民航資源網2017年5月8日消息：從今年七月起，法國航空波音777-300和A380機型航班頭等艙乘客將可享用由麗茲酒店首席調酒師柯林·菲爾德（Colin Field）特製的雞尾酒，開啟驚豔的空中時光。
雞尾酒單每三個月更新一次，基礎酒包括蘋果白蘭地酒（Calvados）、幹邑（Cognac）、雅文邑（Armagnac）、香檳和蘋果汁等，頭等艙空乘人員還將接受專門的培訓，為旅客提供完美的品酒體驗。
盡享精緻獨家體驗
法航和麗茲酒店首席調酒師柯林·菲爾德的此次獨家合作，旨在發揚法航精緻法式服務的傳統，秉承高品質、注重旅客體驗的價值觀。法航也藉此向全世界傳播法式理念和文化，並為乘客提供獨一無二的服務，享受精緻獨家體驗。1150名頭等艙空乘人員將接受特殊培訓，致敬20世紀20年代末為確保服務品質，法航從諸如麗茲等奢華酒店招募人員的光輝歷史。自彼時起，第一位身著制服的法航「調酒師」在航班上為乘客提供服務，而「空乘人員」一詞則是在1938年才出現，象徵著空乘這一新職業的誕生。此次合作將為旅客提供美味雞尾酒，彰顯出法航對於高品質服務矢志不渝的追求。
圖：麗茲酒店首席調酒師柯林•菲爾德（Colin Field）為法航頭等艙推出新調製雞尾酒
關於柯林·皮特·菲爾德（Colin Peter Field）
柯林·皮特·菲爾德1961年生於英國。他十四歲時的一次巴黎旅行經歷，令其立志成為調酒師。八年後，菲爾德贏得了法國最佳調酒師銀牌和馬提尼世錦賽（Martini World Championships）最佳調酒師銀牌的榮譽。1994年，菲爾德成為麗茲酒店首席調酒師。1997年和2004年，他兩次榮獲《福布斯雜誌》「世界最佳調酒師」稱號。2009年，「法國最佳工匠」評選開設調酒師門類，他已成為該行業的形象大使之一 。
法國航空：享受空中美酒時光
法航定期更新酒單，旨在幫助旅客探索法國的葡萄酒的多樣性，並與大廚精心設計的菜品完美搭配。每年，法航都為旅客提供150萬瓶葡萄酒和80萬瓶香檳，經濟艙旅客同樣可以享用。每一名空乘人員都接受過專業的侍酒培訓。每種美酒的選擇，都會考慮到航空運輸環境的特殊性，特別是乾燥空氣和機艙壓力對品酒口感的影響。
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（供稿：朗明公關北京公司， ）