豆腐這樣做，甜辣鮮香，什麼山珍海味都比不上它！
吃貨不分區域，也不分地區跟國界，所有吃貨的目標只有一個那就是找到心裡完美是食物。不管食物做法如何，只要好吃都是吃貨的畢生追求。當然每個吃貨的口味不同追求的美食自然也是不同的，俗話說眾口難調也是這樣一個道理，你喜歡吃的，他不一定喜歡，他喜歡吃的，你同樣也不見得會喜歡吃，所以這裡需要不同的吃貨來分享不同的美食，來看看今天的吃貨分享的美食，是不是你的心頭好吧！
宮保豆腐
北豆腐又稱北方豆腐，漢族特色豆製品，豆漿煮開後加入鹽滷，使凝結成塊，壓去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬。做這個菜需要準備北豆腐，大蔥，生薑，黃瓜半根，炸好的花生米，幹辣椒和花椒粒，鹽適量，食用油；宮保醬汁：醬油2勺，食醋1勺，白糖 15克，料酒1勺，溼澱粉2勺半，味精適量。宮保豆腐又稱為宮保豆腐丁、宮保豆腐塊，是宮保雞丁的衍生菜品之一，為四川省特色菜品。宮保豆腐通常由老豆腐、幹辣椒和花生米等食材炒制而成。成菜後，色澤紅潤，口感香辣。
魚香豆腐
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。豆腐是屬於豆製品，營養價值很高，豆腐是我們國家自己的原創發明，我記得應該是漢朝的一個煉丹的人發明的，到現在已經至少兩千年的歷史了。因為豆腐含有一張特殊的草酸物質，所以可以改善人體脂肪結構，而且更重要的是豆腐可以預防和抵制癌症，特別是乳腺癌一類。這個魚香的有點甜，你可以試試。
麻婆鮮香豆腐
這道菜的特點香辣醒胃，嫩滑鮮美。這裡的蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
生活中有了美食，就如同荷葉之上有了荷花，山峰之間有了青藤，翠柳之上有了黃鸝，那真的是一種微妙而美好的相依相伴，是不可或缺的。在品味美食中享受人生，其實是在擁抱豐富多彩的生活。
豆腐這樣做，甜辣鮮香，什麼山珍海味都比不上它！