都說冬季是吃麻辣燙的最好時節,在寒冷的冬天裡只需要來這麼一碗火辣的麻辣燙,很多人都會有一種舒爽的感覺。
但懷孕了,孕期能吃麻辣燙嘛?
小橄欖建議:不吃或少吃!
想想平時,我們正常人吃了火鍋串串有時候都要拉肚子,有時候是因為菜沒有燙熟就已經下肚,但也有時候可能是因為火鍋的菜品不衛生,感染了細菌或者寄生蟲。
而往往對於孕婦來說,單單一個腹瀉對孕早期的媽媽來說都是比較危險的,更何況孕期感染了。
或許有人會說,我自己挑選新鮮的食材,清洗乾淨,解解饞可以嗎!
如果是用清湯底,且少用大料是可以的,但如果是麻辣湯底,建議也是不吃或少吃!
這是因為:麻辣燙雖然味道比較鮮美,同樣麻辣燙的熱量很高,一碗500克的麻辣燙熱量在500大卡以上,熱量一高就容易孕期肥胖。
之前就有這樣一條熱門報導:#孕媽常吃炸雞塊麻辣燙血脂超標10倍# ,抽出的血液如「牛奶」,已影響到胎兒發育,孕媽說自己因為餓,每天點四次外賣,都是炸雞塊、麻辣燙等。
孕期肥胖,還可能會造成哪些問題?
除了血脂超標,在孕期孕媽若孕期體重增長太多、太快,還可能會造成妊娠高血壓,可能會出現輕度頭暈或頭痛等問題。
妊娠高血壓對孕婦和胎兒的影響都很大,發生宮內發育受限、早產、胎盤早剝、胎死宮內等孕期併發症的風險更高。
而且,孕婦妊娠期肥胖,身體就會分泌更多胰島素來維持臃腫身體內的糖、脂肪和蛋白質代謝和貯存。這樣的改變,可能會使以往沒糖尿病的孕婦發生妊娠糖尿病,也可能使原本就是糖尿病患者的媽媽病情加重。
孕期超重,還有可能對分娩造成影響
1、增加麻醉難度:太胖的孕婦脊柱結構很難摸清,麻醉醫生在麻醉的時候無法找準位置進行手術穿刺,只能憑經驗,這樣可能導致麻醉失敗,增加了手術的風險。
2、增加手術難度:準媽媽太胖腹部的脂肪會比較多,剖腹產醫生在手術的時候會增加困難,取出胎兒也比較困難,縫合也更加不易。
3、產後恢復慢:胖媽咪產後恢復起來也比較慢,因為脂肪層太厚,傷口張力大,發生脂肪液化的機率更高,這會造成傷口癒合困難。
4、患病機率更高:一般來說,肥胖孕婦比一般孕婦患產科併發症的機率明顯要高。比如妊娠期高血壓症候群、妊娠期糖尿病等多種疾病,這不僅會給孕媽咪的身體健康帶來危險,還會使懷孕和分娩的情況變得複雜。
孕期,除了適量飲食,還有哪些需要注意、忌口的食物?
在孕期,除了孕期肥胖造成的問題之外,這些食物孕媽也需要注意:
1.酒或含有酒精的食品
孕期飲酒,酒精會通過胎盤傳給寶寶,而由於寶寶肝臟尚未發育完全,無法分解酒精,會損傷胎兒的器官,還可能引發多種先天畸形,其致畸的嚴重程度。
但如果孕媽只是不小心吃了一口酒心巧克力,也不用過於擔心,少量的酒精孕媽也是可以通過肝臟代謝的,酒精通過胎盤進入胎兒體內少,一般不會引起太大問題。
但為了自身和寶寶的健康,在孕期任何酒或含有酒精的食品都應該忌口!
2.生冷食物
上面有說過,孕媽在懷孕後免疫力會比孕前差很多,而生冷食物很可能含有李斯特菌、沙門氏菌、弓形蟲和其他寄生蟲,相比普通的健康人,孕媽感染這些病菌和寄生蟲的危害更大。一旦孕媽感染了李斯特病菌,就有可能導致流產、死胎等併發症,胎兒/新生兒死亡率高達30%。
去年,西安就有一位孕媽吃了感染李斯特菌的剩菜而痛失「二寶」。
3.汞含量高的海魚
「孕期多吃魚」這一飲食建議不少孕媽都聽過,這也確實是有道理的。
中國孕產婦及嬰幼兒補充DHA共識專家組2015年的指南中,推薦孕婦攝入DHA的量至少為200毫克/天[1],從而促進胎兒大腦和視覺發育。DHA在魚尤其是深海魚中含量較高,所以,孕媽每周吃2~3次魚補充DHA,是很有必要的。
但並不是所有的魚都能獲益,汞含量較高的魚,會損害寶寶大腦和神經系統發育,可能導致寶寶以後的智商較低。
4.動物肝臟、魚肝油
動物肝臟、魚肝油中富含維生素A,但孕媽攝入過多的維生素A可能會導致胎兒畸形。所以,如果孕媽是為了補鐵或者補充維生素A,這類食物每天攝入量在15g~20g是相對安全的,但不宜多吃。
5.含咖啡因的食物
含有咖啡因的食物如茶、咖啡、某些功能飲料、巧克力也要注意,咖啡因很可能與胎兒低出生體質量關係密切,但孕媽喝咖啡並非是完全的禁忌,不過量就行,橄欖樹生命專家建議孕媽攝入在200mg/天以內。
所以,為了能夠讓寶寶獲得更好的成長,懷孕期間孕媽自律性的忌口是非常有必要的,孕媽孕期的飲食,應注意營養的均衡及優質的攝取,避免去吃一些辛辣刺激冰冷的食物,偶爾一兩次的不忌口不會有大問題,但整體需要保持高健康的飲食狀態。