來源：哈爾濱新聞綜合頻道
螃蟹宴
9月4日，遼寧丹東
海邊一戶農家婚宴現場，
1400隻大螃蟹
搶了新郎新娘的風頭！
看得網友流口水：
「饞死了……」
「我可以去隨份子嗎？」
農村的婚宴，量大、實惠，場面熱鬧。來了就是客，不但吃飽，還要吃好，有多硬的菜就上多硬的菜。
尤其到了這個季節，海邊農家辦婚宴，大蟹子大蝦登場亮相，著實體現著老親古鄰幾十年甚至上百年的情分。
一盤10隻，140桌，
每桌10人，每人一隻。
暫且不說事先的清洗蒸煮，
就是後期的分揀裝盤，
五六個人不停地幹，
也需要個把小時。
這是村裡來幫忙的女人
分揀螃蟹的場景↓↓
一家有喜全村出動，這就是東北淳樸的民風。幫忙分揀螃蟹的大姐、大媽們說：
「9月4日是什麼日子啊？今天結婚的老多了，同一個村子，兩三戶人家在一天結婚，幫忙的人手都不夠用。」
分揀裝盤的螃蟹
被摞成了「山」↓↓
雖然遼寧地區在9月1日就已經開海，但是螃蟹價格依然小貴不下。像這種半斤重一個的活母蟹，當地當天的市場價是80元起步。
婚宴的「送餐車」↓↓
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因為婚宴
是在大廣場不同的區域擺桌，
幫忙的人
就想出了這種
比較省力高效的送餐辦法。
東北海邊農家的婚宴，海鮮主打↓↓
開海之後，海鮮漸漸多了起來，無論是海捕還是養殖，對蝦的新鮮度沒問題。
主人也是很捨得給鄉親吃，其實在當地，誰家辦事情都是這樣，當地俗話說得好：誰有粉不想往自己臉上抹？
這是鯉魚上桌前的情形↓↓
東北人做鯉魚基本上傳承了山東老家的做法，細節上可能有差別，但是基本路數一致。
跟螃蟹大蝦鮑魚等「硬菜」海鮮比，鯉魚相對便宜，但它卻是婚宴中最重要的一道菜，擺在餐桌中間。
東北的傳統硬菜不可或缺↓↓
東北海邊農家的婚宴，除了海鮮，東北的傳統硬菜不可或缺。此時，大鍋菜用大盆裝好，就等著送餐車將其送到不同的就餐區域。
這一對抬著炒蝦仁的幫忙人
幾乎是帶著小跑在幹活↓↓
他們從頭一天就開始忙，得一直忙到下午撤席：「農村嘛，就這樣鄰裡鄰居才有機會一起熱鬧，累也開心！」
農村的婚禮場面熱鬧，
忙，是其中的重要元素。
婚禮喜慶，紅色是主色調↓↓
熬製紅色糖稀的大嫂說：「我從早晨開始就這麼熬、不停地攪動，什麼時候大師傅說可以了，我就輕鬆了哈哈哈哈。」
當天的婚宴分為多個就餐區，
這是俯拍其中一個就餐區喜菜擺放的樣子↓↓
九十月份
是舉辦婚禮的大忙季，
農家婚宴異彩紛呈，
成為頗具魅力的人文景觀。
來源：哈爾濱電視臺新聞綜合頻道、楚天都市報
責任編輯：張琳(EN049)