2020-12-04 06:44圖文來源： 南京日報
徐善金
天剛蒙蒙亮，六合區團結村鴿業小區，鴿子們「咕咕咕」地歡叫著，身穿白大褂的徐善金鑽進鴿舍忙碌起來，清掃鴿舍，給鴿子餵料、餵水，記錄產蛋情況……開啟了普通而又忙碌的一天。徐善金是南京東晨鴿業有限公司的創辦人，南京農業大學動科院動物科學碩士，他採用新技術培育的新鴿種比普通鴿子產蛋量高23.1%。
創業8個月時，虧損40多萬元
在蘇北農村長大的徐善金，在研究生階段專攻家禽遺傳育種。2011年，他從南農動科院動物遺傳與育種專業畢業後，進入一家省級鴿業龍頭企業做技術員。因技術攻關成就突出，兩年後成為公司副總經理，月薪不菲。
沒過多久，又有科研單位向他拋出了「繡球」，面對高薪誘惑，徐善金想起自己的初心，他想帶動更多人通過養鴿致富。最終，他決定自己養鴿子。2015年，徐善金來到六合東溝鎮養起了鴿子，這裡是他大學曾實習過的地方。
夢想在這裡揚帆起航。但是，沒有一條創業的路是一帆風順的。說起自己的創業歷程，徐善金感慨頗多，剛開始創業的時候，因缺少資金，家人強烈反對，他說服了父母和妻子，又找到一位合伙人，利用東拼西湊借來的70萬元，創立東晨鴿業。在經營到8個月的時候，鴿子遭遇重大疾病，虧損達40多萬元。
虧損嚴重，合伙人決定退出，但徐善金卻沒有放棄。「既然已經選擇了開始，我就必須義無反顧地走下去!」徐善金說，他拼命工作，每天都工作18個小時以上，身體最終扛不住病倒在床10天。這10天中，他陷入了思考：當前鴿子的銷售市場情況不錯，為什麼自己會遭受損失？這裡是有名的鴿業小區，家家養鴿子，為什麼很少有鴿農因此富裕起來？通過不斷反思，他最終得出結論：傳統的養殖方式成本過高，必須進行技術創新與改革。
潛心鑽研養鴿新技術，獲5項國家發明專利
徐善金髮現限制蛋鴿養殖業發展的問題主要有兩個。一是產蛋率低：平均每對蛋鴿年產蛋只有65枚左右；二是蛋鴿雌雄難辨：小鴿子要長到4—5個月齡才能從外觀、行為辨別出公母，而這期間就要多支出公鴿飼養的飼料成本，蛋鴿行業急需解決這兩大難題。
徐善金研究生專業方向是家禽遺傳育種，他決定自己培育出更優良的品種，還每年拿出15%—20%的經費用於科研。
徐善金說做就做，他在鴿舍旁搭了一個不到10平方米的紅瓦房，一邊辛苦維繫公司的正常運營管理，一邊沉下心來搞研發，鴿子「咕咕」的叫聲天天伴著他，連女兒當年都是在鴿廠裡學會走路的。
功夫不負有心人。在幾年時間內，徐善金進行了一系列的規模試驗，當鴿種培育到第四代時，種鴿產蛋量比普通蛋鴿提高了23.1%，每隻鴿年產蛋量從原先的65枚提高到了80枚。
在鴿舍，徐善金給記者看他培育出來的優質鴿種：「看這裡，有灰色羽毛的就是母鴿。」他利用自創的性別鑑別技術，在小鴿子滿月就能鑑別雌雄，足足比行業內通常的鑑別時間早了3個月。利用這一技術，徐善金不僅培育出了自別雌雄系蛋鴿新品種，而且大大節約了飼料成本，滿月的公鴿當乳鴿出售，母鴿則留下做蛋鴿。如今，由徐善金主持研發的這一公母鴿自別技術成功率已達99%，公司也擁有種鴿群體數量50000對，獲得5項國家發明專利。
帶動農戶、返鄉青年共致富，做大養鴿產業
養殖技術一步步提高，徐善金的鴿業公司也在一步步壯大。他開拓了網上銷售渠道，目前公司擁有淘寶店鋪、微店、口袋購物店等電商平臺，銷量穩步上升。
在公司發展的同時，徐善金作為一名鴿業生態示範區的技術帶頭人，毫無保留地為當地20餘家養鴿戶提供免費技術服務，並帶著一批返鄉青年一起養鴿子。
今年32歲的李東之前一直在外打工，3年前來到徐善金所在的「鴿業小區」，跟著他學習養鴿技術。徐善金不僅不收學費，還給李東發工資。「餵食、治病、管理、運輸，反正我想學什麼，他就教我什麼，我心裡非常感激。」李東說，學得差不多了，他就自己當起了小老闆，還把廠子安在徐善金公司所在的「鴿業小區」。
在徐善金的帶動下，當地的鴿子整體飼養技術水平和養鴿設施設備得到了大幅升級，勞動生產率提高50%，生產成本降低15%，種鴿成活率提高15%，徐善金成為大家公認的行業「司令」。
不僅帶動當地鴿農致富，徐善金培育的鴿子還飛到了千裡之外的商洛山陽。山陽縣是六合區對口幫扶的貧困縣。2018年，他前往當地，教當地人如何養鴿子。如今，山陽縣已有6個貧困村用他的新技術養鴿子。
2019年，徐善金入選第十一屆「全國農村青年致富帶頭人」。徐善金說，未來，他計劃把優質的新品種推廣給更多的返鄉創業青年、農戶或合作社，然後回收他們的產品進入公司的營銷渠道進行銷售，努力在鴿子行業走出第一家「公司+返鄉創業青年+農戶」的生產銷售新模式。
新農人
新青年檔案
像徐善金這樣，來農村創業、帶動鄉村發展的故事在南京還有很多。
這些年，南京越來越多的年輕人帶著知識和技術投身廣袤的鄉村田地，科學養殖種植、多渠道銷售，為傳統農業轉型注入了新的元素和能量，既實現了自己的理想，也帶著鄉村「翻天覆地」，成為引領新農民、發展新農村、託起新農業的一支生力軍。
對於「新農人」的成長，南京為他們鋪路架橋，讓他們的路走得寬廣。記者了解到，南京在培育新型職業農民方面，出臺了相關意見和管理辦法，吸引年輕人來寧從事農業就業創業，加快培育具有較強市場意識、較高生產技能、較強管理能力和較高經營水平的現代新型職業農民。到2019年，全市共培育新型職業農民13.6萬人。