痛風是生活中常見的關節性疾病,主要是血液中尿酸長期增加而引起的。有些人認為尿酸和一些酸性食物的酸是一樣的,例如醋、檸檬、酸奶、山楂、酸菜等酸性食物。那麼,吃這些酸性食物會尿酸高嘛?
吃酸性食物會尿酸高嘛
1、尿酸來源
尿酸是存在人體血液中的一種物質,是由高嘌吟合成的,而高嘌吟一部分來源於人體的肝、腎等器官合成,另一部分是來源於人體攝入食物合成的。患者可以多吃一些含高嘌呤少或沒有的食物,有利於身體的健康發展。
2、酸性食物
生活中常見的酸性食物有酸奶、檸檬、酸橙以及杏梅等,這些食物中的酸,與人體血液內的尿酸是不一樣的,是兩個不同概念。酸性食物的酸是味道酸,並不是尿酸,也不是尿酸的主要來源,所以,吃一些酸性食物是不會尿酸高的。
3、高嘌呤食物
生活中一些食物是會提高尿酸值的,如海鮮、肉類以及動物肝臟等,這些食物中含有高嘌呤的成分,高嘌呤的食物被攝入到人體裡面,會被分解轉化為尿酸,從而提高尿酸值,所以,這些食物得少吃,甚至不要吃。
痛風是吃酸性食物引起的嗎
患高尿酸的人越來越多,同三高一樣,高尿酸又稱為第四高,我們生活中又有很多酸性食物,如醋、檸檬以及酸奶等,這些酸性食物,是不會引起痛風的,而且痛風患者還可以多吃這些食物,而有些酸性食物痛風患者得少吃,如山楂、酸菜等。下面我們一起來看看。
1、醋
醋的主要成分是乙酸,乙酸在進入身體後會經過一系列的生化反應,最終只生成二氧化碳和水,同時消耗血液中碳酸,起到鹼化的作用。因此,痛風患者是可以吃醋的,但不能和碳酸氫鈉等鹼性藥物同服,以免出現不良影響。
2、檸檬
檸檬含有維生素C、鉀、檸檬酸等物質,一般來說,富含鉀、鈣、鎂等金屬元素等食物都具有鹼化的作用,經常飲用檸檬水有利於降低尿酸值,對治療痛風也有很大的幫助,建議多喝。
3、 酸奶
酸奶是乳菌發酵製品,代謝後會呈鹼性。在醫學上,低脂乳製品有利於預防痛風,有降低尿酸的作用。,因此,痛風患者可以吃一些酸奶,對身體很不錯哦。
4、 山楂
山楂雖然不屬於高嘌呤的食物,但是能引起痛風,人體攝入山楂後會令尿液酸化,不利於尿酸的排洩,經常吃山楂可能會尿酸高,增加痛風的機率,所以,痛風患者不要吃山楂,以免病情加重。
5、酸菜
酸菜是鹽含量高的食物,痛風患者是不能吃的,否則會引起痛風病情加重或急性發作,造成身體不良的影響。
總的來說,飲食對患者來說是很重要的,合理飲食有利於痛風的恢復,因此,患者一定要多了解一些飲食上的知識,合理地調整好自身的飲食習慣。