提起地雷花,大家是不是很熟悉?地雷花的名字很多,學名是紫茉莉,土名是地雷花、胭脂花、狀元紅、苦丁香、野丁香等,我們老家叫夜來香,你們呢?地雷花是野草一樣的存在,生命力強大,生長不挑地方,只要草能長的地方它就能長。地雷花的開花能力也是槓槓的,從初夏能一直開到深秋。很多地方都不屑於種植地雷花,因為太能長了,有它的地方其他植物就長不好!地雷花除了觀賞以外,還有3個用途,你都用過嗎?
因為它一般在傍晚或者晚飯之後開得最豔。地雷花是一種一年生的草本花卉植物,在向陽潮溼的地方容易成活,花期長,主要在午後傍晚時盛開,枝葉繁茂,花團錦簇。在我的印象中,只有這種紫紅色的,不知道地雷花還有很多顏色。偶爾有一天,不經意間,發現地雷花居然還有白的、黃的、粉的、藍的以及彩色的等等。因花和花挨著種,開花的時節,就會有蜜蜂來採花粉,經過雜交,花就改變了顏色,第二年種出來的花,就會是一種新的顏色,或者你中有我,我中帶你,色彩就會變得豐富起來,這是自然界的規律。
其一;食物染色。地雷花紅色花朵裡含有豐富的天然色素,加上沒有毒副作用,所以是可以做食品染色劑的。以前家裡做饅頭,會在上面點上個紅點點,或者老人過壽、孩子過百歲宴等,都會做花饃,就可以用點幹的地雷花或者摘新鮮的地雷花,搗碎用開水泡泡,直接在饅頭上畫畫,既好看又能直接吃。北方有些地區的花友應該會有這樣的經歷,南方沒有做花饃的習俗,可能就不是太清楚,那麼對於地雷花你們有沒有其他用法呢?
其二;做胭脂、顏料。地雷花又叫胭脂花,它是真的可以做胭脂的。記得小時候學校過六一兒童節要表演節目,老師要求大家要塗紅臉蛋。我家沒有胭脂水粉怎麼辦?摘一把剛開的地雷花,搗碎,用花朵的汁液在臉上塗抹幾下,立馬變得紅彤彤,還不容易掉色。只是地雷花的花朵汁液偏水紅一點,塗完以後始終沒有別人用胭脂塗得好看。聽奶奶說,她們年輕的時候就是用地雷花塗臉或者塗唇。
其三;種子可以敷臉。待到果子成熟時,摘下後把皮剝開,把裡面的果實捏成粉末擦在臉上,滑滑的,小時候經常這麼弄!為什麼不管是農村還是城市女性喜愛它,就是它還要美容的功效。因為它的種子中富含白色胚乳,只要將種子曬乾碾碎,就可以得到一些滑滑的白色粉狀物,然後用水調後敷在臉上。可以祛除臉上的黑斑紋和粉刺。但需要注意一點,過敏體質者忌用。建議最好還是把地雷花當一年生來養,秋天枝葉枯黃不開花時砍掉,來年再種。就算秋天小心呵護,不讓地雷花乾枯,來年生長緩慢,分枝能力差,開花量少,還不如重新種。所以,要是你喜歡地雷花,秋天記得收集種子。