東方網報導點燃"新彭浦夜市"人氣 攤主見記者喚"親人"[圖]

2020-12-15 東方網

「夜食尚」夜市人頭攢動。(點擊查看東方網高清組圖)

慕名前來追捧的新老粉絲摩肩接踵(點擊查看東方網高清組圖)

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　　東方網記者劉歆7月29日報導：一周前，東方網記者獨家報導了彭浦夜市在寶山綠地新都會商業廣場「復活」的新聞，引發滬上媒體的集體跟進和網友熱捧。昨夜，東方網記者再次造訪「重生」的彭浦夜市。與一周前的略顯冷清相比，昨夜已是一番摩肩接踵的景象。突然飆升的客流帶火了攤主們的生意。彭浦第一炸、小陳燒烤等十餘家前彭浦夜市的招牌「黑暗料理」已入駐廣場正規店面。有得吃，有得逛的滬上超人氣夜市——彭浦夜市正在逐步回歸。

　　記者採訪過程中，有攤主得知是媒體的朋友，熱情地拉著記者的手用誇張的言辭表達感謝：「東方網的記者真是我們的親人吶！你們的報導讓我們的生意好了十倍都不止！」

　　「新彭浦夜市」，火了！

　　28日晚8點多，東方網記者駕車再次來到位於寶山綠地新都會商業廣場的「新彭浦夜市」。此時，廣場地下車庫900多個車位已停了近600個，平時地下一層充裕的車位已經一位難求。

　　廣場上，和一周前略顯冷清的情形相比，人氣可謂大有提升。幾乎每個攤位前，都圍著三三兩兩的顧客或是挑選商品，或是討價還價。在廣場上經營檸檬茶的老闆娘說到夜市這幾天人氣的飆升，頗感意外和興奮。她告訴記者，開業以來平時周一晚上從來沒有這麼多人。尤其是上周末，檸檬茶賣到檸檬斷貨，生意根本來不及做，銷量是平時的十幾倍。

　　經營服裝的攤主劉先生告訴記者，上周五和周六兩個晚上，夜市人氣突然井噴。人多到走不動路，衣服不還價也賣的特別好。據說，很多彭浦夜市的鐵桿粉絲看了網上的新聞和電視報導後才知道彭浦夜市「復活」了，於是連夜開車前來追捧，備感親切。

原彭浦夜市的燒烤攤變身燒烤店。

「黑暗料理」變身正規餐飲小店即將迎客。

　　「黑暗料理」變臉重生！

　　在前後兩次的採訪中，很多攤主和市民都表示，希望夜市的餐飲小吃能儘快配套。畢竟，有得吃，有得逛，才是夜市的精髓。隨著媒體報導，新彭浦夜市人氣飆升，一些原彭浦夜市的招牌「黑暗料理」紛紛加快了轉型重生的步伐。

　　據了解，原彭浦夜市的人氣美食「小陳燒烤」在4天前開張，並且趕上了上周末的「大客流」，陳老闆對此喜出望外。原來燒烤攤前大排長龍的景象，到這裡變成了店內的一座難求。進駐商業廣場後，在室內經營也少了油煙、噪音擾民的困擾，做生意十分篤定。

　　聞名滬上的「黑暗料理」領軍美食「彭浦第一炸」特色炸豬排也在廣場門店安家落戶。其獨立門店的招牌和內部餐飲配套設施已經基本到位，或將很快正式營業。此外，諸如「魔鬼筋肉蛙」、「賈不假臭豆腐」等「黑暗料理」也已變身正規軍，以獨立店面入駐夜市。

　　當然，原彭浦夜市還有更多美食攤檔，其中一些考慮到租金因素，以抱團方式集體入駐。比如，「魔都食尚聯盟」匯聚了「火爆魷魚」、「酸辣粉」、「烤雞翅」等3家攤當，他們共用一個店面，最快將於8月1號正式開張。

商業廣場的餐飲人氣被夜市提振，咖啡店裡排起長隊。

　　購物廣場「聯姻」夜市帶火商業人氣

　　已然重生的彭浦夜市有個新名字「夜食尚」夜市，今年5月在寶山綠地新都會商業廣場逐步鋪開。綠地新都會是寶山新的時尚商業地標，吸引了樂購仕、星巴克、屈臣氏、寶燕1號、辛香匯等知名商家入駐。但如今樂購仕卻已退場。

　　在激烈的商業競爭中，綠地新都會要和與之一街之隔的寶山萬達廣場角力，顯然「壓力山大」。對此，綠地選擇了與夜市「聯姻」，這種差異化的競爭，隨著幾個月來的培育正在顯示出獨特的活力和機遇。

　　通過前後兩次的實地採訪，東方網記者注意到，隨著夜市人氣的聚集和爆發，綠地新都會的一些餐飲店首先嘗到了甜頭。昨夜9點，廣場毗鄰夜市的一家茶餐廳上座率有九成，大堂經理坦言，幾周前同樣的時段可能只有幾個客人。與此同時，廣場裡一家動物園主題的咖啡廳買飲料的顧客也排起了長隊。不僅如此，廣場內的量販式KTV一到周末也是一座難求。

　　東方網記者採訪獲悉，當時彭浦夜市被取締以後，攤主代表和綠地方面進行了雙向接洽，最終一部分彭攤主接受「招安」在「夜食尚」夜市重起爐灶。至此，這部分彭浦夜市的老攤主開始了正規經營。夜市的攤位固定，攤點樣式基本統一，服裝百貨、數碼周邊產品，以及箱包首飾等成為了夜市主營的商品。

　　目前，隨著夜市人氣的拉升和餐飲店的增加，夜市的攤位可謂「一攤難求」。據一位攤主稱，一旦共和新路西側沿街的A區能順利開業，那麼租金可就不是每月1600元這個數了。據說，2500元一個月都租不到，排隊的已有100多號了。

「彭浦第一炸」美食回歸。

　　火爆背後或存隱憂

　　昨夜，記者隨機採訪了多位前來逛夜市的市民。逛街達人周小姐認為，夜市重生固然滿足了逛街欲，但是逛了一圈下來覺得商品的類型比較雷同，大多是服裝攤，看起來琳琅滿目，但是真的要選一件心儀的衣服，似乎又有點困難。

　　市民陳先生也表示，前來逛夜市純粹是一時新鮮，在這裡買買小東西可能還行，但自己來過一次後，短期內估計就未必會再來了。他還希望，餐飲小吃店能再多開一些，這樣才能吸引更多的人，留住回頭客。

　　還有周邊居民擔心，如果夜市一再火爆，會不會滋生諸如交通、食品衛生、治安等新的管理問題，希望相關主管部門和綠地方面要把好關。

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