提倡公筷、對角線隔座就餐 海底撈、太二酸菜魚這樣做好堂食

2020-12-19 SZNEWS

見圳客戶端·深圳新聞網2020年4月1日訊（見圳客戶端、深圳新聞網記者 林玟珊）目前深圳各大餐飲企業已逐步放開堂食，它們是如何做好堂食的？4月1日，「星期三查餐廳」防疫防控特別行動檢查位於福田區馬成時代廣場的海底撈、太二酸菜魚，現場檢查兩家餐飲企業防疫防控工作是否做到位。

消費者在海底撈就餐，對角線隔開坐。

一桌一消毒 消費者對角線隔開坐

執法人員提醒，疫情期間，餐飲企業如果開放堂食必須做好體溫測量、信息記登、消毒消殺、加強通風等工作。同時，建議用餐市民隔座就餐並使用公筷。

現場，記者看到海底撈在門口設置海報提醒「使用公筷」，並建議消費者「坐下飲食最後一刻再脫口罩，飲食完成後立即戴口罩，離開座位必須戴口罩」。

「疫情期間，我們要求消費者對角線隔開坐；同時做到一桌一消毒，已消毒的座位20分鐘後才會被安排消費。」海底撈員工表示。

據了解，疫情期間，海底撈暫停後廚參觀、遊樂園、美甲、擦鞋服務。為做好堂食防疫防控工作，除了做好消毒、安排消費者隔座就餐外，進店的員工和消費者皆需進行體溫測量並做信息登記，暫不予接待體溫超過37.3℃的消費者和群體性聚餐。

海底撈提醒「消費者使用公筷」。

[見圳客戶端、深圳新聞網編輯：鄭曉鵬]

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