速食早餐時代，早餐的選擇很多，選一款早餐伴著早上的太陽開啟新的一天。早上吃什麼方便快速又營養，這幾款在家做都很方便。
休息的時候在家動手做些包子饅頭餃子，放在冰箱冷凍，要吃的時候拿出來熱一熱作為早餐是不錯的選擇。
包子
包子是用發酵的面擀成麵皮包上各種喜歡的餡兒蒸熟的一款麵食。這種中式的早點起源於南宋，麵皮或鬆軟或筋道，不同的餡兒可以做成不同口味的包子，在速食早餐中地位不淺。
餡兒的選擇很多，可葷可素，可甜可鹹。各地都有代表的包子：天津的狗不理、上海的湯包、廣東叉燒包、蟹黃包、生煎包等等。
饅頭
饅頭的起源要早於包子，如果說包子內有乾坤，饅頭則比較素淨，從裡到外都是麵粉。即使如此，人們也變著法在麵粉中加入各種調味，讓饅頭有了不同的口味。用蒸熟的南瓜和麵粉一起和面可以做成南瓜饅頭，南瓜營養價值豐富美容養顏、降低血糖；加入熬好的紅糖水一起和面可以做成紅糖饅頭，紅糖補血益氣；用蒸熟的紫薯和麵粉一起和面可以做成紫薯饅頭，紫薯富含的花青素能抗氧化。智慧會吃的人們總是能做出各種花樣的美食。
粥
中式早餐中一定有粥的地位，用米經過熬煮，米粒變得軟爛容易消化。在粥中加入各種食材也可以做成不同口味的粥。皮蛋瘦肉粥、皮蛋芥菜粥、小米南瓜粥、香芋粥、黑米粥、八寶粥等等。各種穀物都可以熬成不同口味的粥，益氣又有營養。晚上睡覺前，用電飯鍋預約好，第二天早上就能煮好熱乎乎的粥。
三明治
吃膩了中式早餐偶爾可以換換口味，試試西式早餐，簡單方便的要數三明治。提前買好土司，煎好一個雞蛋，取兩片土司按自己喜歡的口味可以在中間加上雞蛋、生菜、火腿、黃瓜條等等，擠上愛吃的醬料：番茄醬、沙拉醬、蛋黃醬，一塊三明治就做好了，營養又美味，做飯法還不難。
如果以上幾款還覺得麻煩，還可以買一些番薯、玉米、土豆、山藥放在家裡，拿出來洗洗乾淨扔鍋裡蒸熟，原汁原味也是一道營養的早餐。
身體是自己的，再忙也別忘了吃好早餐。