齊魯晚報·齊魯壹點 通訊員 李兆敏
為督促大中型商場超市落實食品安全主體責任，加強食品、食用農產品質量安全管理，打造信息透明的食品消費主渠道，2020年11-12月，聊城市市場監督管理局組織各縣（市、區）市場監管部門，對全市20家大中型商超的食品安全管理合規性、食品安全管理員安全知識水平、食品安全自我承諾情況等三個方面進行了評價，同時開展「放心食品超市自我承諾活動」，指導各超市開展放心食品自我承諾，引導超市在建立並執行食品安全管理制度、開展食品安全自查、履行進貨查驗義務等方面自我承諾。
從評價情況看，參與評價的大中型商超在食品經營資質、經營條件、食品安全管理機構建設、從業人員管理、食品經營過程控制情況等方面落實食品安全主體責任比較到位，食品安全管理人員的法規知曉水平普遍較好，參加考試的食品安全管理人員均考核合格。山東省聊城百大連鎖有限公司金鼎購物中心超市、莘縣成和實業有限公司等超市在食品和食用農產品採購中採取農超對接、基地直採等源頭採購方式，予以加分鼓勵。
同時，在評價過程中發現個別商場超市存在進貨查驗制度執行不到位、散裝食品信息和現場製售食品添加劑信息公示項目不全、未設置保健品專區等問題，各檢查組均已向被評價的商場超市進行了反饋，並要求其限期整改。