歡迎來到百家號(灰藍色淺灘)我們今天講述的是一家開了20年老字號店,一年365天都在排隊吃的麻辣燙,人均十元。
哈嘍,各位老友們,大家好呀,又到本小風箏,美食說啦~今天咱們要說的美食就是老友們心心念念的麻辣燙啦。
冬天到了,各位老友們是不是想吃串串、火鍋、麻辣燙呀,這些美食呀,都是冬天最討人喜愛的美食常客呢。
一說到麻辣燙啊,本小風箏,就想起了曾經在重慶吃過的一家麻辣燙,這一家點是開了20年的老字號店了,而且這家店的生意是非常的火爆的,一到飯點的時候。
各式各樣的人,拍著長隊都要來這家吃的串串。說是一年有365天,天天都有人在這排隊吃的麻辣燙,一點都不誇張,慶幸的是好在沒有在飯點的時候,去吃。這家店是坐落在重慶的楊家坪富安百貨旁地下通道,店名叫花飲串屋。
這家店的店面比較小,一到飯點根本就不夠坐啦。來這裡吃串的人,基本都是坐在塑料板凳上吃的,你可以想像得到當時的場面有多麼的驚人啦。那裡的菜系也是比較評價的,一般都是在一塊到兩塊錢的成本,所以人均十塊錢,就夠你吃一大盆的啦。
但是在那裡也是點了蠻多的小吃的,比如說串串土豆啊、蓮藕啊、腸、丸子、肉類等等。都是惹人味蕾的小吃。
從串串一下過起,就可以聞到一股飄香的味道。(對了一般這些都是阿姨們給你燙熟的,不是自己燙熟的哦。)這個鍋有麻辣的,清湯之類的。所以燙熟了以後,還可以加點麻辣的湯或者清湯。
不過像本小風箏這樣能吃辣的,這個麻辣一定不能放過啦,因為樣給我的感覺簡直就是無辣不歡呀,沒有辣味談不上麻辣燙啦。不過不能吃辣的老友們,建議還是來點清湯好啦,另外還有其它調料品也是可以加的啦。
這份麻辣燙中我特別喜歡的是,土豆串,給我的感覺,加了辣椒之後,吃起來不但是粉粉的感覺,更關鍵是附帶了一些辣味,格外的好吃。
還有那個鴨腸也是一到特別,好吃的美食,鴨腸本來就是很有嚼勁的一種小吃,在經過麻辣燙熟了之後,就是非常的入味,口感超級棒的。
還有那些丸子,肉肉之類的,愛吃肉肉的老友們,這個肯定不能錯過的美食啦。肉肉也是新鮮的肉肉,燙熟過後,還可以加一些自己喜歡的調料呀,拌勻就可以開吃啦。不說啦,本小風箏的心都飄到重慶吃麻辣燙啦,喜歡的朋友可以去這家嘗試一下美食的啦。
好啊,各位老友們,本期的美食說就到這裡啦,感謝老友們的閱讀,咱們改天見啦~麼麼噠
文/百家號(灰藍色淺灘)原創,轉載請註明百家號(灰藍色淺灘)原創