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今天帶你們來一場說走就走的旅行
穿過重重疊疊的森林綠植
讓人仿佛停駐在胡志明市街頭
法式浪漫與越南奔放闖入眼前
…
越南特色食物和法國精緻生活結合
在這裡拍幾張大片發朋友圈
沒人知道你
其實就在獵德
French Southeast Asia under Canton Tower
廣州塔下的法式東南亞
01
在獵德河畔旁，藏著一家小眾的法式越南菜Lady Saigon，室外的黑白花紋藤椅，在廣州塔下頗有風情
Saigon西貢，也就是大家熟知的胡志明市，加上Lady稱呼，就有了熱帶風格的慵懶和浪漫
室內地板的黑白花紋，天花板的綠植和水晶燈，白桌上的刀叉餐具，像隱匿在熱帶雨林裡的一家法國餐廳
Vietnamese food meets French style
當越南菜遇上法國風情
02
南洋沙爹避風塘烤羊排
Baked lamb chop in chilli garlic Served
這道貼上"主廚精選"的主菜，用沙爹、避風塘的做法來烤羊排，配上自製的薄荷酸青瓜醬，法式越南風格全在這盤菜裡了
金燦燦的麵包糠，一抹綠色的酸青瓜醬，賣相很有食慾，這份烤羊排還有完美的脆殼、肥厚的上層油脂，堪稱經典
*這份是7分熟
香煎溏心北海道帶子
Fried Runny Scallop
看過地獄廚房的姐妹應該知道，香煎帶子一直是死亡前菜，而lady saigon的煎帶子有令人驚喜的地方
帶子油煎後依舊柔嫩，內裡水分充足，外層帶著微微的酥脆，每一口都能感受到帶子肌理的鮮甜
秘制喇莎湯底海鮮湯粉
Saigon style seafood pho in laksa soup
起源於馬來西亞的麵食料理喇莎，靠著鮮美的湯底和複合的滋味，斬獲世界各地人民的好評
但這碗喇莎卻表現得中規中矩，湯底微酸帶辣卻不夠濃厚，越南河粉倒是像沙河粉，軟中帶韌，越吃越上癮
碗裡有不少海鮮，小八爪魚、蛤蜊、開背的對蝦，還能吃到爆汁的小生蠔，總體來說適合喜歡海鮮，口味清淡的姐妹
法越秘制香蘭椰子醬牛油脆多士
Toast with Kaya coconut sauce
給各位姐妹推薦今日最佳！厚重順滑的牛油融合醬汁，配上烘烤過後的酥脆多士，雙重口感齊飛，絕美！
入圖片描述
法越檸檬草焦糖燉蛋
Saigon lemongrass cream brulee
最後，用一份焦糖燉蛋來結束這餐法式越南菜，燉蛋不算順滑，勝在結實，蛋味也很濃鬱
越南姜
VIETNAMESE GINGRE
Spending my holiday in French style Saigon
假裝在法式情懷的西貢度假
03
充滿浪漫法式情懷的Lady Saigon，有著令人有不停拍照打卡的魅力，隨便一個角落都能出度假大片
濃烈的越南菜融合法式風情，讓人仿佛置身於胡志明市歐式建築下，感受到法國與越南的碰撞
如果你的女票喜歡東南亞菜，又是一個浪漫的女孩子，或許可以考慮與她在這裡來一場約會