這7種魚汞含量都超標!美國FDA下了全球通告,孕期的你還在吃嗎?

2020-12-16 IF枕邊育兒

魚是很多孕婦的心頭之好,既能滿足孕期的營養所需,肉質口感也都非常好。相比於牛羊雞等肉類,魚肉口感相對細膩,脂肪含量相對較少,營養含量卻一點也不低。但是魚類品種繁多,想要吃到安全又有營養的魚肉,還是得要孕媽們來好好做功課才行。

美國FDA調查結果顯示,有7種魚類的汞含量超標,對於孕媽來說這7種魚類可謂是避之不及,家裡有的趕緊扔。

對於不擅長廚藝的孕媽而言,魚肉看起來都差不多吃起來口感也相差不遠。可是仔細想想單就常吃的魚類品種而言,就有數十種之多。我們一起來看看這7種魚類分別都是哪些吧:

1.長壽魚

這類魚的名字聽起來寓意非常好,在超市遇到的時候相信不少孕媽都會出於好奇買回家試試味道。這種魚還有一個別名叫做胸棘鯛,蛋白含量特別高,非常容易導致孕婦過敏。

2.旗魚

旗魚屬於大型魚類,重量最高可以到達上百千克。由於它的生產周期過長,所以體內汞元素含量相對也會較高,孕媽還是儘量避免食用比較好。

3.大眼金槍魚

大眼金槍魚是所有金槍魚裡面含汞量最高的品種,FDA有明確規定不能讓寶寶食用。孕媽在選擇金槍魚的時候,也要儘量避免選擇大眼金槍魚,以免對腹中胎兒造成影響。

4.馬林魚

馬林魚也是海魚的一種,體內汞含量較高。因為其肉質鮮嫩,所以通常被廣泛應用於各類餐館。孕媽在外出的時候,也要儘量注意避免選擇以馬林魚為材料的菜品。

5.大鯖魚

這種魚類富含EPA和DHA,對孕婦和胎兒的大腦發育都非常有好處。但是它的體內含有微量毒素,孕媽實在沒有必要在孕期冒險嘗試這種魚類。

6.鯊魚

鯊魚和旗魚的特性有些相似,都是生長周期格外長,體型也比較大的魚類。所以鯊魚體內的汞含量相對也較高,也不適合作為孕期食物。

7.馬頭魚

別名墨西哥灣方頭魚。與鯊魚和旗魚相似,生長周期長,體型大重量高。體內汞含量相對較高,孕期寶媽還是謹慎選擇比較好。

枕邊育兒寄語:

除了這7種魚類之外,其他大多數魚類孕媽都可以放心使用。但是一些深海魚類或者比較少見的魚,還是少吃些。孕期吃魚可以清蒸或者水煮,這樣能夠更大程度上保留魚類當中的營養成分,營養補充到位對胎兒的生長發育有很大好處噢。

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