素，可以轉化成維生素A，維生素A可以保護視力，促進骨骼生長，家裡有小孩可以經常做一些南瓜食品，對小孩子生長好處多多！
今天的分享就到這裡，我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！