餄餎面、豆腐菜、燉三寶 郟縣美食文化節將評「郟縣十大美食」

2020-12-18 大河客戶端

大河報·大河客戶端記者 李紅汛 通訊員 寧建鵬

餄餎面、豆腐菜、燉三寶、紅牛肉等，都是郟縣的特色美食，不過，即將舉行的"2018中國·郟縣首屆美食節"將評選出"郟縣十大美食"，11月7日下午，郟縣舉行新聞發布會宣布這一消息。

郟縣此次美食節的時間是2018年11月15日-19日，主會場設在郟縣縣城龍山大道與北大街交叉口路北的"郟縣美食廣場"。11月15日上午10：00舉行"2018首屆郟縣美食節開幕式"。屆時，現場共設有美食評選活動區、東坡吃貨節展銷區、美食嘉年華三大分區。參展企業約100家，面積10000平方米，美食節期間，在郟縣美食廣場將主要組織開展以下活動：

一是舉行"2018年郟縣十大美食"評選活動。由組委會根據郟縣當地特色美食品類，推選出20類郟縣美食代表，結合選票評出郟縣十大美食。

二是舉行"2018郟縣旅遊產品包裝設計評選"活動。

三是舉行"2018東坡吃貨節"。邀請全國美食代表30家、郟縣美食13家，郟縣農副產品代表26家，現場展示展銷，評選出2018東坡吃貨節最愛歡迎的美食和產品。以及"美食大闖關活動"、郟縣美食有獎拍拍活動等八項活動。

郟縣，是一座文化底蘊十分厚重的"千年古縣""中國長壽之鄉"。幾千年的文化積澱，形成了郟縣獨具特色的三蘇文化、知青文化、紅色文化、儒道文化、飲食文化、古寨文化這"五大"文化載體。特別是郟縣的飲食文化，厚重濃鬱，豐富特色。這裡的茶水、燒雞、牛肉、餄餎面、豆腐菜、燉三寶"飲食六絕"在為郟縣人民帶來美味、帶來口福、帶來健康長壽的同時，也在不斷豐富、發展著郟縣獨特的飲食文化和中原豫菜文化。

郟縣縣委常委、宣傳部長邱永剛表示，郟縣美食節以"引領郟縣美食發展，打造省內美食盛會"為主題和宗旨，唱響郟縣美食品牌，發展郟縣飲食文化，搭建起全國美食和郟縣美食相融合，以郟縣特色飲食文化，帶動郟縣文化旅遊產品和農副加工產品的深度交流、產業合作，樹立郟縣美食的品牌價值。

來源：大河客戶端 編輯：趙紅玲

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