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文人和酒是最離不開的一對組合：酒離開了文人，就只是一碗解渴的水，哪裡還有解憂的功能；文人離開了酒，就少了太多的灑脫，哪裡還有「泣鬼神、驚天地」的豪邁文字。
大唐的詩仙李白、詩聖杜甫、詩狂賀知章、詩魔白居易都留下了不少和酒有關的佳句：離別之酒有「勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人」，徵戰之酒有「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」，相逢之酒有「今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神」……
唐朝飲中八仙
大唐的風氣使然，唐詩像是一部部電影，風格是浪漫且跳躍的，裡面的酒多是家國萬裡的酣暢淋漓，展現的是純正而強烈的酒文化。而宋詞則更像是高清的紀錄片，把飲酒、醉酒和醒酒的過程近乎白描的清晰記錄，更加立足於詞人「小我」的展現，是更加私密也更加自然的狀態。
就像晏殊寫的「一曲新詞酒一杯」，那一首首宋詞幾乎都與酒脫不開關係，有飲酒中的歡樂與惆悵，有醉酒時的迷惘和放縱，更有醒酒後的沉思和回憶。
今天就讓我們走進宋詞裡的酒以及背後的人生百態！
01飲酒有千百個場合
就像當下的夜晚，燈紅酒綠的去處就少不了熙熙攘攘的人群，夜越深人反而越多。在宋朝飲酒是娛樂的主要手段，於是飲酒的場合就特別多（升官了、發財了、婚喪嫁娶了、甚至是生病痊癒了都要飲酒），總之是想法設法找理由、找場合飲酒，想來那個時候酒廠無疑是最賺錢的行當（就像今天的茅臺股價居高不下一樣）。
詞人們為喝酒找了許多理由。歐陽修說喝酒能鍛鍊品性「把酒祝東風，且共從容」，端一杯酒赴一場宴，在歌舞昇平中最能體會從容的風流。晏幾道說喝酒能溫暖寒夜「衾鳳冷，枕鴛孤，愁腸待酒舒」，一壺酒就能消散所有的孤獨與寒冷，真比什麼丹藥都要管用還沒有後遺症。
詞人們為喝酒找了好的場合。秦觀說離別之時一定要喝酒「暫停徵棹，聊共引離尊」，把離情別緒都化作下酒的佐菜，孤獨也好豪情也好全都一飲而盡。周邦彥說重逢之時一定要喝酒「欲說又休，慮乖芳信；未歌先噎，愁近清觴」，把重逢的喜悅都化作那些淺吟低唱，那些欲說還休的欲語淚流都倒入酒杯中，為君醉飲三千場、不訴離殤！
詞人們為喝酒找了對的時間。宋祁要用喝酒最適合在黃昏「為君持酒勸斜陽」，妥妥的為黃昏時喝酒找了最美的藉口，就連那些盛放的花朵也成了最好的觀眾。李清照也說黃昏最適合喝酒「東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖」，不只是有自然風物陪伴的美好，更有暗香盈袖的佳人相陪那才是最好的，看來李清照的酒品更高一籌！
大宋詞人們要喝酒總能找到合適的藉口，包括喝酒的理由，喝酒的場所，喝酒的時間，喝酒的氣氛，喝酒的心情都能是恰當而且風雅的！「一向年光有限身，等閒離別易銷魂，酒筵歌席莫辭頻」，於是一場場酒宴就成為了宋詞裡最常見的意象！
02醉酒有千百個理由
喝酒總會有醉的時候，不論你是酒仙還是酒神。假如你從來不曾醉酒就肯定不是一個好酒友，因為醉了才能體會「世事一場大夢，人生幾度秋涼」！
醉酒可以是為了紅顏難遇。晏幾道說遇到紅顏卻留不住「留人不住，醉解蘭舟去」，只好一個人一葉舟獨自醉去才是最好的療傷。黃庭堅說家人只能在夢裡才能相見「風前橫笛斜吹雨，醉裡簪花倒著冠」，好一場醉了的春夢。撫慰著被現實打擊得生疼的人生海海。
醉酒可以是為了時光易逝。李元膺說要趁著春光只管醉去 「早佔取、韶光共追遊，但莫管春寒，醉紅自暖」，乍暖還寒的春天最適合醉紅自暖，可以共春風同眠。聶冠卿說要就著月色狂飲一番「休辭醉，明月好花，莫漫輕擲」，就讓那照耀千裡的月只屬於一個人的靈魂，與月共舞與月同醉！
醉酒可以是為了理想難成。晏殊的理想還在朝堂的憂心中煎熬「勸君莫作獨醒人，爛醉花間應有數」，再多的醉酒又何曾真的能忘卻肩上的家國天下，所以他百日任宰執晚間擺酒宴。辛棄疾的理想還在軍營的廝殺裡響亮「醉裡挑燈看劍，夢回吹角連營」，英雄從來不會老去，還我山河豈能只在夢中。
醉酒的詞人是可愛的，是值得被溫柔以待的，他們把最深的相思、最憂的心結都接著醉酒寫進了詩詞裡，待到別人問起就可以無由的撇清，這是詞人們最柔軟的所在。
03醒酒有千百個惆悵
醉酒總會醒來，想起如今的我們醒酒後無非是不斷的反胃和一次次發誓今後再也不喝酒了，過幾天還是一樣的反覆罷了。宋朝詞人們在醒酒後卻習慣把感悟記錄在詞裡，凝結成了千百個惆悵。
醒酒在不同時刻感悟不同。晏殊能到第二日黃昏才醒酒「一場愁夢酒醒時，斜陽卻照深深院」，看來再好的酒量也經不起長年累月不停地喝酒呀。柳永卻是在午夜就醒酒了「楊柳岸，曉風殘月，今宵酒醒何處」，漂泊的生活總是沒有安定時的無憂無憂，就連醉酒了都要考慮生計問題！
醒酒在不同場合待遇不同。周邦彥在路途之上醒酒「上馬人扶殘醉，曉風吹未醒」，只能是憋著一口氣合著冷風吹，強忍著不要從馬上摔下來。李玉在深閨裡酒醒「漸玉枕、騰騰春醒，簾外殘紅春已透，鎮無聊、殢酒厭厭病」，有人照顧自然是更勝一番風景。
醒酒在不同階段心態不同。李清照醒在夢裡寫成好事之時「險韻詩成，扶頭酒醒，別是閒滋味」，應該是很慶幸這一場酒醉的恰好，又有了一首好詩詞。張先醒在惆悵將消未消之時「水調歌頭持酒聽，午醉醒來愁未醒」，想必要恨自己怎麼沒有再多喝幾杯多醉上一會。
「夢闌時，酒醒後，思量著」每一場飲酒、醉酒和醒酒都是一場最真實的歷程，有的人收穫了感動，有的人收藏了友誼，有的人收到了改變。
感謝那些流傳至今的一首首宋詞，讓我們就像看著高清紀錄片一樣，一幀一幀去體會大宋詞人們飲酒、醉酒和醒酒的人生百態，展現出最真實也最溫暖的酒中真意！