翡翠拉麵小籠包@正佳廣場店

2022-01-06 廣州生活播報

點評商戶:翡翠拉麵小籠包


商戶地址:天河區 天河路228號正佳廣場B1樓B1-012A號



秋意漸濃啊!如果這個時候有一籠熱騰騰的小籠包在你面前,或者一碗熱騰騰的拉麵在你面前,是不是很滿足?好了,不用發白日夢了,朋友和我終於把夢境成真,不單止是熱騰騰的小籠包,還是四式小籠包,滿意吧?

聽說翡翠拉麵小籠包的價格都挺高大上,剛好國慶假期過來正佳廣場逛街,那就嘗嘗吧。客人絡繹不絕,絕大部分都是年輕人。店內的布置都以綠色為主色調,翡翠嘛,所以在立面的擋板上,都用了仿翡翠花紋的擋板。深棕色的木質材料和仿翡翠紋路的擋板先結合。淡黃色的桌子再配上翡翠綠的沙發凳,很舒服。





















店內的吊燈我覺得很有特色,高低錯落有序,有金色和棗紅色的,所以多拍了幾張。











閒逛一圈拍照的時候,走到店內最盡頭的地方,就是廚房,透過透明玻璃可以看到裡面的拉麵師傅,在展示他純屬的拉麵英姿,我可一一拍下了!一塊粉團在他的手裡面,三兩下就變成一絲絲拉麵了。










循例環境參觀一圈之後,就要安分的坐在位置上,等吃了。在等吃的之後,也不忘擺拍一下我的餐具。菜牌也是延用翡翠綠。給人感覺很安靜,舒服的顏色。


這家店都以麵製品的食物比較多,當然了,還有各式的美味菜式,至於這個聽說是到店必點的四式小籠包,榮獲了很高的榮譽獎的。









上菜了,看看今晚吃什麼先!!!別急,一一介紹

#四川口水雞# 賣相還是挺不錯的。雞塊的上面還是花生米和蔥花,芝麻。既然說到四川,肯定是拉得發麻,但感覺這紅油辣得不夠,花椒是有的,可能比較少,所以沒怎麼麻辣。自然雞肉也有點味道淡了。






#幹煸四季豆# 這個超級好吃啊!碎碎的肉末吃得出來是用XO醬爆炒過,所以肉末幹身至於還沾滿了XO醬,很香。再爆炒這個四季豆,四季豆因為沒味道,就很容易吸收到濃味了,好香,我的嘴停不下來了



#清炒河蝦仁# 全部都是剝殼的蝦仁肉,最後放了蔥和打了生粉芡,所以蝦仁肉更加嫩滑,適合喜歡吃粵菜的人品嘗。





#四式小籠包# 之所以說四式,是因為它一籠小籠包裡面有四個不同顏色、不同餡的小籠包。十分新奇。我沒記錯的話:黃色的是芝士味肉餡、黑色的是黑木耳肉餡、橙色的是口水雞肉餡(有點辣)、綠色的是四季豆肉餡的。顏色豐富,讓人很有食慾啊。端上來的時候就要馬上趁熱嘗嘗,小心裏面的湯汁迫不及待的向外噴灑喔









#雜菌海鮮炒拉麵# 很豐富啊!色澤光亮。拉麵的上面,鋪滿了各式的菌類,還有一塊塊沒刺的鱸魚肉,蝦仁肉。拉麵是炒的,所以味道很不錯。就是油比較多了點拉麵有一定的嚼頭,所以要細嚼慢咽。

引 用

因為我是用pass卡兌換的套餐,所以這一頓不需要花錢就吃得飽飽。這家店味道挺不錯的,服務也很周到,服務員不斷的走動,給大家加茶。但如果是自己給付錢的話,就覺得價格有點偏高咯。

來源:大眾點評

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