立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題說痛風。痛風從前多發生在中老年人、肥胖者和腦力勞動者中。現在，越來越多的年輕人患上了痛風。年輕人為什麼會得這種病呢？
養生專家告訴我們，年輕人得痛風，都是吃出來的！4種食物奉勸你不要多吃，全是誘因！
1、吃海鮮喝啤酒
偶爾吃海鮮喝啤酒並不必然導致痛風。但你若經常這樣吃，痛風早晚找到你。有項調查顯示，青島痛風發病率全國第一，跟經常吃海鮮喝啤酒有很大關係。這是因為海鮮中大量含有一種叫做嘌呤的物質，它經過代謝之後會轉化為尿酸，尿酸過多會導致痛風；而酒雖然嘌呤含量少，但酒精在體內轉變成乙酸，可以抑制尿酸在腎臟的排洩。兩者同時食用，得痛風也不奇怪了。
2、濃湯
常喝濃湯易引發痛風。濃肉湯、濃魚湯嘌呤含量高，而經常攝入大量含有嘌呤的食物後，體外攝入的嘌呤基本不能被組織利用，經過氧化代謝後生成大量的尿酸，超過腎臟的排洩能力，導致血尿酸水平升高，最終導致痛風的發生。這也是十個廣東人至少有兩個痛風的原因所在。
3、含糖飲料
一項對3萬人長達12年的研究發現，飲用含糖飲料越多，痛風發生風險越高。含糖飲料多用玉米糖漿調味，其富含的果糖會促進嘌呤的產生而增加血尿酸。
含糖飲料，市場上最多見的就是一些碳酸飲料、牛奶飲品以及一些果汁。
4、甜點
一方面，與含糖飲料類似，甜點中果糖含量較高，會增加尿酸產生。另一方面，人造奶油製作的甜點所含的反式脂肪酸也會促使痛風發作。此外，甜點熱量較高，吃太多易引起肥胖和高胰島素血症，抑制了尿酸的排洩而使體內尿酸升高。因此，現代年輕人貪吃甜點，也是誘發痛風的重要原因之一。
最後，本家要強調的是，由於痛風有自限性，數小時或數天、數周內可以自行緩解並且發作的間歇期長，有時候一年或者好幾年才發生一次。因此，不少年輕人容易忽視痛風的發作，誤以為是其他疾病。
如果不引起重視，繼續不健康的飲食習慣，發作會逐漸頻繁，轉為每年兩三次，進而每月二三次，甚至造成關節畸形，影響日常生活。嚴重者還可使腎臟受損，出現尿酸性尿路結石、痛風性腎病等。
參考書籍 痛風，看這本就夠了
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