世上有七十五種燕子，只有一種燕子做的窩極具滋補功效，就是金絲燕。燕窩，是一對「愛情鳥，」——金絲燕為愛輪流吐液築成的巢。
年紀大了以後，每每對著鏡子又發現一條皺紋的時候，不免自怨自艾。於是開始買貴的護膚品，開始注意飲食滋補，試圖在青春的末路來個緊急剎車，再多享有一些年輕。
不過女人確實應該注重皮膚的保養，除了做好日常的皮膚護理，比如清潔和補水之外，重視飲食和調養也是不錯的。
燕窩素來有「稀世名藥」「東方珍品」的美稱，功效有抗病毒、強心降壓、養陰潤顏燥，適合病癒體弱的人。而被更多女人看中的，也是它富含膠原蛋白，可以美容養顏的功效。
紅棗枸杞燕窩的做法：
材料：燕窩半兩、枸杞、大棗、冰糖。
1、泡發燕窩2-4小時。注意：泡發的時候不要去攪拌它，弄碎了不好吃。注意看燕窩表面有沒有一層發灰或者特別發黃的顏色，如果有的話，代表燕窩發黴了，不能吃。
2. 將燕窩過濾，放在白色磁碟上，這樣雜質可以看得更清楚，去除雜質以後，並把它拉成一絲一絲的。注意：真燕窩有股淡淡的蛋白香，漂白燕窩肥皂水洗燕窩會比較刺鼻，泡的時候可以聞一下，有些時候如果泡的水比較多聞不到的話，燉熟之後也可以聞一下。
3、把所有配料一起加入燉鍋中，燉煮1-2小時。注意：如果在起鍋前10-15分鐘下紅棗，就不會酸，但是我覺得主要是吃功效，而且燉久紅棗比較入味。枸杞也是同樣道理，如果你不喜歡湯裡有枸杞味，起鍋後再放。
4、起鍋啦，趁熱，邊看電視邊吃。注意：小口小口吃更易吸收。而且在冬天暖著吃，心情特別好。
燕窩燉鮮百合
材料：燕窩、蓮子、鮮百合、龍眼肉、冰糖。
做法：燕窩的泡發及清洗都是一樣的，但材料的擺放位置為，最下層放龍眼肉，然後放蓮子，再放鮮百合，最後鋪上燕窩，放上冰糖即可。然後隔水燉一至三小時即可。
燕窩燉荔枝
材料：燕窩半兩、鮮荔枝肉半斤、冰糖適量、水四碗。
製法：將燕窩，冰糖先燉一至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。
燕窩燉雪梨的做法：
材料：精選燕窩半兩、雪梨一個、馬蹄十枚、川貝十粒、水、冰糖。
做法：泡發清洗後，將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鐘即可，這個潤肺止咳喝很好。
椰汁燕窩燉冰糖
材料：燕窩半兩、鮮奶一碗、椰汁兩湯匙、冰糖、水。
製法：將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。
注意事項：
1、泡發燕窩儘量用冷水，不要用熱水泡發。
2、燕窩隔水燉煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止營養成分流失。
3、燕窩要吃甜的話，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和紅糖。
4、燕窩要挑毛，挑毛應注意不要把燕條破壞，燕條燉煮出來口感會更佳。
5、味不能雜，燕窩應用清純的湯來燉才合配，鹹食用雞清湯、蘑菇清湯，甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰當。
其實人到了一定年紀以後，真正的補藥就是靠自己，也就是道家講的，「上藥三品，神與氣精」。精、氣、神怎麼培養出來呢? 心靜、妄想少、慾念少 ，寧靜到極點時，自然精神也就來了。
所以補品這個東西不可不信，也不可盡信。偶爾嘗試一下，倒也無妨。