時至9月末，一年一度的中秋佳節已經越來越近了，而且今年還是非常特殊的一年，因為中秋和國慶是在同一天，我們也難得的有一個長達8天的小長假，堪比春節，不知道各位是不是都已經做好了度假的準備了呢，還是說準備宅在家裡跟家人朋友一起度過休閒的本地生活？
每到中秋，除了賞月之外，吃月餅也是一項重要的習俗，從古自今都有上千年的歷史了，月餅也是隨著時間的變化發生了許多的改變以及創新，特別是近些年，很多奇葩口味的月餅是層出不窮，像是什麼麻辣小龍蝦、酸菜牛肉、油潑辣子等等的，都是以奇怪的味道來當噱頭吸引人們的注意，其實是做不得長久的，能夠歷久彌新的還是那些傳統的月餅，過了那麼長時間，依舊還是深受人們的喜愛，下面就來看看其中4種傳統月餅，看看誰才是最受歡迎的存在。
一、朥餅（潮式月餅）
在廣東的潮汕地區以及福建周邊，有這麼一種傳統的月餅，它名為朥餅，它的意思是豬油餅，豬油在潮汕話中的讀音跟臘同音，因為它的食材裡面包含了豬油，所以才這樣叫。
朥餅是由低筋麵粉和高筋粉混合豬油來做皮，以黑豆沙、綠豆沙、芋泥、鹹蛋黃來做餡，個體扁圓，表皮金黃，皮酥餡細，油而不膩，甜不膩口，潮汕人們最喜歡將它當成茶配來食用，而中秋時節也是將它當作祭祀食品來祭拜。
二、蓮蓉月餅
蓮蓉月餅是廣式月餅的一種，它的特點是口感綿柔、細膩、香甜，特別是搭配上鹹蛋黃，甜鹹交錯的味道讓人體驗大幅提升，鹹味能夠解掉蓮蓉太過於甜膩的缺點，中和後才是最完美的狀態。
蓮蓉月餅可以根據個人的喜好去選擇單蛋黃，雙蛋黃甚至是四蛋黃，不過這種月餅是重油重甜的，所以一次不宜吃太多，特別是一些肥胖人群或者高血壓、高血糖的人士。
三、五仁月餅
五仁月餅大概是傳統月餅中最有爭議的一種了，顧名思義，它是由五種不同的食材製成的月餅，常見的五仁是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁，或許有不同廠家會有些許的改變，但大致都會是這五種。
五仁月餅氣味香甜，口感軟酥皆具，而且各種果仁的香味特別濃鬱，吃起來非常的美味，但不喜歡吃的人，卻是因為這種特別濃鬱的氣味而心生厭惡，覺得它們單獨一種都是特別美味的，但結合在一起卻變得特別難吃了，真是無法接受。
四、冰皮月餅
冰皮月餅算是傳統月餅中比較新潮的存在了，它以潔白無瑕的造型以及冰涼的口感吸引食客的喜愛，它其實是由糯米粉為主材，輔以粘米粉、米粉製成的餅皮，所以看起來才會跟普通的月餅大為不同，而且為了便於保存，也需要進行冷藏才行。
冰皮月餅的餡料跟普通月餅差不多，基本就是蓮蓉、豆沙或者水果之類的，它的賣點還是在於它的皮，跟餡是沒多大關係的。
上面四種比較傳統的月餅，相對於其他花裡胡哨的新款月餅而言，雖然少了很多的噱頭，但卻以真實的質感徵服了眾多食客的胃，得以一直流傳下去，不會被淘汰。其他月餅縱使在一段時間內很火，但基本就火不過三年，所以「薑還是老的辣」，傳統的還是更有實力的。你們喜歡新式的月餅還是傳統的月餅呢？