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8月24日,亞太地區最具行業影響力盛會組織FBIF(食品飲料創新論壇)發布了《2017中國食品飲料100強》(簡稱「FBIF百強榜」),該榜單以業績為依據對中國食品飲料行業進行權威排行,以下為百強企業榜單:
有趣的是,根據榜單顯示,3家百年以上老字號企業入圍了2017年度百強,且3家都是賣酒,而且白酒、啤酒、葡萄酒各佔一家。分別為:
成立於1903年的青島啤酒。
青島啤酒的前身為1903年8月由德國商人和英國商人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司,它是中國歷史悠久的啤酒製造廠商,也是2008年北京奧運會官方贊助商,目前品牌價值1168.75億元,居中國啤酒行業首位,並位列世界品牌500強。
目前,青島啤酒已遠銷美國、加拿大、英國、法國、德國、義大利、澳大利亞、韓國、日本、丹麥、俄羅斯等世界90多個國家和區域。在全球啤酒行業權威報告Barth Report依據產量進行的排名中,青島啤酒為世界第五大啤酒廠商。
成立於1903年的郎酒集團
郎酒為廠的歷史開始於1903年由商人鄧惠川設立的「絮志酒廠」,此後又先後更名為「惠川糟房」「集義糟房」,其釀酒歷史更可追溯到西漢。據《史記》記載,當時,漢武帝已將郎酒所在二郎灘一帶生產的 「枸醬酒」定位貢酒。
位於赤水河兩畔的郎酒所在的二郎鎮與茅臺所在的茅臺鎮相隔不過幾十公裡,而這幾十公裡河谷是郎酒和茅臺都引以為傲的中國醬香酒的發源聖地。
郎酒和茅臺曾長期因產地、原料和工藝的相同被稱為赤水河畔的姊妹花。新中國成立後,郎酒和茅臺也都是在周總理的親自關照下復產,在計劃經濟年代,兩家的銷售額和價格也都相差無幾,而且都是中國名酒並獲得大獎一大堆。
改革開放後,郎酒相比茅臺漸趨沒落,到2000年代更已陷入經營窘境。但經由2002年改制後,郎酒已迎頭趕上。今年7月,集團更以拳頭產品青花郎對標茅臺,明確出「中國兩大醬香白酒」的定位。
據郎酒官方消息,如今其從幾年到幾十年不同存儲時長的老酒(基酒)已高達12萬噸,可以賣上七、八年。到2022年,其庫存老酒更將達到25—30萬噸。
這意味著,現在起,郎酒賣出的每一瓶青花郎,其基酒都已至少儲藏了七八年。中國食品工業協會白酒專業委員會秘書長馬勇因此評價:從發酵、儲酒、產能、品質等角度來講,郎酒已然可與茅臺並駕齊驅,青花郎作為中國兩大醬香白酒名副其實。
成立於1892年的張裕集團
煙臺張裕集團的前身為煙臺張裕釀酒公司,是由中國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。
1892年,張弼士投資300萬兩白銀在煙臺創辦張裕釀酒公司。大清國直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自籤批了該公司營業準照,光緒皇帝的老師、時任戶部尚書、軍機大臣翁同龢則親筆為公司題寫了廠名。
「張裕」二字,冠以張姓,取昌裕興隆之意。張裕公司的創建,也被北京中華世紀壇記載為中國1892年所發生的四件大事之一。如今,它已發展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營廠家。
在具世界行業影響力的英國《飲料商務》雜誌發布的2016年「全球十大暢銷葡萄酒品牌」排行榜中,張裕以1500箱的銷售量,列美國貝爾富特(Barefoot,2250萬箱)、智利幹露(Concha y Toro,1520萬箱)之後,與美國蓋洛(Gallo)1500萬箱並列全球銷量第三名。
憑藉悠久的歷史,三家百年酒企也都享有極高的品牌價值。
在世界品牌實驗室最新發布的2017年「中國500最具價值品牌」榜中,青島啤酒的品牌價值高達1297.62億元,列500強第22位,為啤酒行業第一;郎酒品牌價值高達573.96億,列500強第51位,連續9年躋身白酒行業前三甲;張裕則以132.56,列榜單第289位。
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