米脂小米
一個有顏值有內涵的原糧品牌
米脂的大山賜予了小米更多的米油
作為全國四大名米之一
米脂小米自然原始、米汁如脂、口感香醇
伴隨著豐收的喜悅
大美米脂，蘋果飄香
小米有情，你最有愛
在這寒意逼人的天氣裡
唯有小米極暖人心
霍延峰
千年古縣育大美，米脂小米暖人心
史飛
寒冬下的千年古縣——米脂，正在寒冬的冷風中換了容顏，憶了舊夢。
這裡是成就了一代闖王的「英雄縣」，這裡是養育了美女貂蟬的「美人縣」，這裡是名人輩出的「文化縣」，這裡因「其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂」而得名，這裡就是大美米脂。
崔凌峰
綿延的黃土高坡縱橫起伏，層層梯田仿佛大地的蛋糕裙，層層疊疊，高低錯落，瀟灑柔暢又蔚為壯觀。米脂，一座寧靜和諧的小城，優雅而又秀美的鑲嵌於黃土高原之上，似乎得到了造物主的偏愛一般，這裡處處閃著光芒。
吳志林
在這裡，歷史留下了痕跡，文化賦予了內涵。這裡有轉戰陝北取得勝利標誌點的楊家溝，這裡有全國最大的城堡式窯洞莊園姜氏莊園，這裡有黃土高原上的美麗鄉村高西溝，這裡有陝北罕見的摩崖石窟萬佛洞石窟，這裡有山巔之上的帝王宮宇李自成行宮......
這裡景美人美吃的也美，要說吃，自然離開不開米脂小米，一個以之命名的縣城。作為全國四大名米之一，米脂小米因其優越的生長環境以及悠久的耕種歷史，在「小米界」一直有著極其重要的地位。
李波
豐收之際，溝壑之上，天地之間，穀子粒粒飽滿、玉米顆顆金黃、土豆個大圓潤、山地蘋果香甜可口.....都說一方水土養一方糧食，米脂無非是小米最為喜愛的家鄉之一。
五穀之首唯小米，米脂小米得人心
史飛
春種一粒粟，秋收萬顆子。一顆小小的種子跟隨季節的腳步，經歷過春夏秋，最終長成飽滿的粟谷，然而，要真正成為小米，事實上並非如此簡單。
春天裡，辛勤的農民翻新土地，播下種子；夏天時，鋤去地裡的雜草，便於穀子更好的吸收養分；到了秋天，辛苦的收割穀子，晾曬、打鏈枷等，而要成為小米，還有一個複雜的過程。
張軍
大抵來之不易，所以異常珍貴，五穀之首為粟，從古至今，凡提到小米，必繞不開一個地方，米脂。米脂和小米的淵源還有一個傳說，相傳，米脂之名是上古部族為紀念盤古之女——米粟神而得名，故事說來話長，但米脂的小米的品質，盛名遠傳。
大熊
古語曰：養生之道，五穀為先。五穀雜糧，小米為王。米脂小米古為貢品，今為精品，質黏味香，譽滿全國，已有幾千年的歷史。小米顆粒圓潤飽滿，顏色鮮亮金黃，熬上一碗粥，表面浮有一層厚厚的米油，營養價值豐富，品嘗一口，回味無窮，唇齒餘香，久久不散。
在這寒冷的冬日裡，最美味不過一碗小米粥，與家人團座，共享米之香，味之濃。既可驅散涼意，又可滋補身體、健脾養胃。小米的吃法還有很多，黃米飯、攤黃兒、米糕、米饃饃、小米酒等，足需一桌豐盛的「小米宴」才能展示小米的美食魅力。
霍寶林
關於食物，人們總是善於用它來縮短他鄉與故鄉的距離。一方水土，一方文化；一方水土，一方飲食。有時候，一種食物，不僅是裹腹的美食，更是承載著對家鄉的濃厚情誼和對親人的萬千思念。米脂小米，濃濃家之味。
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【來源：陝西省文化和旅遊廳】
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