蔬菜沙拉做法詳細的步驟,這一步做對了,口感更清脆

2020-12-21 愛吃棒棒糖的女神

要做蔬菜沙拉,首先我們需要的食材有:圓生菜半顆,黃瓜兩根,紫皮洋蔥半個,紅燈籠椒,黃燈籠椒各一個,紫甘藍半顆,苦菊,玉米粒適量,橄欖油,紅醋,桂花香醋,黑胡椒碎,鹽。

首先需要大家注意的一點就是,蔬菜都要先用淡鹽水浸泡,這樣口感會更清脆,大家記住了嗎?接著我們就要把黃瓜切成滾刀塊,切好之後放在一個容器中就行了,然後我們就可以進行下一步的操作了,是不是很簡單呢?

接著,我們需要將紅燈籠椒,黃燈籠椒用手掰開,不要用刀切,因為手掰開的話,會減少一些刀鏽,這樣吃起來的話,口感會更好,當然了,洋蔥,紫甘藍,還有圓生菜都要用手掰。苦菊切成寸斷,都放在一個容器中就可以了。

蔬菜整理好之後,我們就可以把玉米粒也放在容器中了,這個時候所有的蔬菜全部都準備齊全了,接下來要做的,就是開始調製油醋汁。

因為咱們準備了兩種醋,所以都各取兩勺放在一起,然後加入一勺的鹽,將它們充分的攪拌在一起,當然了,油醋汁離不開橄欖油,所以我們也要加一些橄欖油,兩勺就可以了,再次攪拌均勻。

調好油醋汁之後,我們現在剛才準備好的蔬菜盤裡加一些黑胡椒碎,然後就可以把剛才調好的油醋汁澆在蔬菜上了,然後我們就可以用筷子把蔬菜和油醋汁攪拌均勻,攪拌好之後,就可以把它放在盤子中了。

放在盤子中之後,這樣的一道蔬菜沙拉就製作完成了,看著色彩是不是搭配的特別豔麗呢?而且油醋汁吃著也是非常的健康,只要在做這道蔬菜沙拉之前,把蔬菜全部用淡鹽水浸泡,口感就會更清脆,大家記住了嗎?

相關焦點

  • 醃製尖椒,有人先加鹽有人先焯水,做對了,尖椒清脆入味更好吃
    導語:醃尖椒時,直接加鹽是不對的,多加1個關鍵步驟,尖椒清脆更入味醃製尖椒是我家常會做的,酸辣入味又清脆的醃辣椒,不管是佐粥亦或是拌飯都是不錯的選擇,可能有些人會選擇在超市買現成的醃辣椒吃,但我家的醃辣椒卻從不用買,自己親手做用料放心,家人吃著也才會更加放心
  • 蔬菜沙拉的做法 哪些菜做蔬菜沙拉瘦身又減脂
    蔬菜沙拉是一種很營養健康的吃法,因為這種吃法可以保留住食物中的營養成分,它是利用3種或3種以上蔬菜製作而成的食物,做法簡單,但營養卻很均衡。一起來看看蔬菜沙拉的做法吧!靈感來於一泰國沙拉~牛排+蔬菜沙拉材料:牛排,蒜蓉少許,黑胡椒少許,紅辣椒沫少許,歐蒔蘿一大勺。做法1、用蒜蓉、黑胡椒、歐蒔蘿(一種牛排香料,可在超市中尋找)和少許紅辣椒末一起攪拌均勻摸在牛排兩面。2、用橄欖油將牛排煎熟,切片。3、沙拉選用綠葉蔬菜,倒入少許橄欖油攪拌,最後撒上Cheese即可。
  • 萵苣炒雞蛋,教你詳細做法,萵苣清脆爽口,雞蛋軟香好吃!
    萵苣是一種營養價值很高的蔬菜,平時能排毒清腸,所以很多人都特別喜歡,這季萵苣也賣得很好,很嫩,而且還能吃葉子,做到一點都不浪費。口味極佳,清脆爽口,萵苣不僅可以涼拌食用,還可以與其它菜品一起炒制而成。在炒萵苣時,很多人總會犯一個錯誤,就是把萵苣直接放入油鍋炒,這樣做法不對,如果直接放進去炒萵苣就很容易把生菜炒軟,出來的味道不夠清脆,不好吃,應該多加一步,然後再去煮,這樣炒出來的萵苣味道更清脆,也更容易入味。今天就來詳細介紹一下我平時烹飪萵苣的詳細製作方法,照這個方法做,萵苣又脆又綠,特別好吃,喜歡的朋友們就照這個方法做吧!
  • 做蠔油生菜時,直接下鍋焯水是不對的,多加1個步驟,生菜更清脆
    難怪生菜口感差,教你正確做法蠔油越來越成為餐桌上離不開的一種調味料,蠔油生菜、蠔油油麥菜等都是經典做法,蠔油的加入,使得烹飪的蔬菜口感也能特別好,在蠔油入菜的眾多做法中,個人更加喜歡吃蠔油生菜,清脆的生菜搭配蠔油的香味,使得整體的口感變得非常好,不過做蠔油生菜當然也需要技巧,直接將生菜下鍋焯水是不對的,難怪生菜的口感會非常差,其實我們只需要多加1個步驟,生菜的口感便會更加清脆
  • 【肥仔美食教煮】輕食簡餐 在家自製低脂蔬菜沙拉 簡單易做爽口
    炎炎夏日,做點沙拉吃吧。 相信看完今天的視頻,會發現沙拉作為簡餐也是種不錯的選擇。 一碗沙拉裡拼配各種新鮮蔬菜,輕食式的烹飪方式,最大程度保留各種營養,夏天吃清脆爽口
  • 學會醃萵筍做法,我家三天兩頭做一次,口感清脆又解膩,回回光碟
    近來看到萵筍的價格很便宜,我們這邊一塊錢一斤,這樣便宜的蔬菜,我們當然要多吃一點了,我幾乎是隔了五天就買了五、六斤萵筍,在家醃菜吃,味道特清爽解暑,每次在家端菜,一頓功夫就吃完了!如此美味的飯菜,你們在家裡都做過了嗎?
  • 這道家常菜,一年四季都能做,口感清脆,味道鮮美,做法超級簡單
    導語:這道家常菜,一年四季都能做,口感清脆,味道鮮美,做法超級簡單春暖花開,在這個天氣越來越暖和的季節,很多人也都有了不一樣的生活。在工作上,會更加的認真,細心。在生活中,則會更加的專注。竹筍是很多人都喜歡的,清脆的口感,以及淡淡的竹筍香味,讓竹筍被稱為「菜中珍品」。而且在我們國家,竹筍一直都是中國的傳統佳餚,而且食用和栽培歷史,都非常久遠。所以,竹筍被很多國人都接受並喜歡。而竹筍的營養價值,當然也是成就了竹筍被歡迎的程度之一。
  • 哪些蔬菜可以做蔬菜沙拉 巧用這5種原料讓你盡享美味
    並非每一種新鮮果蔬都是適合用來製作蔬菜沙拉的,需要經過嚴格的挑選,完整而徹底的清潔以及正確的料理,才能夠更好的維持新鮮度酥脆的口感。那麼,常見的蔬菜當中哪些更適合用於製作沙拉呢?
  • 拌黃瓜別只會用刀拍,多這一步,清脆更入味,比飯店賣的還好吃
    嗨,大家好,歡迎來到小圓的廚房,今天分享的是「拌黃瓜別只會用刀拍,多這一步,清脆更入味,比飯店賣的還好吃」隨著天氣越來越熱,各種瓜果的需求就大了起來,其中最受歡迎的就要屬黃瓜了,馬上就要步入五月,五月,正是吃黃瓜的好時節
  • 西蘭花別炒著吃了,試試此做法,簡單一拌,清脆爽口,開胃又下飯
    導讀:西蘭花別炒著吃了,試試此做法,簡單一拌,清脆爽口,開胃又下飯西蘭花是人人愛吃的一種蔬菜,也是一種綠油油的蔬菜,大家都喜歡買點西蘭花炒著吃,或者是做點小餅吃,而我家喜歡把西蘭花涼拌著吃,因為涼拌西蘭花,吃起來口感有點清脆
  • 孩子最愛的聖誕沙拉換種做法,清脆爽口,低脂解膩,胖子要多吃
    孩子最愛的聖誕沙拉換種做法,清脆爽口,低脂解膩,胖子要多吃果蔬沙拉一向都是孩子們的最愛,即使平時不愛吃蔬菜的孩子,也大愛蔬果沙拉,各種水果蔬菜搭配在一起,五顏六色的加點沙拉醬一拌,爽口開胃,百吃不厭。馬上要到聖誕節了,今天就花點時間,給孩子們做個五彩繽紛的花環蔬菜水果沙拉,加點蒜醬汁調味,太爽口了,好吃不胖人,低脂又解膩,胖孩子要多吃,好吃又減脂。
  • 蔬菜沙拉這麼做,加上藜麥更健康,好看好吃又營養
    蔬菜沙拉這麼做,加上藜麥更健康,好看好吃又營養蔬菜沙拉在我們日常生活中是很受歡迎的,因為它本身就是有多種蔬菜來做成的一道菜。而且吃它不會擔心會長胖,並且蔬菜本身就是有多種豐富營養的,是我們身體不可缺的一些營養元素來源,而且蔬菜沙拉的做法非常簡單,只要選擇自己喜歡的蔬菜,然後再配上沙拉醬就可以了。做法簡單,營養豐富,誰又會不喜歡呢?晚餐可以來一份沙拉來作為代餐,簡單方便又好吃。
  • 夏天最受歡迎的蔬菜沙拉,營養健康又簡單易做,這裡有八種做法!
    多媽這段時間一直在研究一些健身達人的營養食譜,發現很多健身達人對蔬菜、雞胸肉、牛肉都特別熱愛,在她們的餐桌上經常可以看到這些食材的身影,我這個健身小白也開始學著做一些簡單的蔬菜沙拉,放在我家的早餐裡,試行了半個月,感覺還真是不錯。
  • 西式果蔬沙拉的做法,配方和步驟全告訴你,廚房小白也能學會!
    說到沙拉,相信不少的朋友都會統一認為是西餐的專屬,蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法,首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失,蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減,同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜。
  • 多做一步,可將蔬菜變得清脆爽口!
    買回來的肉,先經過川燙可去腥;蔬菜也是一樣~川燙過後,除了可去除青菜的土味外,再炒時的青菜比較不吸油。多一道工序,便可將蔬菜變得清脆爽口!
  • 2元錢的捲心菜,做出好吃又美味的沙拉,趁秋老虎還在趕緊試試
    有一次看《孤獨的美食家》,五郞在一家店裡吃捲心菜蘸醬,捲心菜是生的,撕成一片一片,蘸黃豆醬吃,放在嘴裡咬起來聽得到咬下去口感清脆的聲音,看得真讓我嘴饞呢。人到了一定年紀,能讓我心動的美食,不一定是大魚大肉,反而是一些清新可口的蔬菜小吃,吃了身體的負擔輕,讓我更有興趣會花些心思去做,也分享給我的朋友。
  • 家庭做果蔬沙拉,防止拉肚子的關鍵步驟原來是
    而今,一份"沙拉"在中國都能孵化成百上千的創業者。世界各國的口感,慢慢的開始求同,存異。「沙拉」(salad)一詞源自拉丁語salat,鹽的意思。其實就是蔬菜沾鹽吃,防止口感太無聊。隨著調味品技術的進步,各種沙拉醬被發明出來,沙拉突然變得豐富多彩,但唯一不變的就是——菜是生的。
  • 藜麥拌蔬菜沙拉,口感和營養是最棒的,保證你吃一口就愛上
    藜麥拌蔬菜沙拉家人都喜歡口感清淡的菜。幾天前去西餐廳點的菜,其中有一道沙拉拌菜。大家特別喜歡吃,這一盤子菜沒幾筷子就吃光了。也模仿做一道吧。正好手頭有鹹甜味道的沙拉醬和藜麥米。自製拌沙拉口感很棒的,藜麥米的營養相當的好,這樣搭配著做沙拉也沒誰了哈。喜歡的來試下吧。原料:藜麥、沙拉醬、西紅柿。做法步驟:第1步、備齊製作拌蔬菜沙拉的主要食材。第2步、準備好藜麥,這個可以按照自己需要的量。淘洗乾淨,清水泡20分鐘再煮。
  • 蔬菜沙拉的做法
    蔬菜沙拉做法簡單,炎炎夏日吃起來清爽可口,保持了蔬果中的營養不流失By 博世家電廚房 【豆果美食官方認證達人】用料黃瓜 適量胡蘿蔔 適量櫻桃蘿蔔 適量芝麻菜 適量紫甘藍 適量球生菜適量紫葉生菜 適量小黃番茄 適量苦菊 適量彩椒 適量果珍醋芝麻色拉醬花生醬蜂蜜做法步驟1、用切片刀盤分別將黃瓜,櫻桃蘿蔔,球生菜,紫甘藍切成片狀和絲狀。
  • 「果蔬沙拉」的做法+配方,口感香甜特別愛吃,簡單的工作午餐
    疫情期間減少外出就餐,天天上班都自帶便當盒了,自己帶飯更乾淨衛生,今天帶了飯糰和果蔬沙拉,做起來也簡單。 用加拿大utillife便當盒 雙層便當盒量很大,完全能滿足一人食。果蔬沙拉的用料藍莓少許,蔓越莓漿果少許,山竹2個,聖女果少許個,黃瓜半根,苦菊2片,芒果半個,沙拉醬少許果蔬沙拉的做法步驟1準備好食材,選一些自己愛吃的水果,蔬菜。