廈門做東南亞菜的餐廳很多，但是專做馬來西亞料理的卻是少之又少。
來廈門五年的Kelvin Lee，拿過七個國家30多項世界級烹飪大獎，卻甘心囿於和寧路上一間小廚房裡，將正宗的馬來西亞味道帶來廈門。
跨越2900多公裡來到廈門，這一口帶著海風與馬來風情的美味料理始終帶給人驚喜。
娘惹是早期馬來西亞人與華人通婚的女性後代。將傳統中國菜系與馬來香料結合而成的馬六甲菜餚，也被稱為娘惹菜。
娘惹黃豆醬燜豬肉，既有中國傳統菜餚的影子，又帶著濃厚的南洋風情。
精選上好的三層肉，加入黃豆醬和香料烹煮。豬肉香滑軟糯，肥而不膩。入口辛香微甜，香味濃鬱，簡直就是下飯利器。
娘惹咖喱任當牛肉則是馬來風情的最好代表。
牛肉加入濃香辛辣的咖喱炒制，香茅草等馬來香料的加入使其風味更加獨特。入口彈牙耐嚼，辛香微辣，十分好吃。
馬來咖喱雞與土豆也千萬不要錯過。與泰式咖喱的香濃辛辣不同的是，馬來咖喱帶著特有的微甜，香氣來得更加濃鬱，搭配嫩滑緊緻的雞肉超級好吃。
雞肉鮮嫩，土豆軟糯，澆上現熬的咖喱，十足美味。
牌長一個人就能將一碗全部吃掉~
吃東南亞菜，海南雞總是必點的一款。
雞肉吃起來清甜可口，嫩滑十足，搭配特製的醬料更是賽高！
精選裡脊肉，煎炸至外酥裡嫩。
再鋪上細膩的沙嗲醬，輕咬一口，唇齒生香，滿滿的南洋風情簡直讓人慾罷不能。
馬來風光清脆可口，清新解膩，蔬菜也能做得這麼好吃可以說是沒誰了。
店內的主食也同樣特別。
用椰汁煮出的米飯吃起來更加香甜軟糯，搭配小魚仔、花生、雞蛋、黃瓜和特製辣醬。口感層次豐富，大口吃飯也能特別滿足。
最後別忘了來上一份甜品，加入了香芋和地瓜的椰汁西米露，作為午餐的收尾十分不錯，鼓脹的腸胃也能熨得妥帖。
小娘惹廚房藏在安靜的和寧路上，不注意看還真找不到。
醒目的馬來西亞國旗搭配著南洋風格的裝飾，異國風情撲面而來。整體空間小巧而精緻，仿佛進了秘密餐廳，來了一場舌尖上的美味冒險。
幫你們準備了一些福利，一起來吃~
小娘惹廚房
頭牌美食粉絲專屬福利
福利一
68元搶購原價175元
馬來西亞料理雙人餐
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活動日期：9月7號至9月22號
*需要提前預約*
福利二
文末底部留言說說
#你最喜歡的東南亞菜#
牌長將隨機抽取
兩份走心的留言獲得
霸王餐*1
留言請按照要求
否則是不會被牌長選上的哦
截止時間：9月10日12:00整
1.到店後，第一件事情主動告訴店員需使用本福利並告知用餐人數，點單後或者吃完後出示本福利無效哦。
2.此優惠不與其他優惠同享。
3.活動詳情可以直接諮詢牌長私人微信，謝謝！
4.1個人最多只能使用1臺手機、1個微信號享受1次福利，福利單次有效，不可疊加使用。
5.活動最終解釋權歸頭牌美食所有。
小娘惹廚房
地址：和寧路161號（廈門第六中學北行100米）新宇誠科技二樓
電話：13959241626
營業時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
交通信息：和寧路站
探店第252期
編輯：皮卡皮
視覺：李奧利奧
- 廈門頭牌美食出品 -
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