老外最愛:亞洲101家最佳餐廳之北京上榜餐廳

2020-12-11 搜狐蘇州

美國的美食網站公布了2013年亞洲101家最佳餐廳,北京的餐廳榜上有名,以下便是上榜的部分餐廳。這份榜單比較符合老外的口味和喜好,所以宴請老外不妨從這裡選一家。

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  微信號:beijingcanting

  【滿福樓大酒樓】

  

  排名:89

  以清代宮廷皇族紫銅小火鍋涮肉為特色的京味飯店,逛完故宮剛好可以到這兒。廳堂的裝璜布局如昔日皇宮御膳房,有各種紅木家具和真跡。

  一人一個紫銅鍋涮肉,羊肉選自內蒙古錫林郭勒的綿羊肉,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,沒有腥味。

  餐廳擁有一個中式裝修的大型景觀天台,南望景山,西眺西山,視野開闊,空氣清新。

  ?西城區地安門內大街38號(近景山公園)

  ? 4006365727轉2316

  100

  【三個貴州人】

  

  排名:92

  一家主打貴州菜的餐廳,老闆是三個貴州人,一個畫家,一個雕刻家,一個是作家。

  食材採用原產地貴州配送,保證地道和美味;口味以酸辣味主。

  ?朝陽公園路6號藍色港灣國際商區內

  ? 4006365727轉1045

  ¥110

  【Susu】

  

  排名:13

  主打新派越南菜,Susu越南話,意為佛手瓜,在這裡玻璃上盤子上處處都可以見到佛手瓜的Logo。

  坐落在胡同深處的四合院裡,環境小清新風格,夏日適合在露臺或院內用餐。

  主打是各式春卷,春卷皮是用稻米磨漿製成,柔韌透明,裡面裹著生蝦、九層塔、薄荷,外加肥碩的煙燻三文魚,蘸著魚露調製的汁,清爽可口。

  ?東城區錢糧胡同西巷10號

  ? 4006365727轉2064

  ¥120

  【南蠻子】

  

  排名:40

  藏在胡同裡的一家主營雲南紅河州哈尼族的家常菜品的餐廳。

  原料都來自紅河州,做法也按照紅河州的做法來,講求原汁原味。

  裝修得很有風格,簡單中透著個性,有點低調,有點文藝。

  ?東城區寶鈔胡同107號

  ? 4006365727轉2365

  ¥90

  【利群烤鴨店】

  

  排名:56

  由原全聚德廚師張利群於1992年在自家房子開辦。小四合院擠滿了慕名而來的外國食客,僅幾張桌子,需提前預訂,日日爆滿。

  招牌烤鴨一律選用一級北京填鴨,烤出的鴨子皮脆肉嫩、鮮美酥香。

  ?東城區前門東大街北翔鳳胡同11號(正義路南口)

  ? 4006365727轉2088

  ¥130

  【大裡院子】

  

  排名:7

  頗有特色的雲南私房菜館。店內沒有菜單,每日菜品由著廚師自由發揮,當然,大廚就是老闆。

  餐廳位於小經廠胡同內的四合院裡,「老外食客比中國人多」。

  大部分食材是每天從雲南空運而來,甚至連土豆都是空運來的。

  ?西城區鼓樓東大街小經廠胡同67號

  ? 4006365727轉2181

  ¥150

  【ALAMEDA】

  

  排名:44

  經營巴西菜,主體以簡單的白色為主,白色的牆壁和白色結構的天窗,配上綠植,清新自然。

  許多原料都從巴西進口。各種菜餚的製作方法依據巴西飲食傳統。全英文餐單經常更新。

  ?朝陽區三裡屯北街北裡(那裡商場對面)

  ? 4006365727轉1245

  ¥170

  【隱泉日本料理(三裡屯店)】

  

  排名:72

  經營日本料理。餐廳是《失戀33天》取景地之一,隱泉便是其中豪華的日本料理。

  門口沒有招牌標識,難找指數五顆星,人比較多,所以儘量電話預約哦。

  餐品新鮮美味,以創意卷為特色,摩託羅拉卷是根據摩託羅拉公司某員工建議,以魚肉、生魚片、魚子等食材搭配而成。

  ?朝陽區三裡屯路19號三裡屯太古裡南區8號樓S8-30號(近工體北路)

  ? 4006365727轉1371

  ¥190

  【大董烤鴨店(東四十條店)】

  

  排名:14

  「大董中國意境菜」,前身是成立於1985年的北京烤鴨店。「酥不膩烤鴨」——與傳統烤鴨又酥又脆不同的是,大董烤鴨的鴨皮口感特殊,真正的酥不膩,用鴨皮蘸上甜度較低的方粒白糖,不咀嚼而能化,口感豐富,脂肪含量低。

  大董意境菜是色、香、味、形、滋、養與欣賞者的融合,每道菜都是一道風景,是「皿中景」,很多創意來自中式詩詞歌賦。

  ?東城區東四十條甲22號南新倉商務大廈1-2樓(東四十條橋西南)

  ? 4006365727轉2246

  ¥210

  【1949全鴨季】

  

  排名:2

  集餐飲休閒一體的院落式場所。

  糖吧——提供咖啡、甜點、簡餐,選擇不多,但是經典。

  全鴨季——1949的招牌餐廳,以掛爐烤鴨和延伸出來的鴨菜為特色,主營粵菜。裝潢高雅、以深紅色燈籠作裝飾、配以舒適餐桌及時尚擺設的高級餐室內,或於優雅的 Bollinger 香檳吧旁,環境極舒適。

  塔瓦娜地中海餐廳——坐落在1949的庭院深處,復古的紅磚房,深色的橡木地板、木質餐桌和皮製沙發及扶手椅,充滿浪漫氣息。有多款葡萄酒可選。

  面吧——提供京港融合的麵食,北京的傳統抻面輔以港式傳統的秘制牛雜、牛肚面的湯底,獨此一家。

  井吧——由水井改造的戶外酒吧,只在夏季和初秋開放。

  ?朝陽區工體北路4號院

  ? 4006365727轉1482

  ¥280

  【前門M餐廳】

  

  排名:5

  一家位於天安門廣場前方、前門2號的西餐廳。

  位於前門步行街2號,正對正陽樓,遙望天安門廣場。

  餐廳外形是紅瓦灰磚,內部裝飾是西式混搭風,運用大量東方元素,設計出自知名設計師Debra Little與Roger Hackworth之手。

  提供「簡單高品質」的現代歐陸菜。

  ?東城區前門大街2號3樓

  ? 4006365727轉2203

  ¥350

  【紫雲軒】

  

  排名:3

  一家主打創意菜的中式餐廳,餐廳的建築及裝修別具特色。內部是純白色的牆壁,原木桌椅,碩大的宮燈,仿古的窗欞,空間空曠,擺設散發出藝術氣息,給人一種品味不俗的感覺。小院裡種滿了草木花卉,各得其所的金魚、鸚鵡在那裡閒然自適。

  擺盤精緻細膩,如寫意畫,散發出一股的禪意。

  ?朝陽區崔各莊鄉何各莊村318號

  ? 4006365727轉1440

  ¥390

  【Temple Restaurant Beijing】

  

  排名:4

  一家位於景山公園東側嵩祝寺中的西餐廳。

  主營歐陸菜,融合了法意等西餐菜式的精妙之處。

  嵩祝寺有600多年的歷史,餐廳保留古典的外觀,院內最早建築建造於永樂年間,曾經作為皇家御用番經廠,後為呼圖克圖活佛住所。

  餐廳內部設計是由澳大利亞建築公司設計,簡約、光亮,注重線條。

  擁有豐富藏酒,橫跨歐洲和新大陸,主要來自法國,尤其是香檳、波爾多和勃墾第。

  菜品可單點,也可選擇套餐。晚餐提供素食菜品。

  ?東城區沙灘北街23號(近五四大街)

  ? 4006365727轉2122

  ¥520

  【馬克南四合軒】

  

  排名:81

  一家坐落在紫禁城旁、主打西式創意菜的餐廳。

  知名法國大廚馬克南坐鎮,將地中海美食和亞洲風味進行融合,味道獨特。

  四合軒前身是李景汗的四合苑,地下是酒吧,一層大廳,二層大包,擁有單獨露臺,可觀紫禁之景。


(來源:挑食)

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