諸暨這家營業到凌晨的日式居酒屋,是寂寞都市中的最佳治癒!

2020-12-14 諸暨吃貨幫

大喜の家,居酒屋

就藏在諸暨的小巷裡

像日劇中的「深夜食堂」一樣

和風掛畫日文酒瓶

滿滿的霓虹風味

食物能輕鬆撩到你的靈魂

而且這裡的環境可能會讓你淪陷...

小巷裡的解憂居酒屋

這裡從不缺客人,缺的只是晚歸的人。這樣的居酒屋最適合夜晚,也只有在暮色四合後的昏暗燈光下,才能借著一夕月色暫且釋放心裡的真情真意。

第一次去大喜,是因為它的店面有點不一樣——「好小的店」。角落都充滿濃鬱的日式風,讓人覺得很溫馨。

丨①像是走進了日本街頭的小酒館丨

昏黃的燈光溫暖曖昧,日式古樸的木質桌椅,為互剖心扉營造出溫馨的氛圍。一杯清酒,幾碟小菜,將白天所有的不如意,都化作食物間熱騰騰的煙火氣。

柔和的燈光,原木吧檯...都讓人覺得這兒充滿人情味,細節之處的和風小物,無不提醒著你這是一間日式居酒屋。

居酒屋是什麼?

居酒屋就是可以「居酒」的店

日語的「居」有「坐下來」的意思,所以從字面的意思來看,「居酒」可以解釋成坐下來喝酒。「居酒屋」就是「居酒」的衍生詞,也就是可以坐下來喝酒的店。

居酒屋誕生於日本「江戶時代」,是由販賣清酒的「酒屋」發展而來,正處於建設時期的江戶時代,大量的武士被徵召而來,他們大多是單身,無妻無子,父母也不在身邊,所以吃飯就成了大問題。所以,在「酒屋」的基礎上,加了桌椅並提供簡單小菜,讓武士們不僅能喝酒還能吃飽,漸漸地「居酒屋」流行起來。(莫名想到了單身狗.....)

丨②幹了這一杯還有三杯丨

我最喜歡的是這一瓶,也不是說味道有多好。「一滴入魂」,光聽名字就已經讓人變得很溫柔,倒一點在杯中,細細的抿一口,在暖黃的燈籠照應下,仿佛解放了一整天的憂愁,而事實就是這樣。

丨③每一款都能撩到你的胃丨

這裡還有不會踩雷的日式料理

大喜の家還有「定食」提供,在中午不知道吃什麼,不妨在美團外賣上看看我們大喜の家,營養乾淨的搭配,比中式快餐舒適,比漢堡炸雞健康~

————————————————

比起普通食肆和酒吧,居酒屋是屬於深夜的

有人三五成群、侃侃而談,也有人孤身前來、心事重重

居酒屋有這樣一種魔力,不論你是誰,從哪裡來,居酒屋裡都有你的位置。從一壺熱酒、一碟小菜中得到的愉悅和滿足,是打心底裡湧起來的實實在在,是終結一日最完美的句點。那麼,居酒屋從何而來,又緣何成為一種日本人心中無可替代的存在?

坐吧檯的,則多是一人前來

或是借酒消愁,或許純粹殺時間

邊喝酒邊和老闆聊聊天,倒也不孤單

人多也有包廂提供,老闆娘說樓上很適合拍照,冬天屋外再冷,屋內也可以脫下你的大衣,輕裝在桌子面前享受這份寧靜~

二樓包廂的窗外有著一排風鈴

每當風吹

鈴鐺之間碰撞發出了叮鈴聲,清脆悅耳

「起風了,我們回家吧」

「好」

在聊天的過程中了解到,「大喜の家」是兩位美麗的小姐姐一起開的,也是這個品牌的創始人,從取名到裝修,店內構造以及各種細節都是她們親自完成。北北對它的初始印象為「一家有靈氣店」,這份靈氣大概就是來自兩位老闆在它身上注入的愛叭~

這樣讓人喜歡的店年前在紹興地區將開第二家

其他地區還在規劃當中,有更新小編第一時間通知你們哦。

一樣的味道,一樣的氛圍,一樣可以安置你的靈魂

用心吃喝,辜負每一道料理,就是認真努力生活的態度

居酒屋の結束語

居酒是日本文化的一部分,是壓力釋放的場所,每個人活在這個世界上,都需要這樣的地方。冬天裡,在大喜,比如點上一份壽喜鍋,再燙一壺清酒,親民的價格,享受夜晚的自在,這大概就是精緻生活的樣子吧!

大喜居酒屋

地址:諸暨市浣紗南路2號

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