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便利店快餐安全嗎? "關東煮"的肉串不知煮了幾天
深夜時的一杯熱咖啡,午餐繁忙時段的即食麵,走過路過的休閒小食,小小的便利店與市民生活密不可分。如今工作節奏加快,很多白領的一日三餐都離不開便利店,熟食、快餐、盒飯成了不少便利店的主打產品,為此有人質疑:便利店能否保證這些即食產品的衛生安全呢?
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便利店正在成為快餐行業的威脅
便利店正在成為快餐行業的威脅來源:聯商網2017-01-17 08:38 美國的餐飲界最近意識到了這樣一個問題:便利店正在成為快餐行業的威脅。而在亞洲市場,這種情況早已存在。而且,他們也不貴,平均售價不到2美元,這個價格也可以與快餐行業推出的一美元菜單(Dollar Menu)所抗衡。在美國市場,便利店餐飲目前佔到了快餐行業10%的市場份額。在亞洲市場,龐大的便利店系統早已成為了快餐行業的一個潛在威脅。首當其中的是日本市場。這些便利店可以一天24小時提供食物給附近的消費者,無論是居住區、商務區還是通勤的地鐵站。
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便利店搶灘白領午餐市場 「自選快餐」面臨考驗
這樣的選餐情景,不僅僅出現在食堂,或是快餐店,而是在杭城街頭的便利店。 說起便利店午餐,大多數人的印象還停留在各家自有品牌的冷藏便當。而眼下,便利店還貼上了「快餐」標籤——提供自由搭配的自選快餐。記者了解到,在杭城一些便利店裡試水較長一段時間的自助選餐模式,卻遭遇了不同的境遇。
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上海便利店可以賣快餐了 便利蜂、聯華超市等在考慮
市食藥監局在大調研過程中發現,深入到城市角角落落的便利店,可以開設快餐區域,這樣不僅可以方便市民就近就餐,也能保障食品安全。目前,相關標準已經制定完畢,正在徵求意見,預計4月正式出臺。這幾天,上海市中心的一些便利店正在進行內部改裝。在這家便利蜂內,可以看到超市一角已經開闢出一個小廚房,蒸烤箱、水池等一應俱全。未來,這裡可以像快餐店一樣,提供十幾種熱菜,讓顧客隨意選擇。
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杭州全家、喜士多等便利店打快餐爭奪戰 成白領食堂
在杭州建國北路一家銀行上班的白領嚴小姐,最近把附近的便利店當做食堂了。上班順路到全家便利店買份三明治配現制咖啡或者壽司配沙拉,打包帶走;中午,去附近的喜士多(需求面積:40-120平方米)挑一份新鮮現打的熱便當,一葷兩素14元,在便利店闢出的堂食區域,就地把午餐解決了。
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六大弊端警告 便利店的「快餐」不要每天吃
本周,諾特營養幹預中心的營養專家吳向明帶我們去的地方是24小時便利店。因為營業時間長、店鋪多,現在很多便利店已經成了都市白領的「私人食堂」,各式各樣的快餐食品銷路極好。 六大弊端警告 便利店的「快餐」不要每天吃 很多人的早餐、午餐甚至晚餐都是在便利店裡解決的,從盒裝快餐、速食麵、粽子到茶葉蛋、飯糰、肉包、貢丸湯等等,可選擇的真是很多。尤其是那一盒盒的快餐既便宜(多數5元以下)又衛生,比外面買的感覺好多了。
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便利店連鎖快餐搶食剛需市場 北京早餐格局生變
連鎖快餐:早餐成業務增長點 早餐客單價低、利潤空間小等現狀使得早餐難以吸引正規軍進入。北京市通過政策補貼和引導,一直推行早餐工程、早餐示範店,意在引導連鎖快餐增加早餐覆蓋面,提升早餐品質。 另一家快餐品牌——嘉和一品也是北京市早餐示範工程單位。在布點上,目前嘉和一品在華北區有100多家連鎖門店。便宜坊、都一處等傳統正餐企業也有早餐業務,且市場表現較好。 儘管北京市的早餐工程推動了品牌連鎖快餐在早餐市場上的佔比,但知名餐企的體量還是遠遠小於早餐市場上單體的散兵遊勇體量。
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美國便利店重視食品業務 成連鎖快餐的對手
美國便利店重視食品業務 成連鎖快餐的對手來源:聯商網2017-05-03 08:35美國便利店越來越重視食品業務,變成了連鎖快餐的競爭對手在美國,便利店越來越重視賣食物這個生意了。於是,美國便利店正在變成麥當勞、漢堡王等連鎖快餐的競爭對手,而且還更便宜。比如,去年7-11推出了1.99 美元的雞肉漢堡和芝士漢堡。美國麥當勞2013年推出的1美元菜單( Dollar Menu)曾經大受歡迎,但卻因為沒能給特許經營商足夠的利潤而被淘汰了。便利店的食物或許沒有連鎖快餐的食物好吃,不過他們的店鋪數量更多,方便了家附近沒有連鎖快餐或者超市的顧客。
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711、羅森等便利店快餐衝擊餐飲業 餐飲品牌該如何應對?
在我國,連鎖便利店對餐飲業的衝擊越來越明顯:白領青睞便利店快餐,目前,以全家、711、羅森為首的便利店在中國布局後,開始提供一日三餐的快餐服務。 在我國,連鎖便利店對餐飲業的衝擊越來越明顯:白領青睞便利店快餐,目前,以全家、711、羅森為首的便利店在中國布局後,開始提供一日三餐的快餐服務。
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溫州十足便利店上線16款快餐,一天賣出5000多份
溫州十足便利店上線16款快餐,一天賣出5000多份來源:聯商網2020-03-06 11:08「嘀,13.8元。」白領李先生的手機顯示扣款成功。3月4日中午12點,他在市區十足城南龍居店購買了一份咖喱豬排飯。
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全家陷食品安全風波,被資本加持的便利店,真的賺錢嗎?
對此,全家發表聲明稱,首先全家嚴格管控食品安全,絕不允許門店販售過期食品;其次藍莓評測內容不能完整反映事實真相,全家將通過法律手段保障合法權益。聲明如下:對於雙方各執一詞,有關部門已經介入調查。這次事件,讓便利店行業站上了輿論的風口,近幾年隨著超市深陷倒閉、關店潮,與之對應的是便利店的瘋狂擴張。在一二線城市,許多寫字樓和學校周圍幾百米的路程,你可以看見好幾家不同的便利店。由於工作和學業的壓力,不論是上班族還是學生,早出晚歸是他們的日常行程。
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全家便利店下架不安全便當盒 多款餐盒不適合加熱
滬上多家便利店所售餐盒不適合微波加熱 7-11稱正評估進口包裝 「PP5」三角形標誌 塑料餐盒相對安全 通常塑料包裝物底部都會有1-7的7種三角形標誌,除了5之外,標有其他數字的塑料在微波加熱後或多或少都會有有害成分析出。
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快餐便利店每天扔的盒飯能養活多少人?
王平在2月開始一直就沒有收入,無奈之下,就跑到便利店幹起了臨時工,誰曾想,這一幹不但能掙到錢,還解決了吃飯問題,當然了,吃飯是不花錢的。來看看是怎麼回事吧王平臨時工作的便利店賣快餐盒飯、麵包、包子之類的主食,每天早上有專人送貨,到夜裡12點就到期,到期時沒賣掉的就都扔到垃圾桶了,所以,王平每天上夜班,每天都會有很多盒飯麵包賣不掉,店長讓扔掉,可他們幾個店員都悄悄地放在外邊,等下班的時候拿回家吃了,每個人基本能拿走好幾盒,一個人一天根本吃不了,他們吃不了的最後也都扔到垃圾桶了。
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塑料餐盒成"隱形殺手" 全家便利店下架不安全便當盒
目前,全家便利店已對不安全的塑料餐盒進行下架處理。7-11便利店則正在評估一種進口包材。 便當餐盒: 大多飯盒無成分標誌 《新聞透視》記者發現,全家便利店部分塑料餐盒底部有「PC7」的三角形標誌,並不安全。
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日本大阪便利店裡的那些美食,快餐盒飯最實惠,一份只要11塊錢
日本大阪便利店裡的那些美食,快餐盒飯最實惠,一份只要11塊錢在日本大阪遊玩的短短幾天,除了吃了路邊小店的美食和小吃之外,吃得最多的就是各種便利店的吃的了,反正每到一個地方,都是很愛逛當地的便利店,覺得總能發現很有特色的食物,在日本大阪尤是如此
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當前很多日本便利店打通線上線下平臺,為民眾提供便利安全的購物方式
當前很多日本便利店打通線上線下平臺,為民眾提供便利安全的購物方式 來源:人民日報時間:2020-12-01 10:07:05 分析人士認為,日本連鎖便利店的銷售呈向好趨勢,正逐步走出新冠肺炎疫情的衝擊。日本便利店產業發達。以7—Eleven、羅森、全家等為代表的連鎖便利店在全國擁有超過5萬家店鋪,市場規模約為12萬億日元(1元人民幣約合15.9日元)。然而,近年來,越來越多消費者選擇網上購物。2019年,日本電商平臺銷售額增長8%,達到約10萬億日元,接近便利店的市場規模。
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711羅森全家便利店實惠又好吃的快餐是這些…
便利店快餐 來了! 工作日中午吃什麼? 每一個上班族都會頭疼這個問題! 天熱了沒食慾。天冷不想出去。 …… 即日起,我們推出美食測評欄目, 不論是身邊便利店的快餐, 還是電商平臺的零食小吃? 不論是線下人氣美食, 還是線上的網紅產品? 我們替你去嘗,替你去排雷, 我們就是一群捨己為人的小白鼠!
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油炸美食餐車 移動賣粥車地鐵快餐移動便利店
油炸美食餐車 移動賣粥車地鐵快餐移動便利店5)收攏時間不大於5分鐘。車輛改裝設計:整車改裝設計符合國家對汽車設計改裝的相關要求;在保證運載工具行駛安全的前提下,充分利用汽車底盤的有效載荷及底盤尺寸;能滿足車載設備安裝、運行和人員工作、生活需要。
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北京全時便利店關東煮竟然有蒼蠅!便利店食品安全成為焦點
2018年9月10日,北京商報記者在針對便利店熟食食品安全的調查中發現,在全時便利店的熟食中發現有蒼蠅。與此同時,便利店的食品安全事故頻發,也成為了人們的焦點。許多便利店因為管理不善或者店主不誠信而出售過期、變質甚至偽劣產品,嚴重地打擊了消費者的信心。
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小碗蒸菜,更安全的快餐!
隨著疫情的逐步消散,各行各業陸續復工,吃的問題又擺在我們面前,尤其對於上班一族,一日三餐都是在外面吃快餐解決,什麼樣的快餐才是最安全放心的呢?2 所謂快餐,是指快速供應,即刻食用,價格合理,以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。