它被稱為臺灣「三大名果之一」，常被誤會是菠蘿，殊不知脆甜多汁
臺灣被內地人稱為「寶島臺灣」，因為它雖然是一個小島嶼，但卻是一個寶藏級別的度假勝地，那裡不僅有風景壯觀的海岸線，還有得天獨厚的氣候條件。當地的物產資源非常豐富，因為氣候條件好，適合種植各種果蔬。臺灣水果種類也是比較多的，還有很多名貴的熱帶果子，比如榴槤，蓮霧，釋迦果等。而在臺灣最受歡迎的「三大名果」就是黑鑽蓮霧，金鑽鳳梨，黃金芒果。
今天要給大家分享的水果就是產自於寶島臺灣的名果鳳梨。金鑽鳳梨被稱為臺灣「三大名果之一」，常被誤會是菠蘿，殊不知脆甜多汁！雖然臺灣鳳梨又被稱之為無眼菠蘿，但是它和菠蘿實質上是有很大差別的，除了價格上的不同之外，鳳梨含有大量的礦物質和維生素，維c含量也比較高，而且含有大量的糖分，吃起來香甜可口。
而菠蘿就不同了，菠蘿吃起來比較酸澀，因為菠蘿裡面的菠蘿酶含量較高，遇到我們口中的唾液澱粉酶，就會發生一些體感變化，原本香甜的汁液，遇到了口中唾液澱粉酶就會變得比較沙嘴，吃進嘴裡不僅有酸澀的感覺，還會有刺痛感。下面我們先來了解一下鳳梨和菠蘿最大的區別。
首先就是葉子上的不同，菠蘿葉子邊緣有很多茂密的鋸齒，直接用手去碰觸，很容易被扎傷。而金鑽鳳梨的葉子表面光滑無鋸齒，像多肉植物一樣，葉子很厚，肉肉的感覺摸起來特別舒服。另外就是菠蘿酸澀，吃起來會沙嘴，而金鑽鳳梨口感香甜清脆，吃的時候不需要用鹽水浸泡。最後就是普通菠蘿表面有很多刺，果肉中還夾雜著很多果眼，而金鑽鳳梨沒有肉刺，也沒有果眼可以直接食用。
金鑽鳳梨的果肉如牛奶般嫩滑，因此當地人也把它稱之為牛奶鳳梨。吃鳳梨的時候，我們只需要去頭去尾，把它從中間劈開，剖成四瓣。在果皮跟果肉之間用刀劃開，將果肉切成小塊，用叉子扎著吃就可以。無需泡水，直接吃更香甜。臺灣的金鑽鳳梨裡面含有一種鳳梨朊酶物質，這種物質可以分解蛋白質。能夠促進消化吸收，有健胃消食的作用。女人常吃皮膚也會越來越白皙