鬥雞是我國古老的一種民間娛樂方式，早年，世界各地幾乎都有鬥雞傳統，在我國，鬥雞娛樂盛於唐，北宋時期盛行開封，上自王公貴族下至平民百姓，都以鬥雞為樂，"日沉月上且鬥雞，醉來莫問天高低"等古詩句描繪了當時鬥雞的熱鬧場面。而近年在全國幾近消失的老行當，最近在武漢大餘灣古村旅行時，意外見到了2位河南老人在這裡擺臺鬥雞。
大餘灣位於湖北省武漢市黃陂區木蘭鄉雙泉村，距武漢城區68公裡。大餘灣村始建於明洪武二年(1369年)，在現有的百戶人家中，其中有40多棟明清時期遺留的古民居，這裡從而被開發為國家4A級旅遊景區，遊客花60元門票可進到村裡。
別看大餘灣小小村落不大，但走進村子，除了看它的徽派老建築民居，還可看到雜技，木偶等表演，最吸引人的，是鬥雞。村中一處不大的場地，一個長方形桌子是擂臺，周邊是遊客可坐的凳子圍一圈，全部用紅毯鋪成。三隻被圈在籠子裡的雞，當有客人來時，定時出來參加爭鬥。而3隻雞的馴養人，分別為2位來自於河南的六旬老人。
冬天的大餘灣遊客不多，所以更方便近距離拍攝2隻雞打鬥的場面。只見2位老人分別從籠子裡抱出雞，站在桌子相對位置，輕輕放在擂臺上，一個簡單動作，2隻雞便昂首挺胸竄到了一起橫眉冷目對視起來。
據河南老人講，這3隻雞屬越南雞品種，是他花每隻1千多塊錢買來的。老人說，是鬥雞品種但後期也得訓練它才有戰鬥力，他說馴它們，可比訓狗難多了，雞不如狗的智商高，不愛與人交流，我行我素個性強。
越南鬥雞特點，高大腿細長，羽毛少，面相上看起來兇狠，眼睛細小，紅冠子格外紅得耀眼。而這兩隻黑斑花雞一相遇，便衝上前怒髮衝冠，誰都不想多看誰一眼，很快糾纏在一起。
一個威猛，一個空中跳躍，倆雞都勢有把對方壓倒之勢，讓遊客看得心驚肉跳。據稱，人們看到的鬥雞為何多為短毛而稀少，這是在雙方爭鬥中減少雞毛被對方咬住的機會。
雙方爭鬥勝負，以誰把誰打到臺下為失敗，然後第三隻雞王再上場。很快，有一隻被打到了臺下，第3隻上場了。這第3隻雞，長相上比前兩隻肥胖些，羽毛呈黑白花色更好看些，從眼神中似乎少了些戰鬥力。
可別小看「黑白花」這架勢，來者不在面上，它一上場，發現上次勝者的個頭上不佔優勢，眼與眼相對，二者很快廝打在一起。
很快，黑白花佔了優勢，幾個回合大戰，便把黑花打下了臺，黑白花獲勝。可惜第二回合時間太短了，遊客還沒看過癮黑花就敗了。
為了讓遊客再看一遍，老人重新把它倆放在擂臺上，繼續它們的表演。
這一次，2隻可是愈戰越勇，打得不可開交，忽然讓人想到拳擊場上的拳王爭霸賽，只是裁判是2個人老人，激烈時，二老也拉不住它們。看看這架勢，竟拍到一隻雞腿勝利姿勢的剪刀腿造型。拒說一隻兇殘的雞能把對方直接鬥死在戰場上，可見這種雞的厲害。
中國是世界上馴養鬥雞的古老國家，中原鬥雞號稱"中國四大鬥雞"之一，而中原鬥雞人大多出自開封。過去人口大省的河南雜耍人很多，靠一身絕技闖蕩江湖，河南人將鬥雞也帶到了全國，只是近年已很少見了。你有多少年沒見過鬥雞了？你認為這項雞之間的殘酷遊戲，可發揚光大嗎？