文、圖/羊城晚報全媒體記者 符暢通訊員 粵殘宣 任紹華 鄭標視頻/ 通訊員 陳宏侃
陽江陽春市春城街朝南路25號，是一間名為「SNOW CAKE」的蛋糕店。臨街的小鋪，面積雖不大，但裝修別致、窗明几淨，能看出經營者的用心；玻璃櫃裡擺放的各式「高顏值」甜點和不時鑽入鼻腔的淡淡奶香味，更是令人賞心悅目、垂涎欲滴。
第一次來到這家小店的顧客或許很難想像，從店鋪的設計到甜品的製作，全部工作都是由一對「80後」聾人夫婦共同完成的。他們的世界裡沒有聲音，但他們始終用樂觀的心態、勤勞的雙手以及極高的藝術秉賦，創造著屬於自己的燦爛生活。
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命運關了一扇門
但他們努力撐開另一扇窗
今年34歲的謝榮書和33歲的餘雪瑩是這個故事的主角，他們有著相似的經歷：3歲時，餘雪瑩因一次發燒失去了聽力，而謝榮書則是在10歲時因打針藥物感染造成的耳聾。從有聲到無聲，命運或許給他們關閉了一扇門，但他們努力為自己撐開了另一扇窗。
兩人的故事最早要追溯到高中時。來自陽春的餘雪瑩和來自汕頭的謝榮書，原本是沒有交集的兩條平行線，因為一同進入廣州市聾人學校上學而相識，後來又雙雙考入廣州大學市政技術學院，學習電腦美術專業。從高中到大學，他們都是同桌，從相識、相知、相戀，再到2013年結婚，他們一路惺惺相惜、攜手前行。實際上，他們是從廣州大學市政技術學院畢業的第一屆聾人學生。
2007年，廣州大學市政技術學院開設了華南地區首個聾人高等教育班，針對聽障學生的知識結構和心理特點，創新「融合教育」模式，並成立志願者服務隊，組織志願者學習手語、與聽障學生同吃同住，從而促進聽障學生的和諧發展和融入社會的能力和信心。
這一段寶貴的大學經歷，令餘雪瑩和謝榮書受益匪淺。通過手語老師的翻譯，他們告訴記者，以前在聾人學校上學，身邊的同學都是聾人，只能通過手語交流。但進入大學，和健全人共同生活、學習後，他們眼中的健全人沒有那麼陌生了，也更容易和同學們打交道、融入到集體中。「如果沒有上大學，很難想像自己現在會是什麼樣子，也許找工作或創業都會變得很難。很感恩有這樣的機會，也感謝爸爸媽媽的支持。」餘雪瑩用手語「說」道。
回到家鄉自主創業潛心研究甜點製作
大學畢業後，謝榮書和餘雪瑩選擇留在廣州，根據他們所學的專業，從事設計工作。設計工作繁瑣且需要大量溝通，對健全人來說尚且不易，對聾人來說，更是難上加難，因為他們無法和客戶直接交談，只能通過寫字來溝通，並且設計師有級別之分，越往上，難度也越高，而廣州設計行業標準高、競爭壓力大。
就這樣堅持了4、5年後，兩人漸漸萌生了自主創業的念頭，他們將目光瞄準了蛋糕店。因為餘雪瑩平時就喜歡搗鼓甜點，下班後經常對著手機視頻學做蛋糕，謝榮書也全心全意支持妻子的愛好。下定決心後，他們選擇回到創業壓力較小的陽春試水。2016年起，他們潛心研究甜點製作，專門跟著專業師傅學習，並逐漸在微信平臺上進行宣傳和銷售。餘雪瑩還記得，向客人賣出第一個蛋糕時，她激動地拍了照留念。「那時蛋糕不好賣，我們做的也不太好看，所以銷量不高。」餘雪瑩「說」。
2018年，他們開了自己的工作室，主打私人訂製甜點，隨著製作水平的提高，他們的出品受到越來越多消費者的喜歡。一些客人知道他們是聾人後，覺得他們很了不起，向他們表達了讚賞，這也成為他們堅持下去的動力。今年4月5日，在父母的大力支持和陽春市殘聯的幫助下，他們精心打造的蛋糕店「SNOW CAKE」正式開張營業，其中「SNOW」取自餘雪瑩名字中的「雪」字，店鋪的整體設計也是由她親自操刀完成。
甜點是用心創作、燦爛生活的最好證明
每天，夫妻倆早上8點就來到店裡，製作甜點和飲料，下午1點正式對外營業，直到深夜12點才打烊回家。遇上節假日，客人預訂品類較多的聚會甜品套餐，他們得從凌晨3、4就開始忙碌。謝榮書「說」，儘管工作辛苦，但看到越來越多顧客喜歡他們製作的甜點，就感到很開心，還有的顧客經常過來幫襯生意，漸漸和他們成為了朋友。
餘雪瑩的表妹薛湘儀經常利用節假日到蛋糕店幫忙，她告訴記者，謝榮書和餘雪瑩雖然聽不見聲音，但他們在無聲世界裡配合非常默契，製作糕點時特別專注，從食材、顏色到造型，再到裝飾、包裝等，每一個細節都近乎苛刻，將每一份糕點都當成了藝術品來製作。到現在，店鋪雖然才開業不到半年，但每天到店的顧客絡繹不絕，還有不少顧客通過美團等網絡渠道預定，每天的總營業額能達到上千元。
記者採訪當天看到，餘雪瑩製作的泡芙、紅絲絨卷、芒果千層等甜點，顏值上確實能夠媲美藝術品，品嘗了一塊原味脆皮泡芙，奶香四溢、入口即化，味道也令人驚喜。這些作品，或許就是他們用心創作、燦爛生活的最好證明。
想把分店開到更多地方
談及目前面臨的困難，夫妻二人坦言，交流仍是最大的問題，有時遇到急單，他們無法接聽電話和客人對話，心裡會特別著急。為此，他們僱傭了兩名店員，專門在前臺負責接待和點單。
隨著生意走上正軌，閒暇時，謝榮書會在蛋糕店的二樓畫室揮毫作畫，這是他最大的愛好。在今年廣州市第九屆殘疾人書畫展中，謝榮書創作的《碩果》獲得第一名，這幅作品展現的是廣州街頭隨處可見的芒果樹。謝榮書「說」，以前上學的時候喜歡去外面寫生，看到芒果樹很漂亮，就想畫下來。在他自己看來，獲獎並不是一件值得誇耀的事情，但能從中看出，他對生活敏銳的觀察力和極高的藝術秉賦。
如今，謝榮書和餘雪瑩夫妻倆已在陽江定居下來，一歲多的女兒不時會來到蛋糕店裡玩耍，一家人其樂融融。夫妻倆告訴記者，他們的夢想是把分店開到陽江市區，然後再開到江門、佛山、廣州等地。
朝著這個目標，他們報名參加了今年的廣東「眾創杯」創業創新大賽殘疾人公益賽，並於近日成功從複賽晉級，入圍10月將在廣州舉行的決賽。他們「說」，希望能在比賽中取得好成績，獲得資金的支持，這樣就能離他們的夢想更近一步。(更多新聞資訊，請關注羊城派 pai.ycwb.com)
來源 | 羊城晚報·羊城派
責編 | 陳倩
審籤 | 張德鋼
實習生 | 何際紅