不知道什麼時候全國各地都流行起了南瓜餅的美味，雖然大家做的南瓜餅味道和做法不同，但是受歡迎程度都是十分高的。相信很多朋友們也在超市當中買過簡單做法的南瓜餅，回到家裡只要簡單的一煎，非常好吃的南瓜餅就做好了。
今天為大家帶來的這道南瓜餅做法雖然沒有超市裡面直接買半成品簡單，但是對於絕大多數朋友們來說也是十分簡單方便了，保證你看一遍就能學會，而且不需要多長時間就能夠做好哦。
第一步：取一截南瓜用刀切掉外皮之後切成薄厚均勻，小塊一些的薄片狀，將南瓜餅裝到一個盤子裡面。
第二步：鍋裡面放上少許的清水，再放一個蒸架在國內，將裝有南瓜餅的盤子放到蒸架的上面，開火，蒸十分鐘左右。
第三步：十分鐘之後用勺子輕輕的碾一下南瓜片，如果能夠很輕易的碾碎就說明南瓜被蒸熟了，將盤子端出來繼續用小勺子將南瓜片全部碾壓成南瓜蓉。
第四步：向南瓜蓉當中加入大約10克白砂糖、350克糯米粉，用勺子來回的攪拌它們，將南瓜蓉和糯米粉完全攪拌均勻之後用手揪下來一塊用雙手揉成球狀再輕輕的一按，這樣一個小巧的南瓜餅就做好了，將剩下的麵粉依次按成南瓜餅的形狀。
提示：做南瓜餅的時候不用將它揉成麵團形狀，直接攪拌均勻上手捏成南瓜餅的形狀就可以了，簡單方便。
第五步：平底鍋裡面放上少許的油，等到油溫燒熱之後關中火將南瓜餅一個一個的放入鍋中煎炸。等到南瓜餅的一面被煎炸成金黃色之後就可翻到另一面煎了。煎到兩面金黃之後盛出南瓜餅控幹油，裝盤。
提示：注意在盛出南瓜餅的時候一定要放到一個漏勺當中控一下油，這樣做出來的南瓜餅就不會特別的膩人了，南瓜餅的味道也沒有被油長時間浸泡後的感覺，口味更好吃。
以上就是介紹的南瓜餅的簡單做法了，雖然分的步驟多一些，但是仔細看一看還是非常簡單粗暴的。這樣做出來的南瓜餅不僅用時短、用料簡單，它的味道也是非常好的哦，南瓜的香味非常的濃鬱，口感和味道也不錯，只有最後一步記得將南瓜餅放到漏勺當中控一下油就可以了，對這道菜感興趣的朋友們可以親自做一下試試哦。