紅網時刻新聞見習記者 蔣琴娟 實習生 劉巧靈 長沙報導
北緯30°茶葉黃金生產帶優質茶葉，十萬級淨化標準生產車間，純茶提取，高倍濃縮，堅實的研究支撐，國獎技術轉化成果，方便快捷的衝泡方法，一杯從實驗室走出來的科技茶，讓普通大眾感受科技創新茶的魅力。
認識全金花黑茶茶珍
全金花黑茶茶珍是經21道工序，純淨水提取，冷凍乾燥而成的創新科技速溶黑茶產品，採用先進的優勢金花菌種分離純化，誘導發花，快速醇化等新技術加工而成，有益保健功能成分實現最大化轉化。1g全金花茶珍富含18種胺基酸，210萬個金花益生菌，450種對人體有益的成分，是國家科技進步二等獎成果轉化產品。
「臻溪」全金花黑茶茶珍。
茶中珍貴——金花
金花，學名「冠突散囊菌」，是一種對人體有益的酵素菌。茯磚茶中金黃色的顆粒，就是金花。
金花在生長過程中，能夠分泌糖化酶、澱粉酶、蛋白質酶等，來轉化茶葉中的功能物質，形成對人體有益的小分子物質，能夠有效的被人體吸收利用，並且金花含量越高，有益物質轉化越多，茯磚茶品質越高。傳統茯磚茶，鮮葉原料較為粗老，且必須含梗，只能在磚中心生長金花，在打開之前，很難準確知道這塊磚的金花多少，茂盛與否。
湖南省茶業集團吳浩人總工程師團隊突破傳統茯茶需要用粗老原料的瓶頸，採用優質原料進行「發花」，成功生產出第一批臻溪全金花黑茶，實現了100%發花。
茯磚茶上的金花。
全金花萃取回歸健康
「袁隆平院士用一粒種子解決了我們吃不飽的問題，我們想通過科學飲用『臻溪』黑茶解決人類營養過剩和不良習慣導致的一系列富貴病的問題。」吳浩人在2011年的世界茶葉大會上的演講說到。
目前，吳浩人研究團隊已從臻溪全金花黑茶中分離鑑定出160多種金花次生代謝產物，通過動物和人體臨床試驗證實，全金花黑茶茶珍具有健胃消食、降脂解膩、平衡腸道菌群和調理腸胃、調節糖類代謝和抗氧化等功能，可有效地改善和促進新陳代謝，調節血液中的血脂和血糖代謝等。