美奈、芽莊、峴港、下龍灣…
越南，能銘記入心的不僅旖旎風光
以鮮淡、清新為特點的越南美食
帶著淡雅的青檸、清爽的薄荷葉及略微鹹香的魚露
如海風輕快明媚，將充分撥撩起您的食慾
想嘗到道地越南菜，不必遠出國門
接下來為您介紹
花 樣 西 貢 · 法 式 越 南 料 理
在萬象城2F與花樣西貢的初見，充滿實地旅行的異國風情：門口花草枝蔓纏繞，寶石綠的店內主色調和交錯點綴的蔚藍輔色，予人一種芽莊清新海風迎面撲來而來的感受。
蓮花燈、鳥雀紋、富有舊時代法屬殖民地質感的百葉窗…一個個細緻入微的細節，構成了整個店內裝潢陳設的美學空間。
這裡很適合與閨蜜一起度過歡愉的午後，感性與舒適並重的空間非常適合在享受美食之餘，靜心密談。
而充分體現越南融合了東方的矜持和法式浪漫奔放的獨特美感的地方，不僅在進餐空間內，更在獨特的法式越南菜之上。
店內菜品在原有的越南菜基礎上，進行本地化的調試以及創新，香茅烤越南春雞、越南炸春卷、咖喱牛腩配法棍、雞肉粉等美食，您均可一試。
在越南，春卷既是小吃也是主食。
米紙輕薄，包裹著豬肉碎、紅蘿蔔、木耳、粉絲等，
飽滿紮實的春卷蘸上越南人最愛的魚露，厚重的味道頓時變得清新爽口。
越南雞粉講究的是鮮與香，花樣西貢的這碗PHO（越南米粉）湯頭清澈明快，和當地的風味毫無二致。
層層疊疊的金不換和羅勒帶來濃鬱的草本香氣之外，聞起來帶有濃濃的雞香味，鹹淡適中，撕成條狀的原味雞更是醇香溢口。
淋上幾勺微微鮮鹹魚露，或是擠入半個小青檸，能讓口感更上一層：
清爽的酸味伴著多層次的湯頭點醒味蕾，直奔腸胃；酥爛的牛筋和牛肉讓你就算吃到大汗淋漓，也只能加速嗦粉，這美味，妙不可言！
和泰國、印度不同的是，越式咖喱味道比較清新，奶香和果甜味十足，
牛腩軟嫩，還有煮到綿軟的土豆都充分吸收了咖喱的精華。
一鍋金黃的咖喱牛腩越煮越濃，配上越式法棍，乾濕混合的口感層次分明。
味道濃鬱的香茅搭配烤制金黃微焦的烤雞，每天限量50隻，烤雞吃起來不僅不柴，甚至不需要蘸料入味！
濃濃香茅襯託下的脆皮嫩肉，令人慾罷不能！
/ 芒果腸粉 /
作為廣西人，一定對越南風的捲筒粉十分熟悉，但對於芒果這一食材的運用，這款芒果腸粉背後折射的匠心，以及想像力一定讓你大呼過癮：
融合滿滿芒果，包含在爽嫩粉皮之下，芒果的清甜呼之欲出，口感潤滑這就是夏天的味道。
在這場東南亞風情色彩與法式浪漫風情的碰撞中，讓吃貨們不虛此行。
喜歡各類越南菜式的吃貨小夥伴，一定不能錯過花樣西貢噢！
花樣西貢·法式越南料理餐廳(萬象店)
地址： 青秀區民族大道136號萬象城二期S212店鋪
電話： 0771-5770986
圖&文：志明