在農村很多人家都會養上幾隻母雞，這樣一年四季都能吃到新鮮的土雞蛋。養過母雞的朋友都知道，母雞的壽命並不是很高，一般養殖三年左右的母雞下蛋率就會很低，人們便會在從新養上幾隻小母雞來代替老母雞，不過人們並不會將三年左右的母雞賣掉，而是繼續養到五年左右，因為村子裡經常會有人高價收購養了五年以上的老母雞，那麼這些收走的老母雞用來做什麼呢？
很多人會想，這些人高價收購走的老母雞肯定是燉老母雞湯，因為老母雞湯的營養大家都知道，其實事實並不是如此，雖然老母雞越老營養價值越高，但是母雞太老的話，肉質會變得特別柴，口感差了很多，我們所喝的老母雞湯並不是五年以上的老母雞。
其實這些人高價收走老母雞，並不是為了吃老母雞肉，而是為了尋找老母雞體內的寶貝-雞寶。相信很多人在看新聞時偶爾會看到關於雞寶的報導，很多人也因為在殺雞時發現雞寶後一夜暴富，那麼雞寶是什麼東西呢？
雖然媒體對雞寶的報導有很多，但是到目前為止，雞寶到底是什麼東西，卻沒有一個準確的說明。有些人說，雞寶就是雞的膽囊結石，還有人說，雞寶在產卵時卵巢部位發炎導致輸軟管導致。雖然大家對於雞寶的形成都沒有一個準確的定義，但是雞寶的價格卻是真的很高。據有關專家介紹，雞寶是否值錢，和雞寶的大小又關係以外，還和雞寶中的含鐵量又關係，如果雞寶中的含鐵量在5%以上，那麼就代表著雞寶的藥用價值也很高，屬於雞寶中的極品，當然了價格也會很高，用價值連城形容一點都不過分。
我們村子裡時不時就有收老母雞的小商販，他們會根據老母雞的壽命來給價錢，壽命越高的價錢也就越高，不過一般都是收4年以上的老母雞，因為四年以上的老母雞體內會有雞寶的概率會很高，聽商販們介紹，老母雞長時間不下蛋的話，會有雞寶的概率也會提高，不過也都是撞運氣，運氣好的話會收到有雞寶的老母雞。
近幾年農村養雞的農戶越來越少，記得以前幾乎所有的人家都會養母雞，但是近幾年很多年輕人覺得養雞很麻煩，還不如直接買雞蛋，所以現在農村中養雞的人越來越少，老母雞也沒有以前多，所以收購老母雞價格才會越來越高，不過因為雞寶可以說是可遇不可求的，所以能在眾多母雞中發現雞寶，是一件特別幸運的事情，往往很多人都沒有這麼幸運。