2020年以來，自熱火鍋、自熱米飯相繼崛起，滿足了消費者追求便利、快節奏生活的需求。如今，「自熱」這一潮流的界限更逐漸拓寬，延伸到了飲品、乳品、功能飲料等細分領域。
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農夫山泉推出炭仌自熱咖啡
近日，農夫山泉圍繞著冬日暖飲市場，推出了一款自熱咖啡產品，針對炭仌咖啡推出了自熱杯並配備有自熱袋，在不改變原有產品的基礎上實現自熱。這款產品的加熱方式與自熱火鍋類似，消費者將自熱袋塞入自熱杯，注入一定量的水，然後放入飲料並蓋上杯蓋，等待6-8分鐘就可以享用一杯熱咖啡。
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金典自熱牛奶實現55度加熱
12月7日，金典推出了一款可以「自熱」的牛奶禮盒，依託於科技創新，採用了無線熱充系統模式，能夠實現55度加熱，讓牛奶以更佳的溫度入口，充分彰顯了這款產品「你暖起來很好盒」的特性。此外，自熱牛奶還擁有15分鐘即享、3小時恆溫等優勢，滿足了消費者隨時隨地的熱飲需求。
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戰狼自熱飲品，填補功能飲料暖飲市場空白
讓很多消費者驚喜的是，功能飲料也入局「自熱」領域。2020年，功能飲料品牌戰狼首次推出「可以熱著喝」的功能飲料，產品內不僅特別添加速溶紅茶粉，經加熱後飲用有一絲清香，其還喊出「冬季熱著喝，提神又暖胃」的口號，填補功能飲料在暖飲市場的空白。
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汝樂自暖+飲料，切中女性消費者需求
杭州薈養健康管理有限公司旗下品牌汝樂，近日推出了一款自暖+紅棗薑茶，這款產品採用新潮智感自熱技術，在底部按一下並上下搖10秒，便能實現1分鐘自熱且能夠持續保溫20分鐘，尤其適合女性消費者飲用。
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醉鵝娘自熱紅酒，限量發售更吸睛
近日，紅酒品牌醉鵝娘宣布，推出了一款自熱罐紅酒「小絨鹿」，只需按壓底部按鈕，隨即搖晃瓶身後，便可得到一杯溫度適宜的熱紅酒，目前採取限量發售。
如今寒冬已至，市場對暖飲的需求顯著提升，不少企業紛紛入局暖飲市場，推出了一眾新品。其中，借「自熱」之勢興起的自熱飲品、乳品，成為了今年冬季暖飲市場上的一抹亮色。
目前看來，自熱飲品、乳品仍然有較為明顯的門檻，產品原料、工藝和成本的限制都較高，對產品的渠道選擇也有一定的要求。因此目前龍頭品牌和大品牌入局這一領域的偏多，且多採用季節限定或渠道限定的方式發售。
不過，自熱飲品、自熱乳品已是各大品牌在暖飲領域探索的一個方向，藉助「自熱」的黑科技，拉近品牌與消費者的互動黏性，拓展暖飲產品的創新場景，也在一定程度上填補了自熱產品的細分市場空白。
來源：食品板