燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建臺灣之外，並風靡於日本和東南亞地區。燒仙草有清涼降火，美容養顏的功效。
在「7.15中國仙草節」現場，九份燒仙草作為臺灣第五代茶飲的代表，以原生態高山茶的產品形象，成功入選抖音&九份燒仙草聯合發起的「九份燒仙草大胃王5秒全民挑戰賽」，還有很多外國人都想來挑戰它。
一個外國小哥和外國小姐姐挑戰九份燒仙草，外國小哥用時4.9秒挑戰成功，小哥一臉蔑視的表情，對著小姐姐說他贏了，小姐姐無奈的笑了，說遊戲結束了。
接下來就是三個中國的小姐姐來挑戰九份燒仙草，三位小姐姐各自拿起自己的面前的九份燒仙草開始一頓神操作，有一位女生的茶汁都滴在衣領上來，看來九份燒仙草名副其實，好喝到已經不需要注意自己的儀態了。
可惜的是，三位女生都挑戰失敗，每個人的嘴巴上都有殘留物，看起來特別的搞笑，看的小編都嘴饞，恨不得馬上就買一杯，和她們一起喝。
看來無論是中國人還是外國人都對九份燒仙草用情專一，九份燒仙草資管總監敏姐說：「九份燒仙草堅持只用阿里山的仙草為原料，都是高海拔、香味濃厚、膠質含量高的，量很少，一天只能採100斤」而且，九份燒仙草的奶茶都採用了油切技術，分子萃茶機現萃而成，切除了奶茶中的臘肪，怎么喝都不會膩怎么喝都不會胖。
九份燒仙草的熱度吸引力眾多大咖的關注，引來眾多網紅參戰，擁有千萬粉絲的「大胃王密子君」也參與其中，看起來弱不禁風的她提到，她一直愛喝燒仙草，對於來自臺灣天然好滋味的九份燒仙草更是情有獨鍾。
來自臺灣九份老街的九份燒仙草，每一杯都含有128片阿里山仙草，經古法自制的仙草凍，配以Q彈爽滑的珍珠、甜而不膩的紅豆、嚼勁十足的芋圓，便匯成了這道回味無窮的九份燒仙草。濃鬱的仙草汁伴著各種口味的料，哧溜一口，多重口感在舌尖上舞蹈，簡直爽到心窩窩。當然，你還可以選擇用勺子把料舀起來，看著滿滿一勺子的料，幸福感爆棚有木有？
九份燒仙草不但可以止渴，而且還能美容養顏、降火護肝！誰能辜負如此營養美味的奶茶飲品呢？