葡萄酒及烈酒貿易協會:英國起泡酒與香檳不相上下

2020-12-17 紅酒世界網

English Sparkling Wine Goes Head to Head with Champagne in Paris

摘要：

巴黎盲品會上，葡萄酒及烈酒貿易協會將英國起泡酒與香檳進行比較，兩者交鋒，不相上下。

ABSTRACT： The Wine and Spirits Trade Association put English sparkling wine up against Champagne in a blind tasting in Paris.

近期，在巴黎舉行的一場葡萄酒品鑑會上，葡萄酒及烈酒貿易協會（Wine and Spirits Trade Association，以下簡稱WSTA）將英國起泡酒與香檳進行比較，兩者交鋒，不相上下。

　　本次盲品會由英國葡萄酒專家馬修·居克（Matthew Jukes）組織，英國起泡酒在最佳起泡酒喜愛種類中脫穎而出。居克說：「品鑑會進行得如此成功，這是我們始料未及的。我挑選了幾款全球最好的葡萄酒來品評，以確保公平競爭。所有參選的酒都品質極佳，不過投票時，英國起泡酒更獲芳心。」

WSTA執行長邁爾斯·比爾（Miles Beale）指出，英國葡萄酒產業處於快速增長的過程，為出口創建了新的機遇，它正在仿效全球知名的香檳的成功。「這對英國起泡酒來說是史無前例的。我們應該摒棄英國起泡酒不能與世界最好的香檳相媲美的觀念。」

　　品鑑會上，挑選的混釀酒款為英國的2009年份裡奇維尤布魯姆斯伯裡起泡酒（Ridgeview Bloomsbury）VS.法國無年份雅克森特釀738號起泡酒（Jacquesson Cuvee No. 738），霞多麗類別酒款為英國的2009年份尼丁博白中白起泡酒（Nyetimber Blanc de Blancs）VS.法國的無年份沙龍帝皇特級元白中白起泡酒（Billecart-Salmon Grand Cru Blanc de Blancs），最後一類為英國的2011年份吉斯本桃紅起泡酒VS.法國的無年份阿雅拉桃紅起泡酒（Ayala Rosé Majeur）。對比之後，英國起泡酒完全不遜色於法國香檳。

　　英國起泡酒銷量飛速增漲，這也促使英國更多地投資於葡萄園的發展，加大力度發展其葡萄酒產業。（文/Cynthia）

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