辦年貨!流口水的「言二水午」「八碟八碗」送親朋!滋味美極了!

2021-02-17 大慶賽車小鎮

    春節快到了,疫情期間減少出門,辦年貨您可以線上購買「言二水午」「八碟八碗」,誘人的令人流口水的美食,自己家宴品嘗,或者送親朋,都是美美的滋味! 

    位於大慶賽車小鎮D5棟樓的「言二水午」,時不時飄出食品的香氣,讓小鎮不僅成了購車、修車、休閒的聖地,還成了美食飄香之地。

    大慶市言午企業管理有限服務公司,在大慶已做餐飲業10餘年。疫情期間,更多的業務挪到線上經營,該企業銷售的從俄羅斯進口的牛肉、自己加工製作的牛肉醬等產品,受到全國客戶的青睞,最遠銷售到廣東東莞。

    隨著線上銷售量的增加,需要更大的庫房場地囤積貨物,原來的場地不夠用了,正逢大慶賽車小鎮推出「創業扶持計劃」,對企業推出扶持政策,如同及時雨,該公司董事長許冰立即來到小鎮洽談並很快入駐。 

    新年馬上來到,「言二水午」推出「八碟八碗」精美年貨禮盒,自己吃,或送親戚朋友,不僅有面,味道也是美得不要不要滴! 

   「八碟八碗」,為滿族傳統規格正宴。 

    昔日中原戰事初平,八旗軍民屯旗關內休養生息。 

    每逢年節,皇宮賜錢糧,加之各地特產抵營。 

    族人於營口跪迎,搭棚壘灶,將所授美味原料入大鍋精心煨制,分送營中各戶。 

    因碟碗並用,出十六佳餚,故稱「八碟八碗」。 

    今有滿族古法制宴傳人,自幼傳習滿宴舊制,處心思悟精食之良味,又以當代精選之食材刻骨研新,磨練技藝二十餘載,終得秉承與創新自成一派。 

    現「言二水午」精選五黑雞、藏香豬等天然禽畜,尋野生菌菇、草藥等綠色藥膳輔料,以及滿族特色鹿肉和鱘鰉魚等珍貴食材,誠摯為您獻上 「八碟八碗」滿族盛宴。 

    只求與君共憶古早珍味,於歷史的記憶中神遊,換得一場身心飽滿。 

八碟:

老式燒雞1隻
醬牛肉半斤
水晶肘花一整個
燻雞汁幹豆腐半斤
百草豬蹄兩個
風乾牛肉條半斤
香煎大白魚一條
風乾腸半斤

八碗:

丁香鹿肉
八旗牛腩
紅燒一品獅子頭
鱘鰉魚燉土豆
跑山貴妃雞燉猴頭
蜜汁羊排
福祿壽南乳蒸肉
紅燒藏香豬肉 

八饃饃:

黑芝麻糖包 
蘇子鹹包 
牛肉包 
玫瑰紅糖包 
棗福饅頭 
紅糖開花饅頭
紅豆沙包 
玉米面酸菜婁 

小鎮創業詳情諮詢熱線:

131 5994 3115

言二水午諮詢電話:

13504673166

相關焦點

  • 滿族的傳統美食「八碟八碗」
    每逢冬季,走進白山黑水的滿族人家,熱情好客的滿族人便會用豐盛的「八碟八碗」歡迎你。這種傳統美食獨具滿族特色,民族氣息濃鬱。那些剛剛出鍋、冒著熱氣、香味撲鼻的蒸碗,清香的泡發涼拌菜,都堪稱民間佳餚,香味純正,令人讚不絕口。至今在東北的滿族鄉村至今還保留著製作蒸碗的習俗。據遼寧《新賓滿族自治縣誌》記載:滿族飲食原為「七碟八碗」,但經幾代人的傳承,慢慢改成了「八碟八碗」。
  • 八碟八碗鍋包肉 舌尖上的遼寧詮釋東北味道
    八碟八碗是地道的滿族菜。八碟八碗是四冷四熱、四葷四素,即四熱菜中兩葷兩素,四冷菜中也是兩葷兩素,共八碗,都用高而深的大碗盛著。八碟亦類此,也是四葷四素,四熱四冷,充分展示東北人的粗獷豪放。另有主食,大多是粘黃米豆包、粘餑餑一類。八碟八碗席的內容,據手邊的不同材料有不同的說明。
  • 徽州績溪古老的傳統名筵 | 十碗八
    尤其是績溪澄源河一帶舉行紅白喜事常用來招待親朋好友的一種流水席,原有九碗六和十碗八之分。十碗八,是從九碗六(九碗六盤)中發展而來的。九碗大萊加六小碟謂之九碗六,十碗八就是十大碗加八小碟。一般一批一個半小時左右,然後開始下一批,八小碟;瓜子、花生、海蜇絲、粉排骨、豬肝(或豬耳朵)、紅棗蠶蛹。其中瓜子花生不能少,謂之"加子多生"正席;頭碗是雞(塊雞或全雞。待新女婿必需是全雞,必定由老婆舅雙手"齊眉"敬上),謂之"上臺雞";最後一碗是徽式燒魚,也要老婆舅送上,謂之下臺魚,如果在鄉下包和炒米粉是可以添加的主要是讓大家吃飽。
  • 二姐的婚禮:一張小四方桌、八個菜碗,讓她成了村裡的笑話
    桌子是平常人家吃飯的方桌而不是我家那邊辦酒席的圓桌,放桌上總共八個菜,個個菜碗都挺淺,也沒什麼大魚大肉。餓狠了的我舉著筷子沒法下筷,桌上其他幾位也是尷尬的笑而不語。那天我是餓著肚子又再坐三小時的車回去的。我下來呆了大概十來分鐘吧,女方這邊就準備結束回家了,聽說我爸他們已經發火了。
  • 八碗香鍋面(附八大系列的配方工藝)
    八 碗 香 鍋 面:「八碗香鍋面」集中外特色麵條技術於一體,去粗取精,研究出一系列不同配方,中外、南北各地區的人都愛吃的絕色麵條技術。
  • 從一份七碟八碗的老北京炸醬麵開始了解北京!
    炸醬麵雖只一小碗,七碟八碗是麵碼兒。說不定每個孩子,少年,青年,中年,老人心中都有牽掛著的一碗麵,大同的刀削麵,武漢的熱乾麵,蘭州的拉麵,廣州的雲吞麵,重慶的小面,宜賓的燃面,江南的陽春麵…大北京當之無愧是炸醬麵。
  • 天津衛「四碟兒面」好吃的真相
    張桐天津「四碟兒面」在網絡平臺引起了關注,不過大多是就撈麵說撈麵,咱們這期從文化的角度解讀,天津四碟面之所以出名,好吃的內涵。上檔次的四碟兒面當喜面 預想那場面肯定hold不住天津衛吃撈麵講究四碟兒面。尤其是逢結婚、慶生,招待貴客,撈麵席必不可少。
  • 八碗香鍋面
    八 碗 香 鍋 面「八碗香鍋面」集中外特色麵條技術於一體,去粗取精,研究出一系列不同配方,中外、南北各地區的人都愛吃的特色麵條技術。同志們重點掌握「兩醬、兩湯、調味油」的調製和八大系列的配方即可進行正常的操作。
  • 年夜飯媽媽為我們全家蒸了河北名吃八大碗,四葷四素色香味型俱佳
    過去,我外祖父在世的時候,家裡斷不了來個蒸碗,外祖父稱他拿手蒸碗叫定碗,熱騰騰的蒸碗從籠屜裡端出來,鮮香四溢,滿屋都是肉香。那時候,不可能整本大套地去蒸八大碗,有一兩個就不錯了。外祖父吃著自己的蒸碗,捎帶著也就把八大碗一一道了出來,聽得我們直流口水。記得他說,過去我們趙縣農村家裡過紅事,不論窮富家家戶戶時興上蒸碗。實惠的要命,做一次這樣的宴席兩條都不用吃飯。
  • 八碗香鍋面行政總廚講售價12萬的八碗香鍋全套技術
    3、淨鍋注入紫蘇和色拉油燒熱,隨即放入生薑、香蔥、洋蔥、野山椒、泡辣椒、郫縣豆瓣醬、紅辣椒等燒沸後炒香,再放各種泡脹的香料、米酒炒3-5分鐘後轉小火熬15-30分鐘,待有一股濃濃的香氣四溢時濾去料渣,精油裝好備用。二、八碗(即八大系列)香鍋面的配方工藝(一)一碗濃香面:這碗面採用古今滷方法,烹製出的麻辣味型,滋生出八個品種。
  • 傳說呂洞賓八仙過織金洞,八仙桌,八碗菜八人吃,俗稱「水八碗」
    「水八碗」是織金縣最為有名的特色美食「水八碗」,顧名思義,就是八個湯菜。在織金,每逢紅、白喜事的宴席上都少不了「水八碗」,是織金縣最具鄉土風情的傳統宴席。為紀念八仙授藝,特取名「水八碗」,於是形成了今天流行於織金的八大碗菜系。織金「水八碗」,實際上主要是採用本地黑豬肉、本地土雞及雞蛋、薏仁米、竹蓀、野味山珍等製作組成。當時的宴席比較講究上八仙桌,能上桌的都是當地德高望重之士,而且每桌只能坐八個人,都用清一色的大碗,上八道菜,蘊含著「八碗菜,八人吃,人人平安,四面八方,一年四季,萬事如意」的喻義,充分表達了宴客的高雅氛圍。
  • 通城「八碗八」 人間至味是團圓
    「八碗八」是南通的傳統筵席,四冷碟、四熱炒、八大碗菜,今天的走基層,我們就到那一桌「八碗八」宴中去尋覓最地道的南通年味。譚李是市區一家星級酒店的主廚,有20幾年的工作經驗,今天中午,酒店接到一桌通城「八碗八」宴。
  • 鄉土散文:八碗菜
    那時的「八碗菜」國人講究禮儀,更講究親情,當親情與禮儀相遇,最好的體現方式,就是請吃請喝。預備最好的飯菜,然後分享,那才是情,那才是禮。那種有盛情的禮,也稱為款待,我老家那片的款待方式,就是請吃「八碗菜」。「八碗菜」真的有八碗菜,那種禮遇,只用於宴請住在同村長輩。
  • 八碗香鍋面和湖南特色牛肉粉面配方及製作
    「特色小吃」八碗香鍋面和湖南特色牛肉粉面配方及製作「特色小吃」八碗香鍋面和湖南特色牛肉粉面配方及製作
  • 老北京年貨必備點心「京八件」重上市面,到底哪八樣卻五花八門亂紛紛
    小年一過,各家各戶就開始準備年貨了。北京人逢年過節、走親訪友,年貨裡都繞不過傳統點心「京八件」。但「京八件」到底是哪八件,您能答得上來嗎?緊接著,筆者在全聚德和平門店的年貨大棚裡,也發現了「京八件」的點心禮盒。裡面裝的是:鹹味酥、金糕排、豆沙酥排、小鴨酥、薩琪瑪、鳳梨酥、虎皮蛋糕、一品酥。您是不是蒙圈了,到底什麼是「京八件」?
  • 聞到年貨的「香」了!八寶飯、燻魚、春卷...上海人買年貨買得熱火...
    雖說現在有網購有便捷的物流,但是上海人對於置辦年貨這件事一定是親力親為從不怠慢!今天,小編就帶大家看看過年必備的年貨有哪些?黃皮油亮,肉嫩鮮美配上蔥姜油碟和醬油更講究的再刷上一層麻油饞得喲!,哪能辦?小小一隻酥脆十足恰到好處的黃油味讓人唇齒留香趁著辦年貨上海人就算排隊都是要去買一袋的~條 頭 糕、年 糕 團條頭糕、定勝糕、崇明糕、桂花拉糕、排骨年糕......
  • 漢沽買海鮮 薊州吃八大碗
    原標題:漢沽買海鮮 薊州吃八大碗 金秋時節,海鮮肥美,來碼頭吃地道的海鮮絕對是正確的選擇。各種美味的農家飯更能讓人體味到濃濃的山間農家情。 漢沽大神堂:迎歸港漁船 買地道海鮮 在濱海新區漢沽大神堂的神港碼頭,有一塊刻著「津門第一縷曙光」的石頭。
  • 績溪鄉宴「十碗八」和「九碗六」
    它的故鄉——績溪嶺南各地,尤其是十三都(今伏嶺鎮)一帶,部分支出另一個小「氏族」,那就是「十碗八」,淺白言之,就是十碗八盤的筵席形式。「十碗八」,是從「九碗六」(九碗六盤)中發展而來的。「九碗六」中的九碗菜餚,按傳統慣例,依次是炒粉絲、海參子、肉皮、麵包、紅燒大塊肉、炒米粉、筍片(或蘿蔔絲)、蝦米湯、肉圓。
  • 今天給大家介紹一下徽菜特色「十碗八」
    十碗八是徽州地區一種古老的傳統名筵。主要是古徽州人們,尤其是績溪澄源一帶舉行紅白喜事常用來招待親朋好友的一種流水席,原有九碗六和十碗八之分。「十碗八」是從「九碗六」(九碗六盤)中發展而來的。九碗大菜加六小碟謂之九碗六,十碗八就是十大碗加八小碟。
  • 【鄉·味】「八碗菜」、「十碗菜」、「十二碗菜」......尤溪民間酒席居然有這麼多講究!你都知道嗎?
    在上世紀60年代到70年代,在城關及附近地區,居家酒席的菜式主要有「八碗菜」、「十碗菜」、「十二碗菜」等幾種,這種菜式的稱謂都是由酒席中主菜的道數而來。酒席一般都是在家裡辦,借用祠堂公共場所或鄰居場所,請一個廚師或民間烹調能手來家裡負責掌勺,親戚、朋友、鄰居都來幫忙打下手。筆者當年也是尤溪的名廚,獲得的廚師職稱是三明市最高的,經常受到親朋好友的邀請去主廚。   「八碗菜」算是酒席中最低層次的,一般是經濟有困難家庭的主選。「八碗菜」是主菜八道,還配有兩道主食。出菜前先上拌粉幹扣肉,拌米粉面上還放上農家自醃的糖醋嫩薑絲,是頭道主食。