中秋臨近,上海各老字號食品店推出各式月餅受眾多食客青睞!

2020-12-14 輕鬆視角

隨著中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞!2019年8月24日,上海一家老字號食品店前,不少消費者在排長隊等待購買老口味的月餅。

中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞,上海一家老字號食品店前,不少消費者在排長隊等待購買老口味的月餅,其中有醃篤鮮、鮮肉、蝦仁等餡料的散裝和簡裝月餅最受追捧。

中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞,8月24日,上海一家老字號的月餅食品店。

中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞,8月24日,上海一家老字號的月餅食品店。

中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞,上海一家老字號食品店內,其中有醃篤鮮、鮮肉、蝦仁等餡料的散裝和簡裝月餅最受消費者追捧。

隨著中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞!2019年8月24日,上海一家老字號食品店前,不少消費者在排長隊等待購買老口味的月餅。

中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞,上海一家老字號食品店內,其中沿襲古法工藝現烤現做的醃篤鮮、鮮肉、蝦仁等餡料的散裝和簡裝月餅最受消費者追捧。

中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞,上海一家老字號食品店內,其中有醃篤鮮、鮮肉、蝦仁等餡料的散裝和簡裝月餅最受消費者追捧。

中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞,上海一家老字號食品店內,其中有醃篤鮮、鮮肉、蝦仁等餡料的散裝和簡裝月餅最受消費者追捧。

中秋佳節臨近,上海各老字號食品店紛紛推出各式各樣的月餅,受到眾多食客們的青睞,上海一家老字號食品店內,其中沿襲古法工藝現烤現做的醃篤鮮、鮮肉、蝦仁等餡料的散裝和簡裝月餅最受消費者追捧。

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    金融危機來襲後,精打細算的老百姓開始習慣在網上淘便宜,網上團購月餅成為今年中秋的一大消費熱點。昨天,記者從淘寶網了解到,9月初,短短一周的時間內實物銷售額已經達到307萬元,比去年同期增長120%。從實體店延伸到網絡,網上月餅促銷也十分誘人,優惠幅度達三四成,吸引了不少普通消費者。
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  • 中秋臨近,申城月餅銷售「起蓬頭」
    最近,滬上各大食品店裡飄起了鮮肉月餅的香氣,許多市民趁著銷售高峰未至,趕緊購買。記者走訪發現,如今上海的鮮肉月餅,許多都是傳統工藝結合現代化生產技術,在保留手工部分的同時,運用烤箱等設備來提高生產效率,「中西結合」做出來的月餅受到歡迎。  此外,鮮肉月餅創新潮仍在繼續,各種各樣的美味食材被添加進鮮肉餡中,接受市場檢驗。
  • 中秋當天上海各大老字號月餅火爆依舊 要排隊購買
    一年一度的中秋佳節正式到來,過節必備的月餅你買了嗎?  昨天一早,南京東路上的老字號門前無一不排著長隊,即便烈日當空,市民購買月餅的熱情絲毫不曾減。  小李告訴記者,他想趁著中秋節,帶外地來的同學嘗一嘗上海本地的鮮肉月餅,「我同學第一次中秋節在上海過,一定要帶他吃一下上海的味道。」  但是,小李低估了上海市民購買月餅的熱情,他前後在真老大房、新雅兩家店門口徘徊,「估計沒有個把小時都排不到。」他說道。
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    針對網友關心的問題,新華睿思數據云圖分析平臺聯合新華網食品頻道對2019年中秋節期間(8月20日-9月20日)月餅品牌影響力及月餅口味熱度進行監測分析,發布了「2019中秋月餅品牌傳播影響力top10」和「2019中秋月餅口味熱度top10」榜單。
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  • 中秋將至,鮮肉月餅賣火了 南京東路上最長的隊伍要排3個半小時
    原標題:中秋將至,鮮肉月餅賣火了,南京東路上最長的隊伍要排3個半小時還有一個多星期,就到中秋節了,又是鮮肉月餅大賣的時候。雖說鮮肉月餅一年四季都有賣,但每年中秋前一個星期往往賣得最熱。今年,泰康特地引入德國進口的烘烤設備,最大限度增加了產能,現在只需要之前一半左右的時間,就可出爐熱乎乎的現烤月餅。為了能讓顧客早點買到月餅,泰康還把開門的時間提早到了早上8點,是南京路步行街上最早開門的食品店。不過,高峰時候購買泰康鮮肉月餅還是需要3個小時。真老大房門前的隊伍一直是南京路上的一道風景。
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    ­  中秋將近,各大超市都增設了月餅專櫃。記者昨日走訪發現,除了五仁、豆沙等傳統口味外,老字號和洋品牌紛紛推出「奇葩」餡料,比如XO乾貝、紅酒蔓越莓等(見圖)。而新晉網紅「小龍蝦月餅」在實體店難覓蹤影,網上卻銷量火爆。這些奇怪口味的月餅偏受年輕人青睞,但送禮或孝敬老人,消費者還是更傾向於選擇中規中矩的傳統月餅禮盒。
  • 鮮肉月餅:那一口上海中秋的味道
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  • 上海人吃掉了全國53%的鮮肉月餅,還有人8個月吃了399個豆沙月餅!
    其中,上海的鮮肉月餅銷量佔全國的53%;全國排名第一,奶酪月餅銷量佔全國的24%,僅次於江蘇全國排名第二,此外,上海消費了全國19%的雲腿月餅。儘管月餅的種類非常多,但是老字號依然是在滬吃貨的不二選擇。
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    豪華月餅今年遇冷。  東方網8月20日消息:據《青年報》報導,中秋佳節臨近,作為中秋節的主角,月餅已經在市內的各大超市、糕點店、麵包房亮相。青年報記者近日調查時發現,包裝豪華、動則上千的月餅已經與實體店「後會無期」。各大實體店的月餅以簡約裝、價格在200元以下的月餅為主,散裝月餅更是受普通消費者青睞,而強勢回歸中秋。據部分商家反映,截至目前月餅的團購業務量也一落千丈。
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  • 吃貨必讀——百年老字號上海「老大房」的故事
    新春佳節走上南京路的街頭,小夥伴們對南京東路福建中路路口的這家百年食品店一定不會陌生,若恰逢中秋,顧客們大排長龍購買鮮肉月餅的景象更是讓人記憶猶新,這就是始建於1902年的蘇幫茶食糖果鋪「老大房」。蘇式茶點具有甜、軟、肥、糯、松、脆的風味,上市品種應時適令:春季有酒釀餅、太師餅;夏季有綠豆糕、薄荷糕、冰雪酥;秋季有巧果、中秋月餅、重陽糕;冬季有寸金糖、澆切片、豬油年糕、桂花糖年糕等,蘇式茶點逐漸成為普通人家冠、婚、喪、祭不可缺少的佳品。蘇幫茶食店以「老大房」開業最早。
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    今天,許多老字號餐廳成了市民中秋家宴的首選。記者了解到,魯菜泰鬥同和居、八大春之首的同春園飯店、京城御廚創辦的華天二友居肉餅、北中軸線上的美食明珠地安門馬凱餐廳等各大老字號餐廳預定火爆,雅間早就預定一空,大廳也非常緊張。「我們的雅間一周前就基本預定滿了。」