大眾網·海報新聞記者 吳長哲 泰安報導
為進一步加強食品安全管理，強化食品安全主體責任，近日，泰安市市場監管局指導全市大中型食品超市開展「放心食品超市自我承諾活動」。以示範引領帶動食品經營企業誠信自律經營，營造放心、健康消費環境，保障人民群眾「舌尖上的安全」。
此次承諾活動優先在大中型食品超市、連鎖食品超市總部開展，活動形式以超市店堂公示為主，在經營場所顯著位置張貼「放心食品超市自我承諾」海報或通過店堂顯示屏公示；在網站視頻、微信公眾號、電視等多種媒介形式和渠道開展自我承諾。承諾內容主要包括加強食品安全管理能力建設，健全食品安全管理機構，完善各項制度；認真落實食品安全自查制度，加大對食品經營活動各環節、各崗位落實食品安全制度情況的檢查力度；嚴控食品採購來源，認真落實食品進貨查驗記錄製度；嚴控場所環境衛生，加強重點區域、重點環節清潔消毒工作等方面，接受消費者和社會各界監督。
下一步，市場監管部門將根據實際情況適度擴大公開承諾主體範圍，指導各縣市區有序推進其他超市參與活動，督促食品超市經營單位提高食品安全意識，加大宣傳力度營造社會共治氛圍，引導廣大消費者關心食品安全，推動全市食品安全管理工作再上新臺階。