紅薯丸子，愛吃但種會做，7種方法教你怎麼做好！
紅薯是當下收穫的健康養生食物!香甜可口的紅薯除了直接煮熟食用外，還可以製作一款香甜軟糯，好吃又好看的紅薯丸子。這款紅薯丸子營養又健康，不僅大人喜歡吃，小孩子也特別愛吃，而且做法並不難，接下來一起來看看如何在家製作顏值高，特別好吃的紅薯丸?
準備食材
紅薯250克、白糖50克、糯米粉適量
製作方法：
1、紅薯削掉外皮，然後切成片，裝碟上，放上白糖，放入鍋裡隔水蒸熟。
2、將蒸熟的紅薯取出來壓爛成泥，趁熱加入適量糯米粉攪拌均勻並和成團，靜置幾分鐘。
3、將麵團搓成手指大長條，分成大小均勻的小坯並搓圓。
4、全部做完後，鍋裡加入較多油，燒至用幹水筷子堅在油裡，筷子旁邊冒小泡泡即可。
5、改為中火，將生坯一個一個地輕輕放入鍋裡炸，用筷子放入鍋裡小心攪散丸子。
6、直至全部沸起，再用鍋鏟抹動丸子，讓其炸得均勻些。
7、炸至金黃色，全部熟了即可撈出控油，放涼了才能食用。
這樣就把好吃又好看的紅薯丸子做好了，你會了嗎？（作者：美食家，本文由「你說你會做飯」創作）
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