入冬後，清晨喝上一碗小米粥，精氣神頓時倍爽兒！
米脂山地黃小米
49.8元/5袋*420g
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在全國唯一一個以農作物命名的縣城——米脂縣。
產出的小米被稱為我國「四大名米」之一；米脂小米更是能熬出三層米油。
這裡種植小米的歷史，至少已有四五千年的歷史；
當地莊稼人遵循祖輩傳承的古老種植方式；
杜絕化肥農藥，完全以人工勞作為主，為的就是保全小米的營養與天然。
當你把米湯熬得很濃很濃時，有一種特別的香味；
稍稍冷卻，米湯表面能揭起三層油皮。
哪怕直接吃這三層皮也很好吃，Q彈Q彈的，清香四溢。
其實要煮出一鍋養人小米粥的還有個小秘訣：
小米收到後無需清洗，米跟水的比例為1:12；
等到鍋裡水燒開後，再放入小米慢煮30分鐘。期間不時用勺子攪拌一下，防止粘鍋。
也可以根據自己喜好，加入紅蜜薯，紅棗等一起煮。
小米含有豐富的營養元素，柔軟易嚼，也十分適合老人食用。
婦女產後坐月子用它來調理身體也是極好的，熬出的米汁餵寶寶，不是奶水勝似奶水。
現在價格也比較實惠，買點回家，為你的愛人熬一碗熱乎乎的黃米粥吧！
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溫馨提示：
1、受照片色差影響，圖文中小米的顏色比實際要偏黃，收到小米為黃色稍偏灰；
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【來源：株洲晚報】
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